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625〜648件(全1103件)
割烹料理 鴨鶴
ふっくら炊き上がった釜飯の具やクリスピーな唐揚げなど、鴨居の港で揚がった魚介を多彩なメニューで味わえる店。大将は営業の合間を縫って港から市場へ魚を運んだり、小学校の給食用に切り身にして届けたり、毎日大忙しだ。
#横須賀
#和食
#横須賀
#和食
鳥好(とりよし)
海上自衛隊員だった先代店主が、呉に寄港していた時代に出合ったという鶏皮の味噌煮。その名店『鳥好』で修業をしつつ、そこの娘さんを妻にめとったというまさに“運命の煮込み”をいただける。
#横須賀
#焼き鳥
#横須賀
#焼き鳥
大徳家(だいとくや)
千倉漁港のすぐ近くにあり、ネタは入荷したての地魚が基本。シャリには、地元産の長狭米を使っている。握り以外にも、なめろうやさんが焼きなど、千倉の名物魚介料理がずらりと揃う。
#千葉県
#寿司
#千葉県
#寿司
寿司活魚料理 いそね
土・日・祝は混雑必至の店で、一番人気は2種類の丼が味わえるはかりめ2色丼。はかりめ丼は、甘辛くこってりと煮あげたアナゴが口の中でやさしく崩れる。
#千葉県
#和食
#千葉県
#和食
#寿司
さすけ食堂
内房の金谷漁港産のアジにこだわる定食屋。米や野菜類も主に富津産だ。一番の看板メニューはあじフライ定食で、さくっとした衣とやわらかい身を頬張れば、思わず頬もほころぶ。
#千葉県
#食堂
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#和食
#定食
#食堂
魚屋食堂 カネシチ
魚屋さんの奥にある、魚屋直営、家族経営のアットホームな食堂。鴨川名物「おらが丼」は、店によって内容が異なるが、こちらで味わえるのは新鮮な地魚を漬けにしてご飯にのせ、熱いお茶を注ぐ“まご茶づけ”だ。
#千葉県
#食堂
#千葉県
#和食
#食堂
#海鮮
小料理 淳子
飲み屋横丁の路地に構える小料理屋。ママは北千住の居酒屋で料理人をしていた経歴の持ち主。和食を中心としたフードメニューは、金目鯛煮付、田楽三点盛、山うど酢味噌など、種類豊富かつリーズナブルで、お酒が進むことこの上ない。キレのある口調の中に愛を感じるママとの会話も、もちろん魅力のひとつだ。
#北千住
#居酒屋
#北千住
#和食
#居酒屋
#焼酎
大黒家天麩羅(だいこくやてんぷら)
浅草・伝法院通りの老舗天ぷら屋。看板メニューは、秘伝の甘辛いつゆが決め手の海老天丼。
#浅草
#天ぷら
#浅草
#天ぷら
#老舗
須田町レトログルメ街
神田須田町は戦災から免れたため、戦前の建物が残されている。このエリアには『かんだやぶそば』『まつや(そば)』『ショパン(喫茶)』『竹むら(甘味)』『ぼたん(鳥すきやき)』『いせ源(あんこう)』『松栄亭(洋食)』など、江戸〜昭和初期に開業した飲食店が点在し、グルメ街を形成している。
#神田・神保町・秋葉原
#グルメ
#神田・神保町・秋葉原
#和食・郷土料理
#洋食
#喫茶店
#グルメ
#そば・うどん
#散歩
こもれび食堂+(こもれびしょくどうぷらす)
浦和駅から歩いて10分ほど、ちょっぴりレトロな雰囲気の裏門通りにあるカフェ。管理栄養士の資格を持つシェフの作る、工夫を凝らした健康創作料理が評判だ。誰でも安心して食べられる「からだにいいは、おいしい」を味わいに行こう。
#浦和
#カフェ
#浦和
#定食
#カフェ
#野菜料理
鰺家
赤羽すずらん通りのアーケードを抜けたところにある「鰺専門店」という珍しいお店『鰺家』。専門店らしく、メニューは刺身になめろう、鰺フライと全てがアジオンリー! アジの産地、調理法にこだわった料理の数々はどれもが絶品で、常連客はもちろん、女性客も後を絶たない。
#赤羽
#和食
#赤羽
#和食
#定食
#海鮮
食堂もり川
明治時代から続く定食屋で、メニューはドーンとボリューミー。なかでも、驚くのは海鮮丼。築地や三崎から届いた旬の魚介十数種を惜しみなく盛り付け、本格寿司屋に引けを取らないと評判だ。
#神楽坂・本郷・飯田橋
#グルメ
#神楽坂・本郷・飯田橋
#定食
#食堂
#グルメ
おにぎりcafé 利さく
吉江重昭さんが家族の営んでいた喫茶店を受け継ぎ開始。おにぎりの種類は、手作りした佃煮や、数種類を独自にブレンドした味噌、中華風や洋風など約30種ある。羽釜で炊いた群馬産コシヒカリを使用。
#千駄木
#喫茶店
#千駄木
#和食
#カフェ
#喫茶店
やきとん ひょっとこ
店主の畠山保司さんを中心に家族で切り盛り。「もつの鮮度がいいのは当たり前。筋や血管を丁寧に掃除するのが大事だよ」と昼過ぎからせっせと各部位を仕込む保司さん。確かにチレは臭みがなくもっちり、カシラは肉感たっぷりで、繁盛店なのも頷(うなず)ける。
#人形町
#もつ焼き
#人形町
#もつ焼き
#居酒屋
#焼酎
#ホッピー
甘味 おかめ 麹町店
終戦翌年に有楽町で始まった店は、再開発を経て、1990年に麹町に本店を移した。北海道小豆のつぶあんと糯米(もちごめ)がねっとり絡む拳大おはぎはやさしい甘みで、みやげとしても人気だ。
#赤坂・霞ケ関・永田町
#甘味
#赤坂・霞ケ関・永田町
#おでん
#和菓子
#あんこ
麒麟菜館(きりんさいかん)
中華料理も激戦区の赤羽。この地に約20年の歴史を持ち、リーズナブルに本格派の台湾料理が楽しめる。工夫凝らして改良を重ねたメニューが多く、変化を楽しめる名店だ。
#赤羽
#台湾料理
#赤羽
#定食
#食堂
#中華
#台湾料理
#ランチ
#海鮮
ニュー鳥ぎん
今も老舗が並ぶ裏路地に昭和28年に創業。現在2代目の山田龍さんが切り盛りする。昔と変わらぬ昆布と削節からとった無添加の出汁が効いた釜飯に、世代をまたいだ常連客も多く、客の半分は味に敏感な女性だとか。
#銀座
#居酒屋
#銀座
#和食
#焼き鳥
#居酒屋
うなぎ ひょうたん屋 六丁目店
昭和23年に初代桑原ヨシさんが1丁目で食事処として開店。2代目洋一さんが店舗を新設し、修業を積んだのが3代目の山口徹也さん。「うなぎ以外の肴も豊富。でも、値段は居酒屋並みで」と、ありがたい心意気。
#銀座
#うなぎ
#銀座
#うなぎ
#居酒屋
すみの坊 大社前店
三島の食の代表格であるうなぎ店のひとつ。中でも、テイクアウト用のご当地グルメ、うなぎたい焼きを提供している唯一の店。お弁当や、店内でいただける丼メニューもある。
#静岡県
#うなぎ
#静岡県
#食堂
#うなぎ
#ランチ
#ご当地グルメ
#そば・うどん
#お土産・手土産
【移転】刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り
「家庭料理の最上級を目指す」がテーマの手作り弁当。蓋を開ければ、煮切りした特製割醤油を刷毛で塗り込んだ有明海苔の芳香が。スッと箸で切ると、ご飯の隙間にも海苔が隠れた2段海苔弁に胸躍る。
#東京駅・丸の内・八重洲
#グルメ
#東京駅・丸の内・八重洲
#グルメ
#和食
#お土産・手土産
名古屋コーチン専門 伊藤和四五郎商店(いとうわしごろうしょうてん)
所狭しと並ぶ焼き鳥から玉子焼きに至るまで、自社飼育の名古屋コーチンを使用。焼き鳥はつくね、ねぎま、皮、ぼんじりの4種で、職人が一本一本手焼きする。
#東京駅・丸の内・八重洲
#焼き鳥
#東京駅・丸の内・八重洲
#焼き鳥
#ご当地グルメ
近畿大学水産研究所 はなれ
近畿大学で生産した完全養殖の稚魚を、日本各地の養殖業者が育てた「近大生まれの魚」が名物。人気の近大紅白丼は、これまた近畿大学農学部が監修した金賞健康米の酢飯に、マグロとマダイ、シマアジがどっさりのっている。
#東京駅・丸の内・八重洲
#海鮮
#東京駅・丸の内・八重洲
#寿司
#海鮮
金太楼鮨 馬道店
創業は大正13年。東浅草の本店を中心に直営店16店を擁し、一括大量仕入れができるので新鮮なネタを良心価格で提供できるという。ランチ時は、通常1100円のさくら(並)ちらし・にぎりが800円とお値打ち価格に。
#浅草
#食堂
#浅草
#食堂
#寿司
水口食堂
浅草六区で昭和25年から営業している定食屋。ずらりと壁に並ぶ木札に書かれたメニューは100種類以上。刺し身、煮魚、焼き魚、フライ物、生姜焼きなどいずれも旨い。
#浅草
#食堂
#浅草
#定食
#食堂
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