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1537〜1560件(全1783件)
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フクノヤ
開店当初から続くオムライスは、薄く焼いた玉子でチキンライスを包む昔懐かしいスタイルだ。カツカレーには前日から塩麹に漬け込んだ豚ロースを使用。20時間煮込んだコク深い甘口のルーが柔らかなカツを包み込む。
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地中海レストラン ボンジョルミ
料理はアフガニスタン料理をベースに多国籍のものを取り入れている。パエリアやギリシャ料理のムサカなどに混ざって、個性的なスパイス香が漂うトルコの家庭料理もあり。
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【移転】ボナッ
チキンベースのブイヨンと溶け込んだ野菜の旨味を生かした、油分ひかえめの欧風カレーに、多様なトッピングを加えて楽しめる。野菜・納豆カレーは、納豆と野菜が意外なほどマッチする。
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【閉店】十勝 DINING 豚っく(ぶたっく)
北海道十勝出身のオーナーが提供するのが、現地直送の十勝豚。脂身が多く、赤身肉が柔らかいのが特徴。バラ肉のしゃぶしゃぶは脂身の甘さが際立ち、口の中で溶けてしまう。
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【店名変更】食べたいものをつくる店 今日
求人サイト『日本仕事百貨』が運営する店。“食べたいものをつくる”をコンセプトに、昼は『今日』として週替わりの定食を、夕方は『茶事』として日本茶と和菓子のセットを、夜は『今晩』として酒と週替わりの料理を提供する。
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【閉店】table beet
山の落ち葉で腐葉土を作り、独学で無農薬栽培を始め、今では年間 100種を作る。ニンジンのパテ、ビーツのフムスをはじめ、和食も取り入れた前菜が多彩だ。野菜はスイーツにもカクテルにも。
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あぺたいと 本店高島平店
店主が大分の専門店で学び、創業から30年かけて進化させた焼きそばは、きつね色に焦げ目がつくまで両面を焼き上げ、パリっと香ばしい。生卵の黄身を崩して食べると、あっさり系の口当たりの良いソースと絡み、コクとマイルドさがアップしてまた違うおいしさになる。
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洋庖丁 板橋店(ようぼうちょう いたばしてん)
全ての料理を注文後に調理したり、炒めものに使うニンニクはすり下ろして熟成したりと手間暇を惜しまない。純正ラードでコクを出す炒めものは、ご飯が進む濃いめの味だ。コショウの効いた名物・からし焼肉は、店員も「まかないで1年食べ続けている」というやみつきのうまさ!
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ヴェヌス サウスインディアン ダイニング
本場のミールス(南インドの定食)が味わえると、カレー好きの間で話題の店。南インド・チェンナイ出身のスタッフが作るカリーは、本場に引けを取らない辛味の深さが特徴。満足感の高いクオリティとボリュームで、訪れた人のお腹と心を満たす。
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西日暮里スクランブル
2019年、西日暮里駅脇にオープン。飲食店や八百屋、本屋、作家の工房兼ショップが肩を寄せ合うように同居する。
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【閉店】代々木VILLAGE by kurkku
レストランやバー、ショップが入るコンセプチュアルな商業施設。プラントハンターの西畠清順さんがプロデュースした庭にも注目。
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LION SHARE(ライオンシェア)
キーマカレーとスープカレーの両方を味わえる店。キーマとスープと混ぜると違った味わいに。
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新日の基(しんひのもと)
復員兵の宿舎を改装した歴史ある居酒屋。店内には何本もの梁はりがアーチを描き、隠れ家のような趣だ。旬の魚を手軽に食べられるとあって、足しげく通う常連も多い。
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CHRISTMAS亭
オープンから20年を超える、定番洋食がいただける店。メニューはオムライスなど親しみやすい品が多く、なかでも若鶏の猟師風煮込みは人気でトマトと野菜の甘みが口に広がる。
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Pizzeria CROCCHIO(クロッキオ)
生地の作り方から手間隙をかけた職人技が光るナポリピッツァは思わず舌を巻く出来上がり。同じ生地に生海苔を加え揚げるゼッポレや、生ハムなどの前菜などどれも絶品料理ばかり。
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吉祥寺さとう
契約農家から買い付けている銘柄国産黒毛和牛専門店。元祖丸メンチカツ1個240円は、和牛の旨味と甘み、サグ切りの玉ネギの歯ごたえが人気。購入は1人20個、土日祝は10個まで。
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ハモニカ横丁
狭い間口に並ぶ約100店舗が、ハーモニカの吹き口に似ているためにこの名が付いた。行列必至の肉屋や和菓子店などの人気店があり、夜には飲食店や居酒屋の提灯が灯る。
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【移転】Delicier's(デリッシャーズ)
「本場アメリカンスタイルのバーガーで勝負したい」と開業した。店自慢のナチョバーガーはモチモチのバンズや炭火で焼き上げ和牛の脂が噛めば噛むほど染み出るパティが食欲をそそる。
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タイ国料理 チャイタレー
主菜を約10種から2つ選ぶランチは、土・日限定のカオマンガイが人気を集める。鶏のしっとり締まった身、プルンとした皮は本場に近い完成度を誇るのでぜひご賞味あれ。
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民芸そば処 玄庵
西洋家具屋から転身した店主が営むそば処。店が太鼓判を押す「常陸秋そば」の実から挽くそばは絶品。本がつおが利いたそばつゆと合わせるとコシ、喉越し、香りの三拍子揃う。
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らーめん弁慶 堀切店(べんけい)
国産チャーシューを使用したチャーシューメンは、開業から30年以上経った今でも当時と変わらない味を提供する。独自の製法で脂っぽさを感じさせない一杯は、女性にも人気。
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洋食工房ヒロ
一人前ずつ焼き上げるハンバーグや、そびえ立つように乗せられたエビフライなどボリューミーな盛り付けがひと際目を引く。2枚重ねのカツサンドは手土産にもうってつけ。
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つくたべかん
十谷集落の郷土料理「みみ」は、小麦粉を練って薄く伸ばして約3㎝四方に切り、隣り合った角を付けたもの。蓑のような形と、耳に似ているためにこの名前が付いたという。「つくって、たべて、かんじる」町の交流施設で渓谷散策後に味わいたい。
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ストン
都内各所の店舗を間借りしてカレー屋を開いていた店主の鹿島冬生さんが、2017年に構えた店。たっぷり火を通したタマネギと、ローストした8種のスパイスで、ルーは真っ黒。
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