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俺の出番(おれのでばん)
サンシャインシティのお膝元にあるラーメン店。元寿司職人の店主が作る1杯は、厳選された産地直送の魚介系、カニや甘エビ、アゴ、カツオ節、煮干し、サバ節など10種類以上を使用し、動物系は国産丸鶏やゲンコツを合わせた和風のWスープを使っている。数あるメニューの中でも「和しお」がおすすめ。スープのやさしい風味と、カツオ節、ユズの風味が加わって、さわやかな飲み口。ほか、自家製の秘伝味噌ダレを使った熟成みそや、変わり種のうまとろ熟成カレーも人気。
#池袋
#ラーメン・つけ麺
#池袋
#ラーメン
#ランチ
#カレー
ヴェジハーブサーガ
ジャイナ教徒も通うような、ベジタリアンメニューを提供するインド料理店。その味から日本人にも人気になっているので、菜食の世界を味わってみるのにうってつけだ。店の自慢メニューはさまざまあるが、グジャラーティ・ターリー・スーラト・ヌ・ジャマンというグジャラート州スタイルのターリー(大皿料理)がおすすめのひとつ。
#御徒町
#アジア・エスニック
#御徒町
#ランチ
#カレー
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火星カレー
インドでもない、タイでもない。その名は火星カレー。カレーマニアをも唸らせる未知の味が、たっぷりお肉とともに味わえる。ルーには、大人が一日に必要といわれている量の半分の野菜が使われており、辛さとご飯の量が選べる。自分好みのトッピングをしていただこう。
#池袋
#カレー
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珈琲専門館 伯爵 池袋東口店(こーひーせんもんかん はくしゃく いけぶくろひがしぐちてん)
1982年創業で、東口エリアでも老舗格の喫茶店。真っ赤なベロア調の椅子、壁面に鏡や間接照明、天井にはステンドグラス調の照明カバーなど、欧風のホテルのラウンジのようなゴージャスさが特徴だ。ランチで味わうなら、1966年に開店した霞町レストランルームの味を再現した、角切りの牛肉がゴロッと入った東京ビーフカレー(ドリンク、サラダ付き)。味付けも甘めで万人好みなので、コーヒーとの相性もよい。定番メニューのピザトースト(ドリンク付き)もおすすめ。
#池袋
#喫茶店
#池袋
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喫茶 古城(きっさ こじょう)
1963年創業の老舗喫茶店。入り口や店内は豪華なシャンデリアと大きなステンドグラスに彩られ、まるで地下宮殿のよう。ステンドグラスのおかげで地下にいることを意識せずゆったりと過ごせる。メロンソーダとフルーツの調和が美しいバナナパフェ、じっくり炒めたタマネギが溶け込むカレーライスもおすすめ。
#上野
#スイーツ
#上野
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#コーヒー
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#老舗
古民家カフェ 蓮月(こみんかかふぇ れんげつ)
昭和8年(1933)築の建物を2015年にリノベーションして誕生した古民家カフェ。蓮月プレートランチやドライカレー(各サラダ・前菜2種付き)、ハンバーガーなどがメニューに名を連ねる。
#馬込・池上
#カフェ
#馬込・池上
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揚子江菜館(ようすこうさいかん)
明治39年(1906)創業の神保町駅近くにある老舗中華料理店。四季折々の表情で魅せる富士山をイメージした元祖冷やし中華、池波正太郎が愛した上海焼きそばもおすすめの逸品。獅子頭カレーは、上海料理の獅子頭という大きな肉団子(200g)が、とろみあるまろやかなカレーの中にドーンと鎮座する。
#神保町
#中華
#神保町
#ランチ
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砂の岬(すなのみさき)
州や宗教ごとに異なるインドの食文化に魅せられた夫妻が織りなすカレーは、旅気分を呼び起こすひと皿。土曜限定のミッドモーニングでは、ムンバイで開かれたイラニカフェがルーツのブレッド&キーマが主役。パウを濃厚なチャイに浸し、キーマに添えて味わえば、複雑な香りに包まれながら夢の続きのようなひとときが。
#三軒茶屋・池尻大橋・世田谷線
#モーニング
#三軒茶屋・池尻大橋・世田谷線
#モーニング
#カレー
チェリー
“古き良きパリのカフェ”をコンセプトにした純喫茶。赤い壁にロートレックの作品を飾った店内は異国情緒が漂う。ランチではお得に味わえるチェリー風 焼きチーズカレー、こぼれるほどに盛り付けた超ビッグサイズのプリンアラモード、高さ5cmもあるホットケーキが三大名物。
#蒲田
#喫茶店
#蒲田
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#カレー
#プリン
#ホットケーキ
まれびと
手打ち十割そばとそば屋特製のキーマカレーが人気の『まれびと』。十割そばはのど越しがよく風味豊かで、和のキーマカレーは深い甘みが感じられるのが特徴だ。民芸品収集家の店主によってセンスよく彩られた空間で、ゆっくり食事とお茶をいただくことができる。
#神保町
#そば
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ボーイズカレー
1982(昭和57)年創業。生姜焼きやデミグラスソースで煮込んだハンバーグが人気の老舗洋食屋。カウンター17席のみで「早い、旨い、安い」をモットーに提供。カレーは昔ながらの日本風。
#神保町
#カレー
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喫茶プペ
1970年オープンの喫茶店。こだわりのコーヒーのほか、オムライスやナポリタン、創業から変わらない味を守り続けるカレーライスなど、フードメニューも高い人気を集める。ランチタイムは、近隣で働く人々で連日にぎわいを見せている。
#神田
#喫茶店
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#コーヒー
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欧風カレーとespressoのお店TRAD(おうふうカレーとエスプレッソのおみせトラッド)
本八幡にある、本格的な欧風カレーとこだわりのコーヒーが自慢のカフェ。シェフの渡邉陽子さんは店主で夫の朋弘さんとともに研究を重ね、どっしり味わい深い欧風カレーを編み出した。ここでは欲張りにキーマと相盛りの欧風クラフトキーマカレーを楽しみたい。
#本八幡
#カレー
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サンサール 小岩店(サンサール こいわてん)
小岩にあるネパール料理店。ネパール出身の店主が母の味を思い出して作っているという家庭の味。店主のレシピによるインド料理も提供。
#小岩・新小岩
#アジア・エスニック
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#カレー
#アジア・エスニック
KaoKoi Curry 浅草(カオコイ カレー あさくさ)
店主・志水さんが趣味で作っていたスパイスカレーが評判になり、週末は浅草で、平日は渋谷で間借り営業を開始。「ごはんに合う」ことを意識し、北と南インドのカレーをベースに、和食で使う野菜や特製ブレンドのごはんを合わせて提供している。
#上野・浅草
#カレー
#上野・浅草
#カレー
CURRY SHOP プチシャニ(カレー ショップ プチシャニ)
南インドの食堂の味も参考に、毎日食べられるカレーを目指して工夫を続けている店。作りたてのビリヤニやクラフトビールも揃えている。
#浅草
#カレー
#浅草
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#ビール
SPICE SPACE UGAYA 本店(スパイス スペース ウガヤ ほんてん)
30種類以上のスパイスを駆使し、カレーごとに厳密に調合する。メニューには海老のビスクカレー、スパイシー肉じゃがカレー、梅サバキーマカレーなどがラインアップ。週替わりで提供するひと皿もあり、新生誕生の夢は尽きない。
#浅草
#カレー
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Caril(カリル)
昼は副菜を盛り込んだスパイスカレーが中心。夜は、ワイン欲をそそる多彩な前菜や魚料理などが揃い、スパイスやハーブを忍ばせたものも多々。ワインと共にあれこれつまみ、カレーやビリヤニ(平日のみ)で締めることもできる。「産地と造り手の個性が豊かで、甘酸っぱかったりスパイシーだったり遊び心があるところ」と、店主の大橋正幸さんが魅力を語るナチュラルワインは手頃な価格帯が中心。
#浅草
#カレー
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西インドスパイス ガヤバジ
大阪で間借りカレー店を営んでいた富永卓見さんとガヤさんが、「新たな挑戦をしよう!」と東京へ移住。プレートには、ガヤさんの故郷・インド中西部にあるマハーラーシュトラ州由来のカレーと総菜がズラリ並ぶ。
#浅草
#カレー
#浅草
#カレー
共栄堂(きょうえいどう)
スマトラカレーと銘打つカレーは、創業時からあるポークカレーを筆頭に5種類。ベースは同じでも5種類全て製法も味も変えている。甘み→辛さ→ビターさと一口で味の変化が楽しめるサラサラなソースは、厳選された新潟産コシヒカリとも相性よし。冬場には秘伝の蜜で蒸し焼きにし寝かせた、ジューシーかつ爽やかな焼きりんごもおすすめだ(10~4月。平日14時~、土・祝は11時~、食事の注文をした人にのみ提供)。
#神保町
#カレー
#神保町
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Spice Box
ランチタイムはカレー、ディナータイムにはミールスと呼ばれる正餐を提供する『Spice Box』。本場・南インドで修業を積んだオーナーシェフが日本向けにアレンジしたメニューが並ぶ。
#神田
#カレー
#神田
#カレー
スープカレーカムイ
トマトベースの本格スープカレーを提供する『スープカレーカムイ』。本場北海道出身の店主が腕をふるう一皿はしっかりとスパイスが効いていて、体の芯から温まる。
#神田
#カレー
#神田
#カレー
Komi'z(コミズ)
『Komi’z(コミズ)』は、正統派で辛さやうま味、コクがしっかり際立つプレーンなルーのカレーを楽しめる。個性の光るトッピングや、期間限定のメニューも注目。これまでに見たことのないアレンジ系カレーに出会えるニューフェイス。
#神田
#カレー
#神田
#カレー
氵(サンズイ)
スパイスやハーブを効かせた和食と熱燗のマリアージュを堪能できる料理店。おまかせで頼むこともでき、お腹の具合にあわせて絶品のおつまみとお酒を出してくれる。店内には60~80年代の音楽が流れ、熱燗の初心者もあたたかく迎えてくれる店だ。
#東長崎
#日本酒
#東長崎
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