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73〜96件(全1073件)
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とんかつ金重(とんかつかねじゅう)
上州沼田とんかつ街道加盟店の一つで、昼どきには行列ができる人気店。一番人気の超熟尾瀬ドリームポークのロースかつ定食2050円は、厳格に飼育・管理された銘柄豚を低糖質パン粉でまとい、低温で2度揚げする丁寧な仕事ぶりで肉のやわらかさとしっとりとした食感が際立つ。月~木のみ、店舗裏手にある『ぶれっどしょっぷ金太郎』も営業している。
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博多酒場 ソルリバ
福岡県福岡市の三角市場にある酒場。出汁が染みたおでんとともに、ホテルシェフだった店主が全国の蔵元から厳選した100種の日本酒を味わえる。
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童童(わらべ)
店主の福岡好きが高じて広島から福岡県の三角市場に移転した店。お好み焼きやコウネ焼き、特注した鉄板で作るやきそばなど、こだわりの広島名物を味わえる。
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OMO7高知 by 星野リゾート(おもせぶんこうち)
高知市中心部にある、星野リゾートが展開する街ナカホテル。よさこい踊りのショーや街路市ツアー、宴会文化“おきゃく”の体験、地元食材満載のビュッフェなどを通して高知の魅力を満喫できる。
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肉のまえかわ
1949年創業の元精肉店で、店頭で焼き鳥を焼いて販売していたところ、その場で食べる人が多く、客のリクエストから酒を置いたのが立ち飲みの始まりだ。つまみはモツや肉の新鮮さはもちろん、揚げものも旨いと評判。
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サレサイドサカバ
西荻窪の人気店『サレカマネ』の2号店で、異国情緒あふれる店内は居心地がいい。酒は日本酒、サワー、ナチュラルワインなどがそろい、つまみは、各国の郷土料理や定番の居酒屋メニューにひと手間かけた料理が中心だ。
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瀧元(たきげん)
1970年創業の『瀧元』は、JR大久保駅から徒歩3分のところにある魚河岸料理店。毎日豊洲で仕入れる鮮度のいい魚料理に定評がある。
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808 盛岡桜山(はちまるはち もりおかさくらやま)
岩手県盛岡市の櫻山横丁にある居酒屋。宮古や釜石から直送した魚介類はじめ、新鮮な県産の食材を軸とした料理が評判だ。田野畑村から仕入れる特産の「岩手がも」はやわらかく上質な逸品。
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〼~かまどのある家・酒をよぶ食卓~(ます~かまどのある家・酒をよぶ食卓~)
岩手県盛岡市の櫻山横丁にある、三陸産の海産物や岩手県産の肉・野菜中心の料理が自慢の店。昼は定食、夜はお酒と肴(さかな)がメインの居酒屋に。竈で炊いたご飯と、味噌にこだわりあり。
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ふくべ
“酒欲”を誘う酒瓶や化粧罇がずらりと並ぶ店内。41銘柄の日本酒と、それに合う肴がそろう。多くの客に慕われる2代目の人柄もいいアテに。
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さかな家 碧(あお)
魚料理店だが、店主は中華料理で修業し、父の居酒屋を手伝ったという経歴の持ち主。豊洲仕入れの魚は上物揃いで、身の弾力がすさまじいアジ、三重のカワハギ、氷見のブリなど、旬のスターが勢揃い。中華風もつ煮など、独自のアテもたまらない。
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宝華(ホウカ)
1971年から続く店。メニューは豊富だが、まずは名物の宝そばを。鶏ガラと醤油で調えた油そばで、まろやかなコクを中太のちぢれ麺がまとい、豪快にすすりたくなる。ラー油、酢、胡椒で味変するのもいい。
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319(さんいちきゅう)
三鷹駅南口の一角に建つ築60年のビルの一室で、2022年7月にオープンしたカフェ。「場所の魅力を楽しんでもらいたい」とデザインされた店内は、無国籍がテーマになっている。非日常を感じられる空間で、和と世界各国の料理から選べるフードメニューをはじめ、素材にこだわったスイーツやドリンクを楽しむことができる。
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パリー食堂(パリーショクドウ)
かつてはカフェーとして昭和2年に創業され、今は食堂として営業中。オムライスやカツカレーなどが人気。建物は登録有形文化財となっており、レトロな外観も魅力。
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大衆割烹 三州屋 銀座本店
1968年創業の大衆割烹。板場を引退した初代・岡田正之さんが今も豊洲の河岸で仕入れを行っていて、鮮魚は抜群のうまさだ。特に、肉厚に切られて旨味を実感できるマグロがおすすめ。
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一力(いちりき)
小岩の昭和通り商店街に立つ老舗もつ焼き店。秘伝ダレが絡んだレバーやシロなど一串110円の新鮮なもつが味わえる。
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くらさわや
駿河湾や富士山を一望できる高台にある老舗の磯料理屋。駿河湾の特産品である桜えびをかき揚げや釜めしで堪能できる。
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一松園(いっしょうえん)
江戸時代、精が付く食べ物として峠越えの旅人たちにも人気だったというとろろ汁を、大正時代の面影が残る建物でいただける。メニューは定食のほかに一品料理も。
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㐂よし(きよし)
1969年創業、「みそ焼き」のルーツといわれる名店。のんべえの間では知られた人気店で、某幕内力士をはじめ、角界での人気も高いという。
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埼玉屋
言わずと知れたやきとんの名店。究極の味を求めて開店前には行列ができる。このやきとんと相性抜群なのが、50年以上前からメニューにある生レモンハイだ。基本は串もの9本と生野菜がセットのコース。
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和食処まる
四季折々の旬の食材を使った本格和食の居酒屋。和モダンな雰囲気の落ち着いた店内には、カウンターと小上がり、8人ほど入れる個室のテーブル席がある。2階にも座敷があり、宴会などにもお勧めだ。地酒は、希少なものを含めて50種類以上、焼酎も40〜50種類そろえている。季節の野菜や魚を味わいながら、じっくりお酒を選ぶのも楽しい。
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佐のいち
炭火焼きが人気の居酒屋。1階に小上がりとカウンター、2階に座敷があり、1人でもグループでも気軽に利用できる。名物「厚切り牛タン」のほか、鶏の串焼きもおいしいが、元ホテルシェフの店主が腕をふるう「きりたんぽ鍋」や「しょっつる鍋」などの郷土料理も絶品。秋田の地酒と一緒に味わいたい。
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点心庵
建長寺から直接指導されたレシピで作られた「伝承 建長汁」が有名。根菜や豆腐など具だくさんだ。
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佐藤(JAPANESE CUISINE SATOH)(ジャパニーズキュイジーヌ サトウ)
立川駅からほど近い裏路地で、地元出身の兄弟が切り盛りする居酒屋。「島寿司」や「くさや」など、兄弟ゆかりの地である八丈島の郷土料理を、島の焼酎とともに味わえる。おしゃれな空間は仲間との宴会やデート、一人飲みなど多彩なシーンにマッチする。
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