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4945〜4968件(全5774件)
The Royal Scotsman(ザ ロイヤル スコッツマン)
フレンチシェフだった店主が修業先のフランスでバグパイプと出会い、スコットランドにのめりこんでパブを開店するまでに。名物料理のハギスは、現地で嫌いになった人ですら思わず唸なる出来栄え。
#神楽坂
#洋食・西洋料理
#神楽坂
#洋食・西洋料理
ソーニヤ
黒毛和牛のスパイス煮にビーツを加えたボルシチは旨味が染み渡る。ロシア貴族と8年間暮らした初代のツタエママがレシピを覚えた。手作りピロシキは家庭の味でロシアの貴族と家庭の味が同時に楽しめる。
#神楽坂・本郷・飯田橋
#洋食・西洋料理
#神楽坂・本郷・飯田橋
#洋食・西洋料理
【閉店】巨人のシチューハウス
日本では珍しい、アイルランドの家庭料理を味わえるレストラン。イチ押しメニューのアイリッシュラムシチューは、ラム肉とニンジン、タマネギ、ジャガイモなどの野菜がごろっと入り、食べごたえ十分。店ではアイルランド関連の本やクラフトビールなどの販売もしている。
#戸越
#洋食・西洋料理
#武蔵小山・戸越
#洋食・西洋料理
Blanco(ブランコ)
オレガノ香る鶏ハムや、イカ墨のクリームコロッケなどを肴に一杯やれば、ほろ酔い気分に。魚のアラや牛骨の出汁を米に染み込ませて炊いた締めのパエリアからは、サフランがふわりと香る。
#蒲田
#洋食・西洋料理
#蒲田・大森
#パエリヤ
#グルメ
#レストラン
イタリアニタ
品書きやワインはその日の仕入れで変わるのだが、定番としているのは自家製手打ち麺のトマトレモンクリームソース。もちもちの麺に絡みついたソースからは炒めた生ハムと、レモンの香りがふわり。濃厚なひと口目から爽やかな後味への変化が楽しい。
#大森
#イタリアン
#大森
#イタリアン
#グルメ
#レストラン
Spyro’s(スピローズ)
店主の乾さんは六本木のギリシャ料理店で修業し、学んだ技術を活かしてSpyro’sを開店。代表的な料理ムサカは、ふわふわのベシャメルソースの下に、米ナス、ポテト、ミートソースが閉じ込め、かすかにシナモンを利かせており、後引く味が楽しめる。
#蒲田
#洋食・西洋料理
#蒲田・大森
#グルメ
#レストラン
九州らーめん祥
吉祥寺のメインストリート、サンロード商店街にあって、いつも賑わうラーメン店。丁寧に下処理し、高温で炊き上げた豚骨スープは、マイルドな味わい。
#吉祥寺
#ラーメン
#吉祥寺
#ラーメン
NEPALI CUISINE HUNGRY EYE Dine & Bar
ネパール北部出身の店主グルンさんが故郷の味を忠実に再現。現地直送のトウモロコシやソバ、ヒエの粉を蒸し上げたもちもちのディロにカレーやおかず各種を並べたセットは、素朴で優しい味わいが新鮮だ。モモやスクティなど、おつまみ系も充実している。
#小岩・新小岩
#アジア・エスニック
#小岩・新小岩
#アジア・エスニック
#ビール
Biryani House
南インドの宮廷料理ビリヤニを日本で広めたいとの思いを込めて、店主の山本シーさんが2017年に開店した店。香りも重要な料理ゆえ専用スパイスを直接輸入し、本格的に仕込むビリヤニ各種をボリュームたっぷりに提供する。そのほか、カレーや焼き物のタンドリーも充実。
#小岩・新小岩
#アジア・エスニック
#小岩・新小岩
#アジア・エスニック
Pho Oishii
料理と日本を愛する店主が2015年にオープンしたベトナム料理店。看板商品のフォーをはじめ、ベトナム風サンドイッチ=バインミーなど、故郷ベトナム北部の味付けをベースに、現地のままの味を再現している。日本人だけでなく、ベトナム人も集う憩いの場だ。
#小岩・新小岩
#アジア・エスニック
#小岩・新小岩
#アジア・エスニック
#ビール
Koreaチキン
5年前に、テイクアウトをメインにスタートした韓国式フライドチキンの店。元板前で新大久保で韓国料理を学んだ小林克行店長が、天ぷらのテクニックや下味に工夫をこらし、さっくりふわっとした食感の衣のチキンを揚げたてで供する。イチオシは甘辛タレを絡めたヤンニョムチキン。
#小岩・新小岩
#アジア・エスニック
#小岩・新小岩
#アジア・エスニック
#ビール
いなかむら
店主のバポンさんがもともと常連だった居酒屋を店名ごと引き継ぎ、タイ料理店をオープン。タイ各地の地方料理を中心に提供しているため、珍しいメニューも多い。タイ料理特有の甘・酸・辛の組み合わせにハーブ類を効果的に加え、多彩な味わいを生み出している。
#小岩・新小岩
#タイ料理
#小岩・新小岩
#タイ料理
#ビール
どりんく&とーく うふふ
住宅地の路地に立つ、瀟洒(しょうしゃ)なロッヂ風一軒家で、夕暮れどきから始まる店。店内の雰囲気は、一見するとバーのようだが、コーヒーだけの人も少なくないという。ジャズやブルースが流れる店内に、思わず時間を忘れてくつろいでしまいそうだ。
#小岩・新小岩
#喫茶・カフェ
#小岩・新小岩
#カフェ
#喫茶店
#コーヒー
#スイーツ
喫茶 木の実
1955年創業の老舗喫茶。ランプが彩る店内は、空間ごとに工夫が凝らされ、席ごとに異なる表情を持つ。店主のお父様の遺作である絵画も際立つ内装だ。数あるメニューの中でも評判なのは、ハンドドリップを急冷した泡のせアイスコーヒー。季節問わず人気だそう。
#小岩・新小岩
#喫茶・カフェ
#小岩・新小岩
#カフェ
#喫茶店
#コーヒー
白鳥
店名にぴったりの、窓、飾り垂れ壁、鏡張り、そのすべてがアーチを描く店内。朝のモーニング、昔ながらのナポリタンなどにもそそられるが、フルーツパフェには歓声が上がる。店内の一角には、絶滅危惧種のスペースインベーターのゲーム機もあり、郷愁を誘う。
#小岩・新小岩
#喫茶・カフェ
#小岩・新小岩
#カフェ
#喫茶店
#コーヒー
#スイーツ
珈琲ハウス 赤茄子(とまと)
1984年に夫婦でオープンした喫茶店。イタリアンのコックをしていたという店主の高橋さんが作るメニューは、どれも腕によりをかけ、心配りが行き届いた品々ばかり。オールディーズを愛する夫妻がゆえに、内装もアメリカンな雰囲気が光る。
#小岩・新小岩
#喫茶・カフェ
#小岩・新小岩
#カフェ
#喫茶店
#コーヒー
Boulangerie BASSE(ブーランジェリー バース)
約60年続いたパン屋が惜しまれつつ閉店するも、松永健太さんがその意志を引き継いでオープンさせた地元の愛されパン屋。ハード系の生地にクルミを入れ、クリームチーズとこしあんを包んだくるみこしあんクリームチーズなど 、新たな小岩名物を生む。
#小岩・新小岩
#パン
#小岩・新小岩
#パン
天然酵母パンと惣菜 じんじん
店主・古波藏 美佳さんが自宅の玄関で営む、週2日だけ営業するパン屋。天然酵母にこだわり、“手に取るとほっとするパン”を目指して、パン作りに励む。
#小岩・新小岩
#パン
#小岩・新小岩
#パン
Orju(オルジュ)
国産小麦を使った無添加の生地にこだわるパン屋。「スモールベーカリーなので、一度にたくさ んの種類を作れません。そのかわり四六時中稼働し、常に何かしら焼きたてを出しています」と店主。いつでもあたたかいパンたちが迎えてくれる。
#小岩・新小岩
#パン
#小岩・新小岩
#パン
Bakery New Life
ご夫婦で営む、ハ ード系が人気の対面販売型パン屋。高齢者が多い街中にありながら、長時間発酵させたプティ・バタールが人気。そのほかリュスティックやキッシュにもファンが多いとか。
#小岩・新小岩
#パン
#小岩・新小岩
#パン
bergamot(ベルガモット)
フルーツを身近に感じ、旬の食べ頃フルーツを少しずつ沢山の種類楽しんでもらいたい、店主のそんな想いから生まれたフルーツ専門店。フルーツコンシェルジュの店主が選ぶ厳選フルーツを使ったフルーツサンドとパフェは絶品!
#武蔵小山
#スイーツ
#武蔵小山
#カフェ
#フルーツサンド
#パフェ
イチゴ―
「注文や食器の片付けをセルフでお願いしているから、その分安く盛りよく出せるの」と大体の品書きを200円にするユニークな店長さん。メニューまでユニークで、サワージャパンという謎な品書きの正体はジョッキ内にJ字に曲がった魚肉ソーセージだった。
#神保町
#居酒屋
#神保町
#居酒屋
富士屋本店 日本橋浜町
佐伯英佑シェフが豊洲で仕入れた食材を駆使した料理が旨そうで、つい隣客の料理まで気になってしまう。一階の立ち飲みのカウンターでは、調理場で調理される大きな肉が見え、その肉にまた話の花が咲く。
#日本橋・人形町
#居酒屋・バー
#日本橋
#居酒屋
夢野書店
漫画と雑誌と雑貨が詰まった夢の空間。手塚治虫をはじめとする昭和時代の名作の数々や、1970年代以降の少年・少女誌が年代別に並ぶ。漫画家の自伝なども揃えており、様々な楽しみ方ができる店。
#神保町
#本屋
#神保町
#本屋
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