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1801〜1824件(全2103件)
町田 最後に炒める第3のカレー★マウンテン
ルーは約30種類のスパイスと香味野菜を5日間かけて「煮込む」「寝かす」を繰り返す。提供する前にルーと焼いた肉を合わせて炒めるのが特徴で、旨味や味の深みが引き上がる。
#町田
#カレー
#町田
#カレー
ベジ フル スパイス
女性に人気のラーメン店『胡心房』の姉妹店。カレーは町田産の野菜がたっぷり。和風さらさらカレーは、和風出汁にスパイスを加え、一晩寝かせてから使う。ご飯は、もち麦とキヌア入り。
#町田
#カレー
#町田
#カレー
テンサン
取手野菜にほれ込んだ店主が、自らリフォームした古民家で切り盛りする季節野菜のごはん処。ランチメニューはカレーを中心に12種類。20種類以上の野菜を煮込んで作る「季節野菜のカレー」750円や、「牛スジのトマト煮ハヤシ」850円など。
#茨城県
#野菜料理
#茨城県
#ランチ
#カレー
#野菜料理
おでんと旬菜魚 中々
10席と小さな店だが、食材にこだわり、手をかけた肴を提供する。関西風の透きとおっただしのおでんと、冷凍ものは使わないというこだわりで仕入れた鮮度抜群の刺し身が評判だ。おいしい日本酒とともにじっくりと楽しみたい。
#赤羽
#おでん
#赤羽
#和食
#おでん
#居酒屋
#日本酒
#海鮮
丸山吉平(まるやまきっぺい)
駅から近くにありがなら閑静な一角にある行列必至のとんかつ店。千葉県産銘柄豚である林SPFを使用し、さらに熟成させている。平日限定ランチのロースかつ定食1300円はややピンク色の仕上がり。何もつけずに一口食べてみると口の中に林SPFの甘さと旨さが広がり、肉だけでなく、脂からも旨みが溢れ出してくる。オリジナルブレンドのソースやレッドソルト、ブラック岩塩などで食べ比べよう。
#神田
#とんかつ
#神田
#とんかつ
#カレー
魚祥(うおしょう)
店内はまるで割烹料理店のような造り。自慢は新鮮な魚介類を使った料理の数々。社長自らが毎日市場から仕入れ、鮮度や質がよく、リーズナブルな価格になっている。刺盛り580円(税別)は旬を感じられる。一切れずつ盛られているため、一人のみにも最適だ。身がふっくらとした特上アジフライ580円(税別)や珍味の数々も好評。十四代850円(税別)をはじめ、地酒は品ぞろえ豊富。
#神田
#立ち飲み
#神田
#立ち飲み
#地酒
#海鮮
ケーニッヒ吉祥寺店
ドイツの製品審査会で多数の金メダルを獲得している肉料理店。自家製ソーセージを挟んだホットドッグやビールがその場で楽しめる。ウィンナーやオードブルのお土産もおすすめ。
#吉祥寺
#グルメ
#吉祥寺
#グルメ
#お土産・手土産
#その他
肉の竹井商店
明治時代に浅草で創業し、現代は4代目が営む。肉の卸業だからできる良質なお肉をお買い得価格で販売。肉のおいしさを味噌が引き立てる豚ロース味噌漬けは、お土産にもおすすめ。
#四ツ谷
#ショップ
#四ツ谷
#グルメ
#ショップ
#老舗
なごみ処 響
商店街の路地を曲がってすぐの小さな店。魚の鮮度は抜群で、日本酒の種類も豊富。評判のおでんは通年いつでも食べられる。ママさんのやさしい笑顔でなごやかなカウンター飲みを楽しもう。
#赤羽
#おでん
#赤羽
#和食
#おでん
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#焼酎
#海鮮
Bar Diavolo(ばー でぃあぼろ)
京急蒲田商店街「あすと」は、飲食店が多い庶民派商店街。この一角に、『Bar Diavolo』がある。2008年開店のダーツバーだ。バーといえば料理にはあまり期待が持てないが、この店は和洋中さまざまな料理が揃い、料理目当ての客も多い。
#蒲田
#バー
#蒲田
#パスタ
#バー
#海鮮
レッサムフィリリ
「チベットとネパールの料理屋文化を知ってほしい」と、両国の血を継ぐオーナー。もともとチベットの宮廷料理で、現在はネパールの祝宴などでも供されるギャコックも味わえる。
#品川・大崎・大井町
#アジア・エスニック
#品川・大崎・大井町
#アジア・エスニック
#鍋
松屋
故郷のオモニ(母)の味を広く伝えたいと、1990年にオープン。かつお節と乾燥したタラの頭、煮干しからとる出汁に、唐辛子で調味する濃厚スープは、クセになる味わいだ。
#新宿
#アジア・エスニック
#新宿
#アジア・エスニック
#鍋
マヌエル・カーザ・デ・ファド
ポルトガル南部、アルガルヴェ地方に伝わる郷土料理が楽しめる店。海の幸のカタプラーナは、タラやアサリなどの魚介を、同国に古く伝わる円盤形の銅鍋でじっくり蒸し煮にした鍋だ。
#四ツ谷
#洋食・西洋料理
#四ツ谷
#洋食・西洋料理
#鍋
月島 まくら木
映画ポスターの飾られた内装の洋風居酒屋。鹿料理は、2008年ごろから裏メニューとして提供していた。使用するのは、北海道産の若いエゾシカのみ。鹿肉のお供にはワインを。
#築地・月島・佃島・八丁堀・新川
#居酒屋
#築地・月島・佃島・八丁堀・新川
#居酒屋
#鍋
炉とマタギ 歌舞伎町店
マタギたちが客人に振る舞う鍋の中には、土佐鴨、天然猪、エゾ鹿のスジ肉など、3種のジビエ肉が入る。ジビエの栄養と、マタギのもてなしの心がギュッと詰まった寄せ鍋だ。
#新宿
#和食
#新宿
#和食
#鍋
もつ吉
もつは、和牛の小腸のみを使用。見るからにぷるっぷるで、噛みしめるたびに上質な脂があふれだす。十分すぎるほどにのった脂から“大トロもつ”と呼ばれるほどだ。
#荻窪
#和食
#荻窪
#和食
#居酒屋
#鍋
駒形どぜう
創業1801年。ウナギの約9倍のカルシウムを含むドジョウは、江戸時代より滋養食として親しまれてきた。鍋にすると身が柔らかくなり、食べやすい。供するドジョウは、料理人自らが厳選。
#浅草
#和食
#浅草
#和食
#鍋
#老舗
もつ焼大衆酒場つみき 神田駅前店(もつやきたいしゅうさかばつみき かんだえきまえてん)
北千住に本店があるもつ焼きが名物の神田駅前店。1階が立ち飲みで、2階がテーブル席。名物のもつ焼きは、弾力がある「しろ」や歯ごたえがたまらない「たん」など、1本111円(税抜)。だし入りの玉子を熱した鉄板で提供するだし焼玉子389円(税抜)。アルコールは生ビールやホッピーセット398円(税抜き)のほか、各種そろっている。
#神田
#立ち飲み
#神田
#もつ焼き
#立ち飲み
#ランチ
三宅島灰干しLABO からもの
三宅島でライフセーバーをしていた頃、島の人に灰干しの技法を学んだ寺西剛志さん。タコはぷりぷりで磯の香り濃厚、サバは天日干しよりジューシーで青魚の癖はなく旨味だけが広がる。海なし県で知る、魚介の真の旨味に酒がすすむ!
#川越・朝霞・ふじみ野・志木
#居酒屋
#川越・朝霞・ふじみ野・志木
#居酒屋
#日本酒
#海鮮
TRATTORIA TRINITA(トラットリア トリニータ)
デジタルライフ製品の輸入・販売を行う会社が営んでおり、店舗は元倉庫。「食材は国内外を問わず使っています。日々違う食材を使うことでメニューの幅も広がります」とシェフの松崎賢司さん。絶品イタリアンを、開放的な空間で味わえる。
#川越・朝霞・ふじみ野・志木
#イタリアン
#川越・朝霞・ふじみ野・志木
#イタリアン
#パスタ
#ランチ
洋食エリーゼ えいすけ
四ツ谷の人気店だった「洋食エリーゼ」(現『かつれつ四谷たけだ』)で修業した佐藤晃一さんが、その後継者と認められ、2013年に開業。看板メニューのビーフカツレツをはじめ、メニューにはビーフトマト、ポークジンジャー、チーズハンバーグなど、伝統の味がそろう。
#川越・朝霞・ふじみ野・志木
#洋食
#埼玉県
#洋食
#ランチ
布とごはん しましま
季節野菜を使った料理が評判で、ご近所マダム御用達のカフェ。ランチは、小鉢3品が付くしましまランチ、またはオムライスの2種類。祖母と孫が仲良く厨房に立つ姿と、アットホームなもてなしに心が和む。
#川越・朝霞・ふじみ野・志木
#ランチ
#埼玉県
#ランチ
#野菜料理
#カフェ
#ケーキ
ミソラ食堂
店名は、ミュージシャン・罇木栄一郎さんの『み空/misora』から。ビストロやホテルで修業した、店主の松澤邦明さんが作る料理は、キッシュとコンフィを中心にしたフレンチベースの多国籍料理。
#川越・朝霞・ふじみ野・志木
#ランチ
#川越・朝霞・ふじみ野・志木
#フレンチ
#ワイン
#ランチ
ROMANIA KITCHEN by M&Y(ルーマニア キッチンエムアンドワイ)
都内でも数軒しかないルーマニア料理店。塩・コショウがベースの味付けは癖がなく、日本人にも受け入れやすい。ランチは、定番のルーマニア風パプリカの肉詰めやロールキャベツのほか、週替わりメニューなど常時5種ほどがそろうセットがお得。
#川越・朝霞・ふじみ野・志木
#洋食・西洋料理
#川越・朝霞・ふじみ野・志木
#洋食・西洋料理
#ワイン
#ランチ
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