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1153〜1176件(全1783件)
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雨ねこ。
切干し大根の梅煮、季節の煮浸しなど、体にやさしいおばんざいが並ぶ。山形県の酒井ワイナリーのワインを常備。日本酒もオッと思う銘柄が揃い、店名にちなんで新政酒造の「亜麻猫」も。
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The Brothers Corner
イスラエル発ヴィーガン(完全菜食)料理専門店。サンドイッチやスイーツなどカフェメニューが中心。すぐ並びに系列店『FALAFEL BROTHERS』があり、ひよこ豆のペーストであるフムスやファラフェルのサラダやピタサンドなどを購入してこちらの店内で食べることもできる。
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線條手打餃子専門店(せんじょうてうちぎょうざせんもんてん)
台湾に根づく素食(ベジタリアン)文化に基づく餃子店。ヨモギやウコン、紫芋、ビーツなどを皮に練り込んだ餃子はカラフルで、餡も野菜や豆、薬膳食材などがひとつひとつ相性良く組み合わされている。日替わりで具材が変わるのも楽しい。
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ゴヴィンダス
隣接するヒンズー教寺院を訪れる人のための食事処を兼ねた、菜食インド料理店。南インド料理が中心で、その定食では巨大な米のクレープ「ドーサ」が主食。「ナン」を主食とする北インドのメニューもあり、さっぱりな南インド、こってりな北インドの味を食べ比べてみるのも楽しい。
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活菜や ちまき(かっさいや ちまき)
既成概念を覆す、創作野菜料理を味わえる店。卵を豆乳で代用したソイネーズを絡めた特製〝ポテトサラダ〞や、チーズやホワイトソースを使わず、とろろ昆布で仕上げたグラタン。野菜や昆布にシメジを合わせてダシを取るなど、メニューはユニークな発想に満ちている。果物や野菜の自家製ドリンクも充実。
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ケールの王様 自由が丘
野菜トップクラスのビタミン&ミネラルで、〝野菜の王様〞と呼ばれるケールのサラダ専門店。契約農家直送のカーリーケールは、苦味が少なく柔らかい。看板商品はブルーチーズとリンゴがアクセントのケールの王様。4種の食材を選べるカスタムサラダなら、ヴィーガン仕様にもできる。
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野菜居酒屋 はな豆
野菜ソムリエの資格を持つ店主の営む、農家直送野菜の居酒屋。夜は酒肴の一品料理が多いが、定食やコースメニューなども充実している。大豆発酵食品であるテンペなどを効率的に使い、肉なしでも満足感は高い。事前に連絡をすればヴィーガン仕様に変更可能。
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WE ARE THE FARM 渋谷
約150品種にわたる、個性豊かな固定種野菜を味わえる店。野菜はすべて自社農場から直送。無農薬・無化学肥料・露地栽培で種から育て、代を重ねて地域の気候風土に順応させている。60分野菜ビュッフェ付き鉄板焼きプレートランチ1200円のほか、飲みやすいケールオレンジ580円やケールビール700円~も嬉しい。
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菜道(さいどう)
カツ重やうな重、ラーメンなど日本の定番料理や居酒屋料理をヴィーガン(完全菜食)仕様で味わえる、世界一のヴィーガンレストラン。動物性食材はもちろん、ネギやニンニクといった〝五葷(ごくん)〞も不使用。調味料の原材料にまで注意を払いながらも、香辛料や乾物を効果的に使った味や食感のリアルな再現は素晴らしい。
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農家レストラン 旬世(しゅんせ)
青果店・旬世が直営するバイキングレストラン。青果店直営ならではの新鮮野菜が味わえ、ランチ時には、ボイルやグリルから炒め物などのおばんざい、さらにはパスタ、カレー、炊き込みご飯など8種前後の料理も食べ放題。生クリームでコクを出したカボチャサラダは特に人気だ。
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大江カレー
高南通りの路地裏に2019年12月にオープンしたカレー店。スパイスを駆使しながらも、あくまで日本人が食べなれた味わいのカレーを追求する。提供する3種類のカレーは、それぞれ異なる個性を持っているのが特徴。
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Bistro Delà
迷ったらおまかせ前菜がおすすめだが、名物はキャベツのロースト。ビストロやホテルでならした大野克也シェフの「なんでもない食材をおいしく」の真骨頂を味わえる。
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築地の鯨
「世界の台所」と名高い豊洲場外市場でも鯨の専門店はわずか2軒。そのうちの1軒がこのお店だ。お手頃価格で味は保証済み。店頭では鯨肉や立田揚も販売している。
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鳥藤分店
場外市場にある、明治40年(1907)創業の鶏肉問屋の支店となる鳥料理店。それだけに、鶏肉の調理法を知り尽くしている。親子丼は鶏肉の切り方の工夫や卵の火の入れ方により絶妙な味わいだ。
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世界アトミ食堂
平日はキッチンカーで新横浜や銀座に出店。土曜だけこの仕込み場がテイクアウト専門店として開かれる。看板メニューは、トマトベースのチキンカレーに南高梅が効いたジャパニズム梅カレーだ。
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サリサリカリー
ランチもディナーも、カレー・サラダ・チャイのセット一択の店。カレーは、オーナーの柴謙司さんがパキスタン人に現地でご馳走になったという、1000年以上前から伝わる家庭料理だ。
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HI, HOW ARE YOU
開店当初メニューは5種類のみだったが、「間違いや失敗、勘違いを活かす」という考えから生まれた自由でオリジナリティー際立つメニューが、今や壁一面を埋め尽くす。レバーパキスタンは人気の一つだ。
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POINT WEATHER
訪問70カ国以上、店主(時に旅人)の寺本雅彦さんが旅先で出合い感動したカレーを研究・再現した「本日のカレーセット」がメインメニュー。写真展なども開催している。
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+cafeうぐいす
住宅地の路地奥にある、隠れ家的カフェ。店名の「+」は「飲食だけでなく、ゆっくりくつろげる場を提供したい」という店主の思いから。一般住宅を古民家風に改装した店内にはアクセサリーや雑貨が置かれ、各種紅茶770円〜(ポットで提供)のほか、甘さ控えめな手作りスイーツも揃う。
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台湾早餐天国/TSUMUGU CAFE(タイワン ザオツァン テンゴク/ツムグカフェ)
2019年に『TSUMUGU CAFE 〜台湾茶とベジフードのおみせ〜』としてオープン。台湾人の女主、吳さんと長男長女がご家族で営む。2021年3月からは素食(ベジタリアン料理)モーニングを提供する『台湾早餐天国』もスタートした。木目の温かみのある店内で、魯肉飯など、見かけも味も普通の料理と変わらないベジフードがいただける。花生蛋餅などスイーツ系も充実。
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山手十番館(やまてじゅうばんかん)
明治100年を記念して建てられたレストラン&カフェ。1階のカフェでは、コーヒー550円や完熟トマトと赤ワインのハヤシライス1280円など、2階は本格フレンチコース料理を味わえる。
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東京愛らんど(とうきょうあいらんど)
「東京 愛らんど」は、島の名産品を直送で仕入れる伊豆諸島・小笠原諸島のアンテナショップだ。伊豆諸島や小笠原諸島へ行くための客船ターミナル横に位置し、あしたばや塩。島焼酎などの名産を産地直送で扱う。
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デリー銀座店
店内は銀座らしい落ち着いた雰囲気で、扉で仕切れる半個室も用意されている。インド料理をたっぷりと味わえるコース料理なども用意されているが、もちろんカレー単品での注文も可能。店内の壁にはおすすめメニューなどが掲げられており、カジュアルに楽しめるのが嬉しい。カシミールカレーや、タンドリーチキン、銀座店限定メニューのひとつ、サグカレーがおすすめ。
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中華楼
ヨーロッパ野菜で作る中華料理を提供。回鍋肉や野菜炒めは、ラディッキオを筆頭に、ゴルゴやケールもどっさり使う。ビーツは赤色を活かして、タンメンのスープをはじめ、炒飯や餃子にも使い、どれも美しい!
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