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1057〜1080件(全1603件)
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Bar JULEP(バー ジュレップ)
2002年にオープンしたラム酒、カシャッサの専門バー。カシャッサは、ラムと同じくサトウキビから作られた蒸留酒で、ブラジルでは国民的なお酒。店主の佐藤裕紀さんは、「日本カシャッサ協会」を立ち上げ、日本での普及に取り組む。ひとりでも、ラム/カシャッサの初心者でも入りやすい気さくなもてなしのバー。
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海鮮料理まるしち
漁師直伝の水なますを提供する店。「アジのたたきを冷たい味噌汁に入れて飲んだのが、水なますの元祖。漁師が、これをご飯が入った飯盒(はんごう)にぶっかけて食べたのが、現在の水なますの始まり」と主の増田さん。
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魚山亭 新寮
宮崎全域に伝わる家庭料理・冷や汁が味わえる店。こちらでは、タイで作った冷汁(ひやしる)を温かい麦飯で頂くスタイルだ。宮崎産芋焼酎が約40種類揃っている。
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リズムアンドベタープレス
目指すは「オープンな印刷屋」。夕方からは立ち飲み屋、水曜日のランチ時にはカレー屋兼コーヒースタンドにがらりと変貌。オーナーの宍戸祐樹さんがマスターとして立ち、とりとめもないおしゃべりや、印刷談議に花が咲く。
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CARVAAN CRAFT BEER & GRIL(カールヴァーン)
訪れる客が目当てにするのは、常時4種類揃えるオリジナルクラフトビール。飯能河原沿いにある自家ブルワリーから直送されるビールは、ホップやスパイスの効いた豊潤な味わい。店内にそびえる石窯で焼き上げたグリルバーガーやグリル料理も昼夜問わず人気だ。
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浅煎りコーヒーと自然派ワイン Typica(ティピカ)
吉祥寺『LIGHT UP COFFEE』の創業者が夫婦で新たにはじめたカフェ。コーヒーとワイン、和紅茶を中心とした“心が喜ぶ”嗜好品と、健康的なイタリア料理を提供する。月に1度テーマを変えて提供するパフェも人気が高い。
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焼鳥×和酒 遊
鶏と日本酒で安らぎの味が楽しめる店。串焼にも使う“健味どり”を煮込み、シイタケと昆布の出汁を加えた鳥スープは酒がすすみ、つい飲み過ぎてしまいそう。
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沖縄返還前から飯田橋の片隅で開業した創業60年目の沖縄料理屋。昔から変わらない本場の“沖縄そば”は、コクがあるのに滑らかでサラサラなスープが特徴だ。
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日本橋とやま館
麒麟像が守る日本橋からすぐの場所に『日本橋とやま館』はある。富山県のアンテナショップは有楽町にもあるが、こちらはレストランやバーラウンジ、観光交流サロンがあり、体験や交流を通して県を知ることができる。名物ますの寿しは、曜日によって違うメーカーの商品が入荷し、その曜日をめがけて訪れるリピーターもいるという。物販スペースにはバーラウンジが併設していて、お酒のほか、老舗麹店の甘酒や県産品を使用したジンジャーエールなどのソフトドリンクも味わえる。
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ここ滋賀
近江商人と深い関わりを持つ日本橋に、満を持して2017年にオープン。意外と知られていない滋賀の名産品がずらりと並ぶ。鮒寿しをはじめとする発酵食品、数々の名酒に琵琶湖の魚、近江牛の生ハムや牛すじ煮、赤こんにゃく、丁字ふ、近江茶、うゐろ餅など、興味が引かれる商品が揃う。また、1階には地酒バー、2階にはレストランが併設されており、日本橋から滋賀のおいしいものを、めいっぱい発信している。
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中央酒場
昭和28年創業の老舗酒場。大きな冷蔵庫の中には焼酎入りの冷え冷えジョッキが行列。ソトを注げば表面張力の奇跡の “3冷” が出来上がる。季節を先取りした肴は、アジやサバなど青魚のラインナップがすてき。
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カウンタースナック いろどり~彩~
明るくノリのいいママが営むスナック。お酒が大好きなママは銀座のクラブなどを経て、約4年前にこの店をオープンさせた。人気の理由はママの気取らない人柄と手作りのフード。煮込みハンバーグ600円はミシュラン級の味、とも。
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小料理 淳子
飲み屋横丁の路地に構える小料理屋。ママは北千住の居酒屋で料理人をしていた経歴の持ち主。和食を中心としたフードメニューは、金目鯛煮付、田楽三点盛、山うど酢味噌など、種類豊富かつリーズナブルで、お酒が進むことこの上ない。キレのある口調の中に愛を感じるママとの会話も、もちろん魅力のひとつだ。
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CARIB(カリブ)
リーズナブルな価格の居酒屋でワイワイと楽しむイメージが根強い街・赤羽で本格フレンチメニューとこだわりのワインが楽しめるお店として根強い支持を得ている。夫婦二人三脚で切り盛りするお店はどこかあったかい雰囲気で居心地も抜群。普段使いはもちろん、大切な記念日にもピッタリ。
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青森
近年居酒屋に業態替えしたそうだが、中身はどう見てもスナック。ハスキーボイスと津軽弁が魅力のママは青森県弘前市出身で、2018年に閉店した赤羽の有名キャバレー、「ハリウッド」にも在籍していた。ドリンク単品が1杯550円~、ボトルを入れるセット料金は1100円という赤羽価格がうれしい。津軽の銘酒、じょっぱりもいただける。
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不純喫茶ドープ 上野御徒町店
SNSで話題の、昭和レトロな新喫茶店。中野に続き2020年10月にオープンした2号店がここ。17:00までの「喫茶タイム」と、17:00からの「喫茶酒場タイム」に分かれており、酒類を置かない“純喫茶”ならぬ“不純喫茶”を冠している。元喫茶店の建物を活かして雰囲気もしっくりと馴染み、固めの昭和プリンやクリームソーダは懐かしくも味わい深い。喫茶酒場タイムではお酒と、だし巻き卵サンドや厚切りハムカツなどのおつまみがメニューに加わる。
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トラットリア バール イル ポルトローネ
カウンター中心と小ぶりな店だが、シニアソムリエの前田精郎シェフとバリスタでもある息子の龍哉さんのタッグが繰り出すイタリアンは悶絶もの! 自身も酒飲みな前田シェフゆえ、珍しいワインも揃う。
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CURRY BAR GAKU
「下町にもしゃれたバーがあれば」と17年前に開業。小ぶりながらもゆったり落ち着けるコの字のカウンターに、店主の山口楽さんが入る。カレーの辛さがビールの旨味とマリアージュ! カレー以外の肴も◎。
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ビストロ・オオカミ
料理がボリューミィな下町ビストロ。中はしゃれたオープンキッチンで、明るく元気なスタッフが働き、気楽な雰囲気だ。54席のひろびろゆったりデカバコだが、人気店ゆえ週末は予約が確実。
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大森山王ブルワリー Hi-Time
文豪や政治家、外国人が住み着き、「ハイカラ」な街だった山王の魅力を表現したい、との思いからうまれた大森山王ビール。第一弾の「NAOMI」と「GEORGE」は、大森が舞台となった谷崎潤一郎の小説「痴人の愛」にちなんだ商品。瓶売りだけでなくサーバー提供もしている持ち帰り専門店「Hi-Time」で、ビールに込められたストーリーを尋ねてみては?
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日本橋ふくしま館 MIDETTE (ミデッテ)
取り扱う商品はざっと2500種類以上。果物や野菜などの生鮮品から、肉や魚の冷凍食品、加工品、菓子類、民芸品などが幅広く揃い、福島の魅力が玉手箱のように詰まっている。 特に目を引くのは日本酒コーナー。通常は地酒専門店にしかない人気銘柄も、普通に買えてしまうのが日本酒好きにはたまらない。
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ALADDIN(アラジン)
本格的なシーシャ(水タバコ)バー。フレイバーは約30種あり、約2時間じっくり楽しめる。初心者にはスタッフがアドバイスしてくれる。水タバコとは別に、1ドリンクの注文が必要。
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POLLO(ポヨ)
“ハモニカ横丁の玄関”的存在の店。看板メニューは、ローズマリーで香りづけし、じっくり焼き上げるジューシーなひな鶏と、塩漬けした豚のスネ肉をボイルした「アイスバイン」だ。
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中華タンタンメン
日本で出会った3人の中国人が営む、本格派の四川料理店。赤羽の飲み屋街にあり、朝5時まで営業なので、シメの一軒としても楽しめる。
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