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1〜24件(全1877件)
The Daps Famous Hood Joint(ざ だっぷす ふぇーます ふーど じょいんと)
吉祥寺駅から徒歩5分。井の頭通り沿いにある『The Daps Famous Hood Joint』では、アメリカ・ニューヨークのイーストハーレムにある名店『Hajii’s(ハジーズ)』のチョップドチーズサンドイッチが食べられる。ニューヨークの街角を模した店内で、名物サンドイッチにガブリと豪快にかぶりつこう。
#吉祥寺
#ランチ
#吉祥寺
#ランチ
#サンドイッチ
cafe hatomame(カフェハトマメ)
「パンを美味しく食べるカフェ」がコンセプトのパンとスコーンの店。浅草『パンのペリカン』の元職人が手がけている。定番/季節限定のあんバターサンドやスコーン各種がおすすめだ。
#浅草
#カフェ
#浅草
#カフェ
#テイクアウト
#パン
#スイーツ
STAR 魚’s MAN(スター ウオーズ マン)
豊洲の卸と深いつながりのある百年余りの鮮魚店が営んでいるため、良い鮮度で安く提供してくれる。その刺し盛りはまさに圧巻。煮付けや一夜干しなども揃っており、どの料理を注文するか地酒をやりながら悩んでしまう。
#小金井
#海鮮
#小金井
#海鮮
#日本酒
沖縄料理居酒屋 ズミ
年に2、3回ほど沖縄に足を運ぶほど、沖縄と泡盛好きの店主。店で提供している海ぶどうもゴーヤも沖縄の生産者から直送している。現地の食材と泡盛で南国気分を感じられる店だ。
#小金井
#ご当地グルメ
#小金井
#ご当地グルメ
肴ノate 二合半(サカナノアテ コナカラ)
普段使いの常連客が多く、「日本酒も料理の品書きも日々替わるのをワクワクしてほしい」と店主。お通しはなく、刺し身の盛り合わせを頼むと1種だけ先に出してくれることも。酒質も産地も偏らないように選ばれた日本酒と海の幸を楽しめる。
#三鷹
#海鮮
#三鷹
#海鮮
#日本酒
おでん都
八丁通りの路地に立つこの店では、透明で繊細な味わいのおでんが楽しめる。注ぎ足しではなく、毎日丁寧に昆布や煮干し、マグロ節などで出汁をひいているおでんは、もはやお吸い物のように飲み干してしまう。
#三鷹
#おでん
#三鷹
#グルメ
#日本酒
#おでん
風追ゐ
「生産者に近くありたい」という店主は、修業時代から漁港巡りをし、現在でも休みの日は食材探しに足を運ぶ。出会った漁師に地元の酒販店を紹介してもらうこともあるという店主が厳選した日本酒を、同じ産地の素材を使った料理とともに、一杯やる瞬間がたまらない。
#三鷹
#海鮮
#三鷹
#海鮮
#日本酒
食堂ソラノシタ(しょくどうそらのした)
足立区役所南館の14階にある展望レストラン『食堂ソラノシタ』。北千住の人気ラーメン店『麵屋 音』とコラボしたオリジナルラーメンや、足立市場から届く鮮魚を使った料理など、地元のつながりを活かした足立区ならではのメニューが揃う。
#北千住・南千住・三ノ輪・綾瀬
#ランチ
#北千住・南千住・三ノ輪・綾瀬
#ラーメン
#ランチ
串揚げ じゅらく
串揚げは定番から変わり種まで25種類以上。自家製の牛もつ煮込みなどの一品料理も充実している。
#上野
#居酒屋
#上野
#グルメ
#居酒屋
量り売りとまちの台所 野の
地元三鷹・武蔵野在住の8人のメンバーで運営する量り売り主体の食材店。曜日ごとに店舗が入れ替わるシェアキッチン(まちの台所)やイベントなども運営している。店内には地元農家の野菜や調味料や酒類、乾物などが並び、必要分をg単位で購入できる。シェアキッチンの「野のごはん」「かっか屋」などで実際に味わうのも魅力的だ。
#三鷹
#ショップ
#三鷹
#ランチ
#野菜料理
#ショップ
PARITALY 福菜屋(パリタリーふくさいや)
地元小金井の旬野菜を食べて援護する活動をしている総菜店。ショーケースに並ぶのは、小金井野菜の日替わり総菜約8種。味の濃淡や食感が多彩で、おかずにも、酒の肴にもピッタリ。旬野菜の宅配もあり、ワークショップや「道草市」などの活動も。
#小金井
#ショップ
#小金井
#野菜料理
#ショップ
らーめん桔梗と空 千住寿町店(らーめん ききょうとそら せんじゅことぶきちょうてん)
2024年12月に西新井から北千住駅の西口側へ移転した『らーめん桔梗と空 千住寿町店』。淡麗醤油らーめんと濃厚煮干しらーめんの2本柱で、地域の人々の心をつかんでいる。淡麗醤油らーめんのスープには4種の醤油をブレンド。あっさり感と旨味を両立した一品だ。
#東京都
#ランチ
#北千住
#ラーメン
#ランチ
旨い魚と酒 みやけじま
店主の髙橋勇さんの趣味が島での磯釣りで、客にも釣り好きが多いことから、料理で使う魚のほとんどは客の持ち込みと、自身で釣った魚でまかなっている。伊豆大島「御神火(ごじんか)」をはじめとした東京都の島酒もそろえている。
#御徒町
#和食・郷土料理
#御徒町
#海鮮
#居酒屋
#焼酎
#地酒
#和食・郷土料理
味多香庵(ミタカアン)
先代から教わった基本を守り、変わらぬ味を提供し続ける創業約90年の町そば屋。季節限定の新作せりそばは、せりを噛む小気味良い音が心地よく、自家製麺のなめらかな舌触りと、豚の甘みが溶け込んだカツオの出汁の風味が口の中に広がる。
#三鷹
#そば
#三鷹
#カレー
#和食・郷土料理
#そば
青空カリー
間借り営業を経て2023年に独立。カレーを中心に、店主・浅野さんの修業経験を生かした麻婆豆腐やラムステーキなど多彩なメニューを提供する。
#小金井
#カレー
#小金井
#カレー
#中華
Eucal(ユーカル)
2022年にオープン。イタリアンやフレンチなどの調理技法を使用した料理を味わえる。「日常の延長線上にありたい」と語る店主・大谷さんのおすすめはアラカルトだ。客に合わせて繊細な調整をしてくれる気遣いがうれしい。
#三鷹
#グルメ
#三鷹
#グルメ
#イタリアン
#フレンチ
ドレッシング工房 freckle(ドレッシングこうぼう フレックル)
店主の小宮さおりさん自ら厳選した有機野菜など、地元食材を使った手づくりドレッシングの店。「Onion & Garlic」300ml790 円ほか「MISO」「黒にんにく粒マスタード」の全3種が定番で、そのほか季節限定のドレッシングもある。
#山梨県
#ショップ
#山梨県
#野菜料理
#ご当地グルメ
#ショップ
戸塚醸造店(とつかじょうぞうてん)
富士山の伏流水で仕込み、酵母や酢酸(さくさん)菌の力で醸した純米酢を製造。添加物を加えない昔ながらの製法で、麹造りから醸造・販売まで全行程を自ら手がける。手間と時間をかけた天然醸造純米酢は芳醇で味わいもまろやか。見学は予約制。
#山梨県
#ショップ
#山梨県
#ご当地グルメ
#ショップ
#施設
らーめん本気(らーめんまじ)
近江ちゃんぽんの元祖『麺類をかべ』の創業者から受け継いだ店で、あんかけ仕立ての近江ちゃんぽんを味わえる。むかしながらの味を大切に作る「あんかけちゃんぽん」は、出汁の風味が豊かな味わいで、とろりと濃厚なスープの下にはたっぷりの野菜と細めの麺がひそむ。キムチあんかけやチゲあんかけもおすすめだ。
#滋賀県
#ご当地グルメ
#滋賀県
#ラーメン・つけ麺
#ご当地グルメ
#旅行
お食事処三笠
1966年創業の食堂。タマネギと合い挽き肉というシンプルな材料で作られる、具材を卵でとじてご飯にのせた沖縄ちゃんぽんが名物だ。シャキシャキたっぷりのタマネギと、親子丼のような甘めの味つけがこの店の特徴。
#沖縄県
#ご当地グルメ
#沖縄県
#ラーメン・つけ麺
#ご当地グルメ
#旅行
近江ちゃんぽん亭 本店
近江ちゃんぽんを全国に広める「近江ちゃんぽん亭」の本山的存在。鈴鹿山系のまろやかな地下水で取る和風出汁に、地元の老舗「丸又醬油」の熟成醬油を合わせたスープが自慢だ。喉ごしがいい中太の中華麺は滋賀県産小麦のびわほなみを使った自家製麺。ちゃんぽんに合わせて開発した昆布酢で、味変も楽しみたい。
#滋賀県
#ご当地グルメ
#滋賀県
#ラーメン・つけ麺
#ご当地グルメ
#旅行
ひがし食堂
沖縄県名護市にある創業50年以上の食堂。提供されるちゃんぽんは、ポークとたっぷりの野菜をそば出汁で煮込んでから卵でとじ、濃いめの味つけに仕上げてご飯の上に盛りつける沖縄風。ふわふわの氷がのったぜんざいも人気の一皿。
#沖縄県
#ご当地グルメ
#沖縄県
#ラーメン・つけ麺
#ご当地グルメ
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炭火焼鳥とジンギスカン 北の大地
カレールーの購入額が全国1位(平成25~27年の総務省の家計調査)を誇る鳥取市で誕生した、鳥取カレーちゃんぽんを提供する。カレーと魚介出汁をブレンドしたスープは、山陰地方で親しまれていたあんかけちゃんぽん仕立て。やさしい辛さのカレー味は、追い飯もおすすめ。
#鳥取県
#ご当地グルメ
#鳥取県
#ラーメン・つけ麺
#ご当地グルメ
#旅行
星屋
あんかけ仕立ての尼崎あんかけチャンポンを提供する店。スープは長崎出身の店主の父が提供していたものから、出汁の風味を強めてバージョンアップ。豚骨、鶏ガラに加え、カツオ、イリコ、昆布、シイタケなど山海の出汁を合わせた旨味の濃い味わいが自慢。
#兵庫県
#ご当地グルメ
#兵庫県
#ラーメン・つけ麺
#ご当地グルメ
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