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Anjelique BeBe(アンジェリックべべ)
「パンにも僕にもストレスのない作り方」というAnjelique BeBeのフランスパン280円は、イーストの量を抑えて低温・長時間発酵。小麦の風味が口いっぱいに広がる。定番のあんぱん216 円は生地のしっとり感とあんの食感が絶妙にマッチ。約60種のパンはどれも「ここにしかない、どこにでもある」味だ。
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豆神家(とうかみや)
豆神家は豊島五丁目団地のショッピングモールに今年4月開業。揚げパン「油條」200円を、醤油味のスープに柔らかく固めた豆乳が入った豆腐脳420円や豆乳210円にひたしていただく中国定番の朝食も提供。ほか小籠包や白菜漬物の豚まん、月餠などの点心も揃う。注文のタッチパネルも中国語混じりで異国感満点!
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江戸玉川屋
3代目の関根康弘さんと弟の清元さんらが伝統の麺づくりを受け継ぐ江戸玉川屋。通常の4倍の24時間熟成乾燥させた『満さくうどん』350円(210g)は、透き通る光沢感とつるつるとした食感が美味。現在はそばやラーメン、生麺、蒸し麺など約200種の麺を製造。1階直売所は麺のデパートのような楽しさ!
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パリジャン
渋谷の喧騒から離れた桜丘町にある昔ながらのベーカリー。カレーパンやピロシキなど、定番のパンがたくさんそろう。淹れたてのコーヒーもおすすめ。
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西福寺
江戸時代に広く庶民に親しまれた六阿弥陀詣の一番札所である西福寺。行基作と伝わる木造の阿弥陀如来は戦災で焼失したが、難を逃れた胎内仏は今も秘仏として本堂に今も奉安。変わらず人々の信仰を集める。『江戸名所図』の挿絵にも描かれた仁王門は色鮮やかに修復され、門柱に絡みつく「鳴き竜」の彫刻が見事。
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からす亭
内装は酒場風だがメニューは"町の洋食" 王道のからす亭。海老フライとハンバーグの盛り合わせ1100円はタルタルソースまで手作り。ハンバーグの口溶けやわらかなジューシーさがどこか懐かしい。この海老フライだけでなく串カツやソテーしたアスパラも超大ぶり。仕入れも調理も1人でこなす店主の仕事に頭が下がる。
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マンダ
内モンゴル式「牛肉干」専門店マンダはチンギス・ハーンの時代から続く伝統のビーフジャーキーを、内モンゴル出身のユニディンさんが製造・販売。醤油、焼き、クミン、旨辛の味があり(1本30g250円、測り売りも可)、焼き以外は水分を20%残した干し方が特徴。一般的なジャーキーより柔らか&ジューシーだ。
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ショーマッカー
2004年オープンのドイツパンのお店。店主が修行したドイツ北西部の町にある『ショーマッカー』が本店。材料の一部もドイツから取り寄せ、本場仕込みのライ麦パンを中心に、食事に合うパンを提供している。卵、砂糖、牛乳は不使用のパンばかりで健康志向の人にも人気。通販も可能。
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Cidernaut(サイダーノート)
2020年3月、奥渋谷にオープンした都内初の樽詰サイダー(シードル)専門店。世界中から集められた個性豊かな樽詰めサイダーが常時8~10タップ揃う。ラインナップは定期的に入れ替わり、日本では滅多に出会えないサイダーとの一期一会も。ボリュームたっぷりのベーグルサンドをはじめとする、サイダーと相性のよいパブフードも提供。
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無敵家(ムテキヤ)
ラーメン激戦区としても知られる池袋を代表する人気店。コクのあるスープと腰のある麺がマッチして根強い人気を得ている。2022年で28年目という老舗でもある。
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喫茶 花あかり
木野内夫妻が見沼通船堀の桜並木沿いという立地に一目惚(ぼ)れし、2010年に開店。梁を見せ、障子を立てた慎ましい和情趣で、季節替わりのスイーツがいただける。
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BlueBirdCafe & AtelierBlueBird
画家 ・櫻庭亜希子さんの作品を展示するアトリエ喫茶だったが、「訪れた人がエネルギーチャージできる場に」と、2018年にフードも用意。無農薬・有機栽培食材を用いたランチ目当てが多いが、パンケーキも外せない。
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カフェ&ギャラリー サイエスタ
古家に目を付けた店主の町田光昭さんが、兄と買い取り、改装した店。自家焙煎コーヒーと天然酵母のパンを軸にしたカフェでは、創作パンランチをいただこう。2階は、ギャラリーや教室に不定期活用されている。
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cafe de lafet(カフェ ド ラフェット)
アンティーク雑貨で彩られたダイニングが魅力的で、おとぎ世界に迷い込んだ心地になるカフェ。クレープとお茶もいいが、ガレットは必食だ。
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NEST Baking Company
異国のダイニングにいるような気分になれるカフェ。見目麗しきアメリカンケーキが味わえる。定番はキャロットケーキで、スパイス、ナッツ類などの香りの重なりが、鼻腔へ押し寄せてくる。
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鉄板焼と野菜 へいきゅう
目から鱗(うろこ)の野菜料理を堪能できる店。大根にメレンゲ、菜の花の白和えにイチゴなど、ランチの先付けからして斬新だ。ランチの看板は牛の横隔膜の筋も加えたほろほろハンバーグ。
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タイキッチン ウアムファン
タイ東北地方出身のチャンウィットさんがシェフを務め、日本の調味料・魚醤を使うなど工夫して、誰もが親しめる味を大切に仕上げている。香り高い生ハーブがタイ旅行へ誘う。
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スリランカ料理 Aki Foods(すりらんかりょうり アキ フーズ)
野菜と豆がたっぷりの、スリランカの家庭料理が味わえる店。近所の直売所やスーパーの地元産売り場で調達する野菜を使った滋味深いカレーなどが登場する。
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手打ちそば処 久霧(てうちそばどころ ひさぎり)
三芳町「そばの里」産を使う町そば。二八の喉越しはもちろん、新そばを注文後に練るそばがきは強い粘りと甘い香りに驚く。また、熟成実を手挽きした翡翠(ひすい)色の粗挽きは甘みがゆっくり立ち上る。
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SHE meguro(シー メグロ)
2020年6月に目黒の通称・ドレメ通り沿いにオープンした餃子とモダンアジアンのレストラン。5種類ある餃子やガパオやドライミーなどを今っぽくアレンジしたアジア料理がいただける。2022年中に宿泊施設を含む複合施設としての営業もスタート予定。
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ハンバーグ・ステーキ宮崎亭(ハンバーグステーキミヤザキテイ)
元バイヤーの社長がオープンしたハンバーグをメインとした洋食店。「素材の良さをフルに生かす」という信念のもとで作られるハンバーグはグルメな街・池袋でも評判で、ランチタイムになると行列ができることもある。
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ぽたかふぇ。
JR高円寺駅から徒歩3分。飲食店が連なる中通り商店街の中ほどにあるカフェ。陽射しが差し込む店内は、絵画やさまざまなクラフト作家の作品を展示するギャラリーであり、店主こだわりのコーヒーを飲みながら陶器に絵付体験する「ポタリーカフェ」でもある。ランチで人気なのは、毎日店内で焼き上げる自家製キッシュ。静かで温かなアート空間でほっとひと息。
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RACINES FARM TO PARK(ラシーヌファームトゥーパーク)
かつての面影をすべて払しょくし、リニューアルした南池袋公園。池袋都市開発の象徴ともいうべき公園にオープンしたカフェ。朝はパンケーキ、夜はビールという具合に時間帯に合わせて提供できるメニューを変更して男女ともとりこにしている。
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茶寮 億万(サリョウ オクマン)
2022年6月16日オープンのかき氷店。全て個室となっているが、最大120名まで入れる。夜は『億万鳥者』という居酒屋になることもあり、組子障子も美しい豪華な内装も魅力だ。かき氷も秀逸でゴージャス。オーナーは和菓子職人でもあるので、絶品の限定メニューが常に4~8種類も用意されており、定番メニューも巨大ゼリーを内包するなど、ぜひ味わいたい創意工夫に溢れている。
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