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ICONIC STAGE marunouchi(アイコニックステージ マルノウチ)
フルーツコンフィチュールが入ったココナッツクッキーに、ホワイトチョコをかけてエディブルフラワーをあしらったケーキが人気。甘みと酸味が絶妙なバランスだ。
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COFFEE & BAR gg KURAMAE エキュート上野店(コーヒー アンド バー ジーニー クラマエ エキュートうえのてん)
蔵前に本店がある“もっと気軽に、もっと楽しく、特別なコーヒー体験を。”がテーマの人気スペシャルティコーヒー専門店の2号店。ペリカン食パンのたまごサンドなど、本店にはない限定メニューも提供されている。駅構内店のため、旅のお供や通勤途中のテイクアウト利用などで立ち寄るお客さんが多いが、カフェスペースでコーヒーブレイクを楽しむこともできる。
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C'est la Saison! 相模原本店(セ・ラ・セゾン! さがみはらほんてん)
生産者の思いをつなぎ、素材を生かしたケーキや焼き菓子が評判の洋菓子店。津久井きなこのダックワーズなど相模原みやげの定番として名高いお菓子も生み出している。オーナーシェフ・清水康生さんの故郷、和歌山県串本町にも店舗を構える。
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パーラーローレル
1980年の創業以来、九品仏で愛され続ける名パーラー。名物の、ピスタチオとフランボワーズを使った三日月型の「シチリア」や、フランスやベルギーで修業を積んだ2代目が作る繊細な飾りのバターケーキなどが人気。居心地のいい喫茶スペースも。
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パティスリー キハチ 東京ギフトパレット(パティスリー キハチ とうきょうギフトパレット)
熊谷喜八シェフが創業したレストラン「KIHACHI」から生まれた『パティスリー キハチ』の東京駅店舗。キハチの看板商品でもある“キハチトライフルロール”などの生ケーキも並ぶほか、東京みやげとしてもぴったりな手土産のパッケージも取り扱う。
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JAIME(ジャイム)
2021年オープン、モーニングから夜の時間帯まで楽しめるカフェ。ゆったりと過ごせるソファー席からテラス席まで、居心地のよい空間だ。求肥で包まれたオリジナルのティラミスが看板商品で、その時々に登場する期間限定メニューもある。
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wellk(ウェルク)
2019年にオープンしたカフェ&レストラン。レストランでのパティシエとして修業したあと、インテリアショップでの勤務経験もある店主が作るシンプルながら楽しい空間では、ラザニアやスイーツ、ワインなどがいただける。
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キアズマ珈琲
雑司ヶ谷鬼子母神堂の参道にひっそりとたたずむしゃれた店。少し薄暗く、静かにジャズが流れる。まるで秘密の隠れ家の中、店主の淹れるコーヒーの湯気と香りが立ち上る。
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ブルーボトルコーヒー 清澄白河フラッグシップカフェ
サードウェーブコーヒーの代表格『BLUE BOTTLE COFFEE』の日本1号店。2019年10月にはカフェスペースの拡張とフードメニューを大幅リニューアル。ドリップされるコーヒーを目の前で眺められるのも醍醐味だ。
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Cafe Polaris(カフェポラリス)
2024年9月にオープンした清澄通り沿いにあるカフェ。店内入ってすぐのショーケースには、毎日パティシエが店内で作るケーキが並び、季節によってラインアップが変わる。一番人気のデザートプレートはショーケースから好きなケーキを2種類選べ、ロウソクの火が点いて登場するため、特別感に気持ちが高まる。
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不二家飯田橋神楽坂店
数ある『不二家』の店舗で、ペコちゃん焼が食べられるのはここだけ。ミルキー味やカントリーマアムクリーム味、十勝あん、チーズクリームなどから好みの味を選ぼう。
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茶房 武蔵野文庫(サボウ ムサシノブンコ)
1985年創業の老舗喫茶。かつて早稲田大学の近くにあり、学生をはじめ井伏鱒二や五木寛之ら稲門文士たちの集いの場となっていた喫茶店「早稲田文庫」の名を受け継いでいる。
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四歩(しっぽ)
店で扱うのは、懐かしさやぬくもりを感じるもの。ジャンルや年代にこだわらず、衣類、うつわ、雑貨、アンティーク家具など、日常に寄り添うセレクト。カフェスペースで食べられる定食やケーキは、“どこか懐かしくやさしい”店の世界観をそのまま表現した味わいで、ランチタイムは平日も満席になるほど人気だ。
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coromo-cya-ya(コロモチャヤ)
吉祥寺駅南口から徒歩2分のビル2階にある、カフェとアパレルショップが隣り合わせになったショップ。カフェでは紅茶をメインに、タルトやプリン、キッシュなどを提供。衣・食・住を同じ目線で発信する。
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alley cafe(アリーカフェ)
吉祥寺のビルの一角にある、隠れ家のようなカフェ。手作りにこだわったメニューは、自家製スイーツが人気。夜はラウンジ風の雰囲気に変化し、オリジナルカクテルなども提供する。
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Cafe:甘茶(カフェあまちゃ)
板前、バリスタ、茶人などとして活動する鈴木葵さんが営むカフェ。店のコンセプトは「心に余白を設(しつら)える」で、来店は最大2名まで。茶室の雰囲気を取り入れた空間で、鈴木さんの思いが込められたお茶やスイーツなどを味わえる。
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sankaku(サンカク)
2025年1月、日本橋横山町「TOIビル」の1階にオープンした菓子店。シンプルながら心ときめくお菓子が並び、その材料は「なるべく国産のもので」と、米粉は九州熊本県、平飼い卵は飛騨高山から届く。
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cha-no-wa TOKYO(ちゃのわ とうきょう)
広島の老舗茶舗『茶の環』が手掛ける、東京駅構内の濃厚抹茶スイーツ専門店。茶鑑定の名匠・森田治秀氏が厳選した最高級宇治抹茶を贅沢に使った抹茶スイーツをラインアップし、こだわりのお茶や茶筅などの販売も行う。
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【閉店】Yellow Cakes(いえろー けーくす)
恵比寿ガーデンプレイス内の横丁「BRICK END」内にあるカフェ併設のケーキ店『Yellow Cakes』は、一流ホテル出身の若きパティシエたちが作る煌(きら)びやかなケーキを提供している。店名を象徴するレモンイエローがキーカラーとなっており、遠くからでもよく見える。愛犬と同伴OKなのもうれしいところだ。
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東京會舘 東京ギフトパレット店(とうきょうかいかん とうきょうギフトパレットてん)
老舗フレンチレストラン『東京會舘』のギフトを東京駅で。焼菓子、フルーツゼリー、コーヒーゼリーなどのほか、カレーやハッシュドビーフまで、ラインアップは幅広い。70年以上前に初代製菓長・勝目清鷹氏が発案したことで知られる、伝統のマロンシャンテリーは至福のおいしさだ。
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Butters 東京ギフトパレット(バターズ とうきょうギフトパレット)
東京駅「東京ギフトパレット」内にあるクラフトバタースイーツの専門店。バターを作る上で生まれる無脂肪乳など副産物も大切に使用しながら、長年受け継がれた伝統的な製法を組み合わせたスイーツを展開。贅沢なバターの香りと旨味が魅力で、バターミルクケーキはJAL国内線ファーストクラスの一部路線の機内食に採用されたことも。 
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ease(イーズ)
大きなオープンキッチンから、菓子の素材や製法、デザインまで創意工夫にあふれるパティスリー。星つきレストラン『シンシア』のシェフパティシエを務めた大山恵介さん率いるスタッフたちが目の前でつくったケーキやパン、焼き菓子が並ぶ。
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AMBER DROP COFFEE ROASTERS(アンバー ドロップ コーヒー ロースターズ)
コーヒーは深煎りを中心に約18種類。浅煎り・中深・深煎りをレパートリーにしていて、中深と深煎りで約8割を占めている。セットで味わうケーキも充実しており、なかでもトレフォルマッジチーズケーキは絶品だ。
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TERA COFFEE 白楽店(テラ コーヒー はくらくてん)
焙煎豆の販売が主で、シングルオリジンとブレンドで約30種類と豊富だ。店頭ではコーノ式のドリッパーで丁寧に抽出。スイーツも充実しているほか、カエルがモチーフのマグなどオリジナルアイテムも販売している。
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