スポットを探す｜さんたつ by 散歩の達人

カフェ・トロワバグ

1976年開店。生豆をじっくり寝かせてから焙煎するエイジングコーヒーをネルドリップで提供している。オールドビーンズを使用したトロワブレンドが好評。創業当時から人気のグラタントーストも味わいたい。

三六九（みろく）

全国津々浦々の厳選魚介をお手頃にいただける店。刺盛が秀逸で、「天然のいいものは突き抜けたおいしさがあります」と店主・中島雄一郎さん。絶妙な塩気のイクラの出汁漬けや煮穴子などもおいしい。

鶏料理清水（とりりょうりしみず）

『水炊きしみず』『焼鶏あきら』で知られる鶏料理の達人・清水明氏が、2023年に開店した店。旨味凝縮の出汁がいい鶏を丸っとフルコースで味わえる。希少銘柄もそろえた日本酒や焼酎との相性も抜群だ。

GLITCH COFFEE & ROASTERS（グリッチコーヒーアンドロースターズ）

焙煎や抽出のみならず、産地や農園、精製方法、品種にまでこだわったコーヒー豆を使用。豆本来の個性が伝わる、価値ある一杯を提供することがモットーのスタイリッシュなカフェ。

目黒のさんま菜の花権之助坂店（めぐろのさんまなのはなごんのすけざかてん）

目黒駅近くにある『目黒のさんま菜の花権之助坂店』は、2003年オープンの、1年中おいしいサンマが食べられるお店。古典落語「目黒のさんま」にちなんだ店名やメニューが多くの人に愛されている。看板メニューの「目黒のさんま塩焼き」は、気仙沼から仕入れたサンマを使用。3の付く日は「さんまの日」として特別価格で提供。カウンター中心の気取らない店内には、常連客からプレゼントされたサンマにまつわる品も飾られている。

喜楽食堂（きらくしょくどう）

1950年創業、もっちりと白い麺にあっさり味のスープが特徴の水俣チャンポン発祥の店。地元の人々から“故郷の味”と呼ばれる一杯は、丸中太麺に豚骨スープを合わせた、当時から変わらないシンプルでやさしい味つけ。

ラーメン清龍（ラーメンせいりゅう）

戸畑駅近くに立つ、1968年開業の老舗ラーメン店。細くコシのある蒸し麺が特徴の戸畑チャンポンは、野菜がたっぷりでボリューム満点。さっぱりとしたスープが素朴な味わいの、戸畑を代表する一杯を味わえる。

佐賀ラーメン喰道楽北方本店（くいどうらくきたがたほんてん）

“炭鉱の町”として栄えた武雄市北方町にあるラーメン店。炭鉱マンたちが安くおなかいっぱい食べられるようにと考案された北方ちゃんぽんは、シャキシャキの野菜が約380gものり、ボリューム満点。＋300円でサイドメニューのミニカツ丼も付けるのがおすすめ。

EAT730とアトリエkinji。（イートなざれとアトリエキンジ。）

世界文化遺産・﨑津教会近くの国道沿いに佇むちゃんぽん専門店。天草市が生産量日本一を誇る雑節（ざつぶし）の出汁が香る天草ちゃんぽんが名物。ほかに、ちゃんぽんおじややカレーちゃんぽんなど、ユニークなメニューも。

お食事処心（おしょくじどころこころ）

長崎三大ちゃんぽんの一つ・小浜ちゃんぽんの人気店。豚骨と鶏ガラのWスープが上品でまろやかな味わい。具材の卵に少し火を通して途中で崩しながら、味の変化を楽しむのもおすすめだ。

めしどころ一楽（めしどころいちらく）

昭和4年（1929）開店、平戸ちゃんぽんの元祖の店。中太麺にキャベツやキクラゲ、豚肉など具材がどっさりのった平戸ちゃんぽんほか、あごだしなど10種のちゃんぽんを提供。豚骨に鶏ガラと野菜を合わせた秘伝のスープは、およそ60年前から注ぎ足して使っている。

中国菜館江山楼中華街新館（ちゅうごくさいかんこうざんろうちゅうかがいしんかん）

1946年に初代・王玉官（おうぎょくかん）氏が創業した、長崎市の長崎新地中華街に立つ店。2代目の國雄氏が60年かけて作り上げたちゃんぽんは、“最後のひと口が一番おいしい”を目指してあつあつの状態での提供にこだわり、一つの鍋で2杯までしか作らない徹底ぶり。自慢の鶏ガラ100％の鶏白湯（パイタン）スープはとろみがあり、濃厚な味わいだ。

ちゃんぽん入船（ちゃんぽんいりふね）

週末には行列ができることもある、天草ちゃんぽんの人気店。名物の天草海鮮ちゃんぽんは有頭エビ、アサリやタコの唐揚げなど海の幸がてんこ盛りで、豚骨をベースに昆布やカツオ節から出汁を取ったスープがまろやかな味わい。系列店の海鮮レストラン『ニュー入船』が隣接する。

NOON（ヌーン）

中国・韓国・タイの料理メインに、アジア料理同士を組み合わせたり、西洋料理の要素を加えたりした自由な発想で作る料理がいただける。昼は定食スタイル、夜はアラカルトで、ワインやナチュラルのマッコリなども。コンセプトは「New Asian Standard」。

Cachette de meguro（カシェット・ドゥ・メグロ）

目黒と恵比寿に広がる住宅街の一角にある花カフェ。イベントや店舗向けのアレンジメントフラワーを専門にしていた店主が、特別ではない日常に花のある暮らしをイメージして2021年10月にオープン。ランチはサンドイッチ、ハンバーグのほか、スイーツやハーブティーのラインナップも豊富。アレンジメントの教室も開かれる。

Hungry Heaven目黒店（ハングリーヘブンめぐろてん）

目黒で10年以上続くグルメバーガーの店。実は夜は焼肉店として営業していて、ハンバーガーが食べられるのはランチタイムのみ。バラエティ豊かなハンバーガー類は20種類以上。サイドメニューやソースの種類も豊富で、リーズナブルな価格も魅力。頻繁に通っても飽きずにハンバーガーを楽しめる。

あさり食堂（あさりしょくどう）

北千住駅西口側の路地にある『あさり食堂』は、古民家をリノベーションした下町の食堂だ。ランチには肉や魚の定食を提供しており、ご飯と味噌汁はおかわり無料。あさり食堂特製しょうが焼き定食は、甘めの自家製タレを絡めた豚バラ肉と副菜が付いていて、ご飯をモリモリ食べられる。

ギャラリー珈琲店古瀬戸（ギャラリーコーヒーてんこせと）

グランドピアノをかたどった広々した店内も、路地に面した外壁も、アートでいっぱいの喫茶店。時間を問わず食べられるカレーはチキン、エビ、ビーフの3種類。みじん切り野菜を炒め、自家調合したスパイスにルーとトマトペースト、チャツネ、黒糖を加えて作られる。軽やかな口当たりで親しみやすい味だ。神戸「萩原珈琲」の豆を使用するコーヒーや自家製のケーキもおすすめ。

aunt MIMI（アントミミ）

家庭的でありながら、ちょっと目先の変わったおかずをメインにしたランチが人気。夜はナチュラルワインと手作りのアラカルト料理を楽しめる。ジョン・レノンやビートルズが好きなオーナー姉妹が切り盛り。店名『アントミミ』はジョン・レノンを育てた叔母の名前に由来。

きそば柏屋（きそばかしわや）

北千住駅西口の千住ほんちょう商店街にある『きそば柏屋』は、明治37年（1904）創業の老舗そば屋だ。メニューはそば、うどんだけで約50種類、丼ものや定食などを含めると約100種類もある。定番メニューの一つの地獄そばには、山菜やエビ天などが盛られていてボリューム満点。

旬゛喫茶パンエス（じゅんきっさパンエス）

2021年11月オープンの、進化系純喫茶。「旬゛喫茶」と書いて「じゅんきっさ」と読む。店内席もあるが、カラフルな稼働式のテラス席も魅力的。姉妹店の『パンとエスプレッソと』で人気の食パン「ムー」を、一斤まるごと器として使ったナポリタンはボリューム満点。純喫茶の王道、クリームソーダや蘭王プリンもおすすめだ。