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珈琲貴族 エジンバラ
2014年5月、40年の歴史に幕を下ろした歌舞伎町の喫茶店が、新宿三丁目に復活。店内の一角には歌舞伎町時代のレンガやシャンデリアなどを設えている。コーヒーの淹れ方は懐かしのサイフォン式で、一杯ずつ席まで運んでサーブしてくれる。
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珈琲専門店 MAX
昭和48年開業。サイフォンで淹れるコーヒーは、モカやガテマラなど4種を配合したMAXブレンドがおすすめだ。朝は、厚切トーストにゆで卵、フルーツ、手作りのヨーグルトという、45年以上変わらないスタイルのモーニングを。
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路地裏寺子屋 rojicoya
壁や天井を取り払い、梁(はり)や柱を生かした日本茶カフェ。書や花で彩られ、スタッフは着物姿だ。カフェを営む傍ら、妖怪バーに侍バー、落語会、ワークショップ、和楽器ライブなども催し、和文化ファンを増やし続けている。
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Juice Bar Rocket
ニューヨークの本場の味にアレンジを加えたパワフルなジュースと、いかすヒップホップが流れるバー。特製ジュースは濃厚!だけどスッと体に染み込んでいく。
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BUoY Cafe(ブイ カフェ)
ステージや稽古場、ギャラリーを備えたアート空間『BUoY』の一部。コンセプトは“ブレるカフェ”。店員さんも役者や作家などアートに関わる人が日替わりで店に立つ。
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Boulangerie Corse(ブランジェリィ コルセ)
特級パン製造技能士という熟練の店主が手がけるパンは、大きめでちぎりやすいのが魅力。紅茶リングカスターは芳醇な香りとカスタードの甘さにうっとりする。
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GURU GURU BAKERY
店名は「のどを鳴らす猫のようにパンでご機嫌になってもらえたら」と命名。野菜のグルグルは旬の野菜が15種も入って味の変化が楽しい。ミルクフランスは濃くさわやかなクリームが絶品だ。
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ヤシパン
大田区出身のご夫婦が開店。幼児とご年配が多い土地柄、ことりパンのような愛らしく柔らかいパンのみならず、大納言フランスのようなハード系でも水分量が多くのみ込みやすさを重視している。
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パン小屋 Hutte(ヒュッテ)
「みんなが立ち寄る山小屋のような店を」と内外装も山小屋風。天然酵母とハチミツで作るカレンズは、カレンズレーズンたっぷりで食感違いの2サイズあり。
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チャオ
朝6時半から開店。マヨネーズなど、一から手作りするサンドイッチは店頭テイクアウト用だけでも約20種! タマゴ230円、イチゴ250円など、それぞれにファンが付き、売り切れ御免。喫茶メニューもある。
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Nyam Nyam Cafe(ニャム ニャム カフェ)
南国好きの文ちゃんの店は、タイのラム・メコンやジャマイカのジャークチキンなど、酒もフードも音楽も南国テイスト。常連の輪には75歳の先達もいる。
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ビスケッタ
吉祥寺で移動販売していた友人二人組が、2013年に移転。安心食材を用いて、ジャムやピールから手作りする焼き菓子は、噛むほどに甘く芳醇な香りが口中に広がる。
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明喜屋(めいきや)
腹ぺこ運動部員を救う人情食堂。カキフライも評判だが、キャベツがたっぷりの豚肉とキャベツの唐辛子味噌炒めも人気。新潟産コシヒカリのご飯は大茶碗に盛るが、大盛りは山盛り。これを食べて早大野球部は絆を深めるんだそう。
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浅草うなな
浅草でうなぎといえば人気グルメのひとつだが、なかなか気軽に食べられないのが難点。そんな中『浅草うなな』は、手軽に国産うなぎの食べ歩きが楽しめる店だ。ボリューム満点のうなぎが載った国産鰻焼おにぎりや、熱烈なファンがいるという肝串は、きっと心もお腹も満たしてくれるだろう。
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天然温泉 仙川 湯けむりの里(てんねんおんせん せんがわ ゆけむりのさと)
京王線仙川駅から徒歩5分という好立地。保湿成分が高く美肌の湯を開放感あふれる露天岩風呂で楽しめる。機能浴満載の内湯には日本初という炭酸泉と電気風呂の融合した高濃度炭酸泉電気マッサージ風呂もある。岩盤浴surga(スールガ)では、効能別に各種パワーストーンのベッドがある。エリア最大級という1万冊以上のマンガコーナーも魅力。
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浅草花月堂本店(あさくさかげつどう)
『浅草花月堂』は浅草のメロンパンブームの火付け役となった店。その手のひらほどの大きさと、フワフワの食感のメロンパンが人気だ。もともとは蕎麦と甘味の店としてスタートしたが、バスガイドさんの口コミによって評判が広がり、現在はメロンパン専門店となっている。こちらの本店のほか、浅草に2店舗をかまえる。
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浅草メンチ
浅草で人気のメンチカツの店。一番のこだわりは幻の豚「高座豚」を使用していること。神奈川で飼育され、現在は「かながわの名産100選」にも認定されるブランド豚だ。一時絶滅状態にあったが、地元の有志たちの手により復活することに。きめ細かい肉質と旨味の多さ、柔らかで質のよい脂が特徴である。何もつけずにそのままの味を楽しむのがおすすめだ。
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成田の命泉 大和の湯(なりたのめいせん やまとのゆ)
房総の里山に立つ日帰り温泉。3フロアを使った立体的な浴室が特徴で、温泉浴槽には黒褐色の温泉をかけ流しにしている。暖かいタイル造りの寝椅子に横になるラディアントバスは導入しているところも少ない低温サウナ。浴室やロビーから望む田園風景や富士山の風景にも癒やされる。
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わたしの田舎 谷当工房(やとう)
農産物の収穫、そば打ち、味噌づくりなどが体験できる施設。毎年11月3日には杉玉づくり体験も行なっている。
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麺屋はやしまる(めんやはやしまる)
2004年オープンの人気店。『支那ソバ かづ屋』系と言われることも多いが、つけ麺がイチオシ。薄いけれど破れない滑らかさのある皮を使ったワンタンは、海老派か肉派に分かれるというがどちらも絶品。喉越しのいい艶々の太麺にさっぱりしたつけ麺のスープも心地よい。
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木花之醸造所/ALL(W)RIGHT -sake place-(オールライト)
小規模なクラフトSAKEブルワリーの先駆者的存在。独立を願う技術者が経験を積める場として開かれた。麹室も完備されていて、醸造所、酒販スペース、バルを一カ所でめぐることができる。細かい造りの違いで"粒感"を感じるどぶろく3種の飲み比べセット1000円と、KURA前串揚げ三種盛り880円。自家製糠床の漬物盛り合わせ500円。酒粕入りドライフルーツバター500円を合わせて、最先端のどぶろくマリアージュを。
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【閉店】三軒茶屋醸造所/WAKAZE TOKYO(ワカゼ)
東京のどぶろくシーンのパイオニア。「どぶろく」と、醪に柑橘(かんきつ)や茶葉などボタニカル(植物性)の副原料を入れて発酵させた「ボタニカルSAKE/どぶろく」を醸す。ボタニカルSAKEのどぶろくは、これまでにミルクティー、ラムレーズン、かぼちゃ、コーヒーなどをリリース。たった4.5坪の醸造スペースで、斬新な挑戦を続ける。
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セキネベーカリー
懐かし系から変わりメニューまで、さまざまなパンがそろっている。浅草にある多くの飲食店にパンを卸しており、味は折り紙付き。いろいろなメニューを少量ずつ焼いているので、焼き立てが味わえる確率は高い。人気メニューの四角いクロワッサンはおすすめ!※2022年3月1日より値上げの予定。詳細は店舗にお問い合わせください。
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丸善丸の内本店
東京駅丸の内北口を出て徒歩1分。駅の目の前にある複合商業施設・丸の内オアゾのキーテナントが丸善丸の内本店だ。1階から4階まであり、書籍のほかに3階にカフェ、そして4階にはギャラリー、文具、もう1つカフェ、さらには眼鏡に時計まである。
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