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1〜24件(全1641件)
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大衆酒場・立ち呑み 七福神(たいしゅうさかば・たちのみ しちふくじん)
柏駅東口から徒歩10分。洋食出身の店主が作る煮込みやトンテキ、下町流の梅割りを気軽に楽しめる、住宅地に根づいた立ち飲み酒場。テレビを見ながらお客さん同士で会話も弾む、大人の集会所でもある。
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ビヤホールライオン 銀座七丁目店(ビヤホールライオン ぎんざななちょうめてん)
店内に入ると高い天井の空間が視界に開け、開放的な気分を連れてくる。昭和9年(1934)に創建した、現存する日本最古のビヤホールだ。一杯にこだわるビールを求めて、ビール党から、数世代にわたって店を訪れる客まで、幅広い層が足を運ぶ。
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界 アルプス(かい あるぷす)
立山黒部アルペンルートや白馬への玄関口・大町温泉郷に佇む、星野リゾートが展開する温泉旅館。アルプスを望む露天風呂や囲炉裏のもてなしなど、贅沢な田舎体験ができる。
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鎌倉ワイナリー・ドメーヌナツメ
由比ヶ浜大通りのワイナリーにカフェを併設。量り売りの利用も可能だが、ランチセットやワインケーキセットでペアリングを楽しめる。自家醸造ワインのなかには、鎌倉の関谷産カベルネ・フラン、関谷・七里ガ浜産ピノ・ノワールとメルローが。
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ホントバ
逗子の住宅地にひっそりとたたずみ、純米酒や本格焼酎、発酵食品や地場の野菜を使った料理を提供する酒場。空間には店主が手放せなかったたくさんの本が並べられ、お酒や料理と共にゆったりと読書を楽しむことができる。
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酒と肴 のぎ
鎌倉駅から徒歩4分の「日本酒と味わいたい料理」を信条に幅広い料理を提供。迷ったら酒肴盛りで攻めるべし。日本酒の他に焼酎もあり。
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あやとり/角打なおらい(あやとり/かくうちなおらい)
鎌倉にある、歴史ある元酒店の建物を改装した酒場。エスニックの創作料理を提供する『あやとり』、和の肴を用意する『角打なおらい』と、夫妻それぞれの店が隣り合わせで同居する。両店とも日本酒に力を入れ、別々の品揃えで回遊も楽しい。
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E.M STAND
店主・西川禎慶さんが、飲食業界で約20年の経験を積み開業した店。和洋折衷の創作料理は、ジャンルをあえて定めず自由な発想で生み出される。お茶を酵母や酢酸菌で発酵させた自家製コンブチャは、ナチュラルワインにも通ずるような微発泡で甘みや酸味のある味わいだ。
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風ら坊(ふうらぼう)
「旅する居酒屋」がキャッチコピーの店。食への愛あふれる店主・天野さんは、食材が作られた場所や作り手がどのような人であるかを語ってくれる。産地と作り手が目の前の食べ物と密接に結びついていることを実感できる空間だ。父島・海亀師直伝の海亀煮や刺し盛などのメニューは日本酒との相性も抜群。
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ワイン食堂 千石や
カジュアルイタリアンとワインが堪能できる店。グラスワインは常時約15種類を揃え、週1ペースで新顔を出す。食堂なので、ご家族連れの晩ごはんでもお一人さまでも歓迎してくれる。
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おいしい魚の店 皿のうえ
日本酒愛で満ちている、カウンター8席の店。冷酒7〜8種類は頻繁な入れ替えで、燗(かん)酒は定番を3〜4種類。鮮魚店と料理屋で培った店主自慢の新鮮地魚料理を提供している。
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STAND BnA(スタンド ビーエヌエー)
日本橋のアートホテル『BnA_WALL(ビーエヌエー ウォール)』の1階にあり、朝8時から夜は22時まで、朝食・ランチ・カフェ・バーと時間帯でフードメニューを変えて営業している飲食店。人と人のコミュニケーションを促す機能を持ちながら、展示場として人とアートの思いがけない出合いも生む空間だ。
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串あげ処 しの(クシアゲドコロ シノ)
エビのすり身をのせた名物シイタケやエビのシソ巻きなど、軽やかな串揚げが評判の専門店。親子2代で通う常連も多い柏の人気店だ。ストップをかけるまで揚げたてを提供する“おまかせ”スタイルが人気で、旬の素材を使った串揚げで酒もすすむ。
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蕎麦とみず
湘南のそば屋で修業を積んだ店主・曲渕久剛さんが2024年にオープン。ソバの実を丸ごと挽き込んだ挽きぐるみが特徴的で、低精白の純米酒「七本鎗」と合わせればうまみがさらに引き立つ。
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Bar Trias(バー トリアス)
柏駅西口近くにあるオーセンティックバー『Bar Trias』。約300本の酒が並び、季節のフルーツカクテルや希少なボトラーズウイスキーも楽しめる。初心者にも寄り添うマスターとの会話も心地よく、大人の時間をゆったり過ごせる。
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piccolo dotti(ピッコロ ドォッティ)
オーストラリアやイタリア北部などで研鑽を積んだ店主が開業したイタリアン。ジョージアワインを厚く取り揃え、グラスでも味わえる希少な一軒。甕仕込みならではの力強さと果実味が繊細で軽やかな料理と響き合い、野菜料理まで深い余韻を帯びる。土地の個性と造り手の情熱が生む味わいは、ペアリングでさらに広がり、常連が席に着くなり「ジョージア2杯」と頼む理由にすぐ頷いてしまうはずだ。
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中村屋
完全予約制で、約130種の焼酎が飲み放題のコースのみの営業。焼き鳥との組み合わせを無限に探れる希有な一軒だ。宮崎から空輸される霧島鶏は大ぶりでジューシー、スパイスや薬味が焼酎を呼び込み、ハツ×黒糖焼酎「龍宮」や手羽先×麦焼酎「クラフトマン多田」などのマリアージュが次々と開花する。正解をなぞるのではなく、可能性を探る楽しさを味わいたい。
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おうちカフェ さんちゃん
住宅の駐車スペースに建つ木造りの狭小カフェだが、まるで秘密基地のように憩いのための工夫が凝らされている。丸窓から庭木が見え、庭席、長居必至のロフト席、隠し部屋に加え、配膳用のオカモチエレベーターまであり童心をくすぐる。季節替わりの自家製ケーキや軽食に加え、おでんとビールのちょい飲みセットがあるのも魅力だ。
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深大寺天然温泉 湯守の里(じんだいじてんねんおんせん ゆもりのさと)
地下1500mから湧く黒湯の温泉を、すべての浴槽に源泉のまま注ぐ。洞窟風呂、滝見風呂、プロジェクションマッピングの「夢の浮風呂」、五右衛門風呂などユニークな浴槽の湯巡りが楽しみ。元邸宅の蔵を利用した岩盤浴は落ち着いた和の雰囲気があり、大人の隠れ湯といった趣がある。2階の食堂では、地方から仕入れた旬の山の幸を使った郷土料理がいただける。冬から夏前まで提供されるせり鍋が人気。日本酒と合わせるのもいい。
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HANEDA SKY BREWING(ハネダ スカイ ブリューイング)
店内に醸造所を併設。オリジナルとゲストビールを合わせて、最大10種類のクラフトビールを販売している。野菜のピザやパスタなどの料理とあわせて、大田区発のクラフトビールを楽しもう。
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Gatito(ガティート)
厳しい規定の元に作られた「プレミアムテキーラ」の専門店で、2013年のオープン以来ハマるお客さん続出中だ。爽やかなブランコや樽熟成させたレポサドなど150種以上を飲み比べることができる。
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ルパン
昭和3年(1928)創業の老舗オーセンティックバー。太宰治や坂口安吾などの文豪が愛した店として知られ、名物のゴールデンフィズは安吾が愛飲したカクテルといわれる。
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SUBSTANCE(サブスタンス)
オープンから18時までは長年高円寺のグルメバーガー店で腕を磨いた職人が作るグルメバーガー、18時から深夜までは、ハンバーガーに加えてイタリアンのメニューを提供するお店。ハンバーガーは、新宿『峰屋』のバンズに100%ビーフパティ、デミグラスソース、自家製マヨネーズにレタスなど新鮮な野菜を重ね、ボリューム感と後味のよさも魅力。地下にある店内は広々としていて、海外のストリートアーティストが直接壁に描いたアートに囲まれている。
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みやこんじょ
宮崎県都城市出身の店主が1981年にオープンした居酒屋。相席スタイルでアットホームな雰囲気が魅力。宮崎発祥のチキン南蛮など、地元の味がそろう。
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