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1441〜1464件(全2016件)
Chanp de Soleil(シャン ドゥ ソレイユ)
在日ベルギー人に愛されて27年。星付きレストランを皮切りにブリュッセルで修業した原田シェフの作るジビエや季節の食材を生かした料理が評判だ。
#神田
#グルメ
#神田
#グルメ
Yıldız Turkish Restaurant & Bar(ユルディズ トルコ レストラン アンド バー)
「世界三大料理のひとつに数えられる、故郷のトルコ料理を日本に伝えたい!」とオーナーのケレ・カルギさんが店を開いた。10種以上のケバブが主軸のトルコ料理を揃えるが、人気はクズ・シシだ。
#蒲田
#グルメ
#蒲田
#グルメ
chichica(チチカ)
母親が営んでいた韓国料理店を改装して2011年にオープン。自らを「カレーオタク」と称する店主の藤本貴則さんが追求してたどり着いた、胃腸が弱い自分でも毎日食べられるカレーを提供している。
#立川
#カレー
#立川
#カレー
シギリヤ
かつて、大阪・北新地にあった伝説のステーキハウス「オリムピック」では、取引先のスリランカ人から提供されたスパイスで開発したオリジナルカレーが大評判に。そのレシピを忠実に踏襲したカレーを販売している。
#立川
#カレー
#立川
#カレー
ダバ☆クニタチ
カフェを間借りして不定期で出していた人気カレーが、2017年にファン待望の実店舗として開店。約20種類のカレーと7、8種類のライスを別々にオーダーするスタイルで、好みの組み合わせを探すのも楽しい。
#国立
#カレー
#国立
#カレー
カンラン 広島流お好み焼き
主役のキャベツは、「甘さが最高」と店主が惚れ込む愛知県産。時季で変わる水分量や固さを見極め、厚みのある鉄板の温度を微調整。華麗なコテさばきを眺めつつ、広島レモンサワーを満喫。
#西荻窪
#ご当地グルメ
#西荻窪
#和食・郷土料理
#ご当地グルメ
魚菜とお酒 まめたろう
さっきまで生きていたカワハギ。そのキモのなまめかしい色が、荻窪で出合える最高の鮮度を伝えている。小田原から届く朝捕れの天然魚を求めて、𠮷祥寺の魚屋へ出向くのが日課だ。
#荻窪
#和食
#荻窪
#和食
#居酒屋
#海鮮
雨ねこ。
切干し大根の梅煮、季節の煮浸しなど、体にやさしいおばんざいが並ぶ。山形県の酒井ワイナリーのワインを常備。日本酒もオッと思う銘柄が揃い、店名にちなんで新政酒造の「亜麻猫」も。
#西荻窪
#居酒屋
#西荻窪
#和食
#居酒屋
#日本酒
#海鮮
The Brothers Corner
イスラエル発ヴィーガン(完全菜食)料理専門店。サンドイッチやスイーツなどカフェメニューが中心。すぐ並びに系列店『FALAFEL BROTHERS』があり、ひよこ豆のペーストであるフムスやファラフェルのサラダやピタサンドなどを購入してこちらの店内で食べることもできる。
#六本木
#野菜料理
#六本木
#アジア・エスニック
#野菜料理
線條手打餃子専門店(せんじょうてうちぎょうざせんもんてん)
台湾に根づく素食(ベジタリアン)文化に基づく餃子店。ヨモギやウコン、紫芋、ビーツなどを皮に練り込んだ餃子はカラフルで、餡も野菜や豆、薬膳食材などがひとつひとつ相性良く組み合わされている。日替わりで具材が変わるのも楽しい。
#池袋
#野菜料理
#池袋
#台湾料理
#野菜料理
ゴヴィンダス
隣接するヒンズー教寺院を訪れる人のための食事処を兼ねた、菜食インド料理店。南インド料理が中心で、その定食では巨大な米のクレープ「ドーサ」が主食。「ナン」を主食とする北インドのメニューもあり、さっぱりな南インド、こってりな北インドの味を食べ比べてみるのも楽しい。
#錦糸町
#野菜料理
#錦糸町・亀戸・大島・両国
#アジア・エスニック
#野菜料理
活菜や ちまき(かっさいや ちまき)
既成概念を覆す、創作野菜料理を味わえる店。卵を豆乳で代用したソイネーズを絡めた特製〝ポテトサラダ〞や、チーズやホワイトソースを使わず、とろろ昆布で仕上げたグラタン。野菜や昆布にシメジを合わせてダシを取るなど、メニューはユニークな発想に満ちている。果物や野菜の自家製ドリンクも充実。
#大森
#野菜料理
#大森
#野菜料理
ケールの王様 自由が丘
野菜トップクラスのビタミン&ミネラルで、〝野菜の王様〞と呼ばれるケールのサラダ専門店。契約農家直送のカーリーケールは、苦味が少なく柔らかい。看板商品はブルーチーズとリンゴがアクセントのケールの王様。4種の食材を選べるカスタムサラダなら、ヴィーガン仕様にもできる。
#自由が丘
#野菜料理
#自由が丘
#野菜料理
野菜居酒屋 はな豆
野菜ソムリエの資格を持つ店主の営む、農家直送野菜の居酒屋。夜は酒肴の一品料理が多いが、定食やコースメニューなども充実している。大豆発酵食品であるテンペなどを効率的に使い、肉なしでも満足感は高い。事前に連絡をすればヴィーガン仕様に変更可能。
#中目黒
#野菜料理
#中目黒
#和食
#定食
#居酒屋
#野菜料理
WE ARE THE FARM 渋谷
約150品種にわたる、個性豊かな固定種野菜を味わえる店。野菜はすべて自社農場から直送。無農薬・無化学肥料・露地栽培で種から育て、代を重ねて地域の気候風土に順応させている。60分野菜ビュッフェ付き鉄板焼きプレートランチ1200円のほか、飲みやすいケールオレンジ580円やケールビール700円~も嬉しい。
#渋谷
#野菜料理
#渋谷
#ランチ
#野菜料理
菜道(さいどう)
カツ重やうな重、ラーメンなど日本の定番料理や居酒屋料理をヴィーガン(完全菜食)仕様で味わえる、世界一のヴィーガンレストラン。動物性食材はもちろん、ネギやニンニクといった〝五葷(ごくん)〞も不使用。調味料の原材料にまで注意を払いながらも、香辛料や乾物を効果的に使った味や食感のリアルな再現は素晴らしい。
#自由が丘
#野菜料理
#自由が丘
#和食
#定食
#ランチ
#野菜料理
農家レストラン 旬世(しゅんせ)
青果店・旬世が直営するバイキングレストラン。青果店直営ならではの新鮮野菜が味わえ、ランチ時には、ボイルやグリルから炒め物などのおばんざい、さらにはパスタ、カレー、炊き込みご飯など8種前後の料理も食べ放題。生クリームでコクを出したカボチャサラダは特に人気だ。
#豪徳寺
#野菜料理
#豪徳寺
#ランチ
#野菜料理
大江カレー
高南通りの路地裏に2019年12月にオープンしたカレー店。スパイスを駆使しながらも、あくまで日本人が食べなれた味わいのカレーを追求する。提供する3種類のカレーは、それぞれ異なる個性を持っているのが特徴。
#高円寺
#カレー
#高円寺
#カレー
Bistro Delà
迷ったらおまかせ前菜がおすすめだが、名物はキャベツのロースト。ビストロやホテルでならした大野克也シェフの「なんでもない食材をおいしく」の真骨頂を味わえる。
#津田沼
#グルメ
#津田沼
#グルメ
築地の鯨
「世界の台所」と名高い豊洲場外市場でも鯨の専門店はわずか2軒。そのうちの1軒がこのお店だ。お手頃価格で味は保証済み。店頭では鯨肉や立田揚も販売している。
#築地・月島・佃島・八丁堀・新川
#グルメ
#築地・月島・佃島・八丁堀・新川
#グルメ
鳥藤分店
場外市場にある、明治40年(1907)創業の鶏肉問屋の支店となる鳥料理店。それだけに、鶏肉の調理法を知り尽くしている。親子丼は鶏肉の切り方の工夫や卵の火の入れ方により絶妙な味わいだ。
#築地・月島・佃島・八丁堀・新川
#グルメ
#築地・月島・佃島・八丁堀・新川
#グルメ
世界アトミ食堂
平日はキッチンカーで新横浜や銀座に出店。土曜だけこの仕込み場がテイクアウト専門店として開かれる。看板メニューは、トマトベースのチキンカレーに南高梅が効いたジャパニズム梅カレーだ。
#横浜
#カレー
#横浜
#カレー
サリサリカリー
ランチもディナーも、カレー・サラダ・チャイのセット一択の店。カレーは、オーナーの柴謙司さんがパキスタン人に現地でご馳走になったという、1000年以上前から伝わる家庭料理だ。
#横浜
#カレー
#横浜
#カレー
HI, HOW ARE YOU
開店当初メニューは5種類のみだったが、「間違いや失敗、勘違いを活かす」という考えから生まれた自由でオリジナリティー際立つメニューが、今や壁一面を埋め尽くす。レバーパキスタンは人気の一つだ。
#川崎・武蔵小杉・溝の口・鶴見・日吉
#カレー
#川崎・武蔵小杉・溝の口・鶴見・日吉
#カレー
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