Pâtisserie Noliette

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ショーケースに、クラシカルな魅力を兼ね備えた美しいケーキが並ぶ名店『Pâtisserie Noliette』。オーナーシェフの永井紀之さんは、尾山台『Au Bon Vieux Temps（オーボンヴュータン）』の出身で、日本におけるフランス菓子の先駆け・河田勝彦さんのもとで経験を積んだ人だ。フランスをはじめ、ヨーロッパ各地でさらに腕を磨き、1993年、地元に近い下高井戸に自分の店を構えた。買い物客でにぎわう商店街にあり、一つひとつていねいに作ったケーキやパン、惣菜などを通して、日々の暮らしを上手に楽しむフランスの食文化を伝える。

スポット情報

スポット名	Pâtisserie Noliette（パティスリーノリエット）
電話番号	03-3321-7784
営業時間	10:00～13:00・14:00〜19:00
定休日	火・水
地図	Googleマップで開く
住所	東京都世田谷区赤堤5-43-1
アクセス	東急電鉄世田谷線・京王電鉄京王線下高井戸駅から徒歩3分

※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。

※ 掲載している情報は編集部で事前確認しておりますが、スポット情報の誤りを発見された場合は恐れ入りますがお問い合わせよりお知らせください。

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下高井戸『Pâtisserie Noliette』のケーキやパンを日常のアクセントに。日々を上手に楽しむフランスの食文化を伝える

住宅地を縫うようにしてのんびり走る、全長わずか約5kmの東急電鉄世田谷線。三軒茶屋から2両編成の電車に乗ると、16〜18分程度で終点の下高井戸に到着する。駅を中心に飲食店や、食料品店など生活に必要なものを揃えるお店が集まり、商店街を形成。買い物客でにぎわう通りを散策していると、『Pâtisserie Noliette（パティスリーノリエット）』のかわいらしい木の扉が見えた。

関連スポット

LIFENRI（リフェンリ）

東急電鉄世田谷線の松原駅付近にはこぢんまりした商店街があり、先には閑静な住宅地が広がっている。その中にたたずむパティスリー『LIFENRI』が街の人々に提供するのは「日常の中にある特別感」。「チョコレートが得意なパティスリー」としても評判で、チョコレート関連の商品も充実している。シェフのスペシャリテは「王道のチョコレートケーキを作ろう」と思い、さまざまなテクスチャーや口溶け、香りを一つのケーキで楽しめるように考案されたエクチュアだ。てみやげにぴったりの焼き菓子も豊富。

Coffea Funika（コフィアフニカ）

世田谷・豪徳寺の山下商店街にある『Coffea Funika』。自家焙煎したスペシャリティーコーヒーは「豆の個性を生かしつつ輪郭を若干ぼやかして、柔らかい印象に」仕上げてあり、優しい口当たりと珈琲豆の果実味から来る自然な甘みが心地よい。モチモチふっくらの手作りドーナツは噛みしめると弾力も感じられ、歯切れがよく、食感も楽しめる。ふらっと一人で訪れる常連や親子連れなど、地元の人々を癒やす。

まほろ堂蒼月（まほろどうそうげつ）

招き猫で有名な豪徳寺や、世田谷の総鎮守である世田谷八幡宮の近くで営まれている和菓子店。ほのかにバターが香る名物のまねき猫どらは、豪徳寺の招き猫をモチーフにしている。さらに青豆大福や、地元の常連客に人気の芋ようかん、わらび餅など、和菓子の伝統を守りながら職人が工夫を凝らしたお菓子がずらり。店内のカフェスペースで食べていくこともでき、女将が一杯ずつ入れてくれるお抹茶が和菓子の魅力を際立てる。

京おおばん（きょうおおばん）

世田谷線沿線の住宅地に潜む大判焼きの店『京おおばん』。店主の濱川則治さんは元々フレンチのシェフで、これまでに得たさまざまな料理ジャンルの知識と技術を結集し、究極の大判焼きを考案した。中に入ったクリームのみならず、皮にも京都宇治産の高級抹茶を使用した、その名もお抹茶おおばん。他に、氷に染み込ませるシロップも、たっぷりかけるエスプーマも、トッピングのくずねりもどれもお抹茶で作るお抹茶づくしかき氷は、夏限定のおすすめ。

松﨑煎餅松陰神社前店（まつざきせんべいしょういんじんじゃまえてん）

『銀座松﨑煎餅』といえば、瓦煎餅「大江戸松﨑三味胴」が名物。東京きっての老舗が、世田谷・松陰神社前の商店街で本店に次ぐ2軒目の路面店『松﨑煎餅松陰神社前店』を営む。そのたたずまいは、地元に愛される「街の煎餅屋さん」「街の甘味処」。リーズナブルで手に取りやすいスタンドパックなど、普段のおやつにぴったりな商品も充実している。店内のカフェでは定番のあんみつ、季節限定のかき氷、おしるこを味わえる。

喫茶 mammal（きっさマンマル）

東急世田谷線沿線の住宅地にある『喫茶 mammal』。行き止まりの路地にある木造アパートの一室で、ていねいに作られた甘いものやコーヒーをお供にひっそりと自分の時間を過ごすことができる。人気のカスタードプリンはうっとりするほどなめらかな舌触りと、しっかりした食感を兼ね備え、コーヒーと調和した時の余韻が絶妙。自家製シロップを使った季節のクリームソーダは、ジューシーで果実味が強く、最後まで味わい深い。

La famille（ラ・ファミーユ）

世田谷線若林駅からほど近い住宅地の一軒家で、小沢のり子さん・照美さんが親子で営むシフォンケーキの専門店。1998年に母・のり子さんが池袋で始め、2022年、現在地に移転した。ショーケースには、創業時から作り続けているフランボワーズシフォンケーキをはじめ、美しくデコレーションされたシフォンケーキがずらり。ベーキングパウダーは使わず、工夫して「消えにくいメレンゲを作ること」でふんわりさせる。店内でケーキ作り教室も開催。