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97〜120件(全126件)
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LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 東京本店(リベルテ パティスリー ブーランジェリー)
AOPバターたっぷりのクロワッサンや、フランスの製粉会社の高品質な小麦粉を使用したバゲットなど、こだわりのパンばかりが並ぶお店。2018年にフランス・パリから吉祥寺に上陸。
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Bäckerei Kaffee Linde(ベッカライカフェ・リンデ)
ドイツパンの専門店。ブレッツェルやライ麦を使ったパンなどが常時70種ほど並ぶ。全ドイツクリスチャン製パン協会のマイスター(職人の上位に与えられる称号)直伝のレシピを守る本格派。
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atelier TRASPARENTE (アトリエ トラスパレンテ)
中目黒の目黒銀座商店街にある地元の人が集うパン屋『トラスパレンテ』の隣には、2018年にオープンしたケーキ・焼菓子専門店『アトリエ トラスパレンテ』が並ぶ。パン屋の『トラスパレンテ』より小さめの店内には、20種以上の焼き菓子や10種以上のケーキがぎっしり陳列されている。クリームチーズとレモンのタルトやティラミスなど、味わってみたいケーキが並び、目移りすること間違いなし!
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root C
アプリで注文し、指定した時間に受け取る無人コーヒースタンド。パーソナライズ診断「root C MATCH」でアプリ内の質問に答えると、おすすめコーヒーが表示される。また2回目からは、より自分好みの一杯をAIが導き出してくれる。豆も本格派で、向かいにテーブルと椅子もある。ラテメニューはマーチエキュート神田万世橋限定。
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きっさこ
ミルクにこだわった、正統派のラテがいただけるコーヒー店。豆は、店主が姉妹店の『神田珈琲』で焙煎したコーヒーをブレンド。カフェラテのミルクは、小岩井乳業の『まきば』と『特選』の2種類から選べる。『まきば』は、農場で飲むような濃い口の味が特徴。
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Social Good Roasters(ソーシャル グッド ロースターズ)
ドリップコーヒー、そして格別なカフェラテがいただける、カフェ併設の福祉施設。「障碍(しょうがい)を持つ人々が、コーヒーの仕事を通して自立できるように」と作られた。生豆を手作業でより分け、世界大会仕様の焙煎機で火を入れられたコーヒーは、ふくよかな豆の香り、甘みの奥に力強い苦味と華やかな酸味が立つ。
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ASSIST COFFEE ROASTERY(アシスト コーヒー ロースタリー)
「自転車好きがふらっと立ち寄れる場所をつくろう」と開業したコーヒー店。各国のコーヒーが並ぶなか、イチオシはブラジル。ナナハンという真っ赤な焙煎機で中浅に仕上げたコーヒーは、香ばしく甘い芳香を持ち、まろやかな舌触りだ。
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和風ジェラート おかじ TOKYO
新潟出身の山本絢さんが、生まれ故郷の食材と、嫁ぎ先である小金井の食材でジェラートを手作り。農家さんにお願いして、完熟に実らせてから収穫した果物や、野菜を用いている。
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フォレスト・マム
自宅のカフェで焼き菓子担当だったマムさんが、食物アレルギーの切なさを知り、ヴィーガン&グルテンフリーに転向し、独立。さらに、地元野菜を中心に仕入れて、スパイス、豆乳、ココナッツミルクなどを用いた、体にやさしい菓子へと変身させた。
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ポタティス
目の前が海という絶好のロケーションの店。ポテトは5種の形状、12種のディップから選び、シェイクはバニラかヨーグルトのベースに、フレーバーやトッピングを追加するスタイル。迷ったらオススメを聞こう。
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紀の国屋本店
職人が手練りで作るあんが自慢の、寛政元年(1789)創業の和菓子店。アイス最中は、さざえ、ほたて、はまぐりの形をした皮と、バニラ、抹茶、小倉のアイスから好きな組み合わせで選べる。直径6cmほどの大きさながら、食べごたえ十分だ。
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豊島屋洋菓子舗 置石
鎌倉みやげの定番である“あの”お菓子を粉砕し、練り込んだソフトクリームを販売。しっかりミックスされているから、最後の一口までサクサクの食感を楽しめる。
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dante 工房店
オーナー・國武建明さんのこだわりは、高温の熱は加えず“生きた素材”を使うこと。自慢の「ベイクドダンテ」は、一口含むと牛乳の旨味とともにラム酒の風味もふんわりと広がる。
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Aquila(アークイラ)
路地裏にてひっそり営業中のティラミス専門店。チーズはマスカルポーネ100%、角切りタルト入り、「シルキーティラミス」の名の通り、驚くほどふんわり軽い。
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vuke(ブーケ)
保存料不使用、すべて手作りのプリン専門店。看板商品のブーケプリンは、たっぷりのバニラビーンズと濃厚なミルクの味わいがダイレクトに楽しめるシンプルイズベストな一品だ。
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うくらいま食堂
陽運寺の境内にあるカフェ。住宅街の中とは思えないほどの、静かで美しい境内の景色を楽しみながらくつろぐことができる。店内飲食もできるが、おすすめはテラス席。ストーブやブランケットもあるため冬場でも利用しやすい。良いご縁を願うご縁もち400円や、お寺名物の甘酒500円などが人気。水・木・金曜日予約限定で、お寺弁当(月替わり、イートインは味噌汁付き1600円)もいただける。他に、カレー各種1300円~、濃厚チーズテリーヌ 季節のジャム添え600円、コーヒー350円(セットは50円引き)などもある。
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東洋軒 東京ステーション
西洋料理黎明期、明治22年(1889)開業の老舗洋食店(本店は三重県)。陶芸家・実業家の川喜田半泥子(はんでいし)に愛され、「黒いカレーを」との要望から昭和初期に編み出したのが名物のブラックカレーだ。もちもち食感の甘みあるパンで包んだカレーパンは手みやげにもいい。終日提供のカスタードプリンや、モーニングとティータイムに味わえるフレンチトーストなど、良質な卵を使用したスイーツ類も絶品でおすすめだ。
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パオパオ
自社の精肉事業部が厳選する、新鮮な豚肉の点心が看板。一番人気は肉まん。ふんわり生地には和豚もち豚とタマネギを練ったタネがぎっしり。酒の肴にシューマイも◎。
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TOUBEI(トウベイ)
10種の小さな弁当とおかずが看板。一番人気は海の三色カップ。滑らかなマグロたたきとたっぷりのしらす、イクラを酢飯とともに頬張れば、多幸感に包まれる。
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CITYSHOP(シティショップ)
ビーツで薄ピンクに染まったゆで卵が目を引くサラダには、スーパーフード、グレインズ、フルーツ、ナッツなど17種もの具材が入り、栄養面はまさにパーフェクト! 酸味控えめなシグネチャーフレンチドレッシングが野菜の風味を引き立て、箸が進む。
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BEER HOUSE 森卯(もりう)
改札外のクラフトビール専門店で人気のバーガーは、持ち帰りもファン多し。カラメルを塗ったバンズには、店内で2度挽きし、手ごねしたビーフ100%のパティが。チーズやアボカド、ベーコンからトッピングも1つ選べる。
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Zopfカレーパン専門店(ツオップ)
揚げたてにかじりつくと、もっちり生地の表面にまぶされたパン粉がザクザクと小気味よい音を立てる。カレーは長時間煮込まれた牛ひき肉とタマネギ、ニンジンの甘みがこっくり深い。
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Little chef(リトルシェフ)
都立大学駅に近く、地元でも愛されている人気のカフェ・ダイニング。カフェメニューでは固めのプリンや、チーズケーキが人気メニューだ。日替わりのランチメニューも、一品一品丁寧に作られた優しい味わい。
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麩帆(ふはん)
生麩と麩まんじゅうの専門店。小麦のグルテンを日々の天候に合わせて丁寧に練り上げる。よもぎを加えた口当たりのよい生麩には、北海道産大納言で作る甘さ控えめのサラッとした自家製こしあんが好相性。
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