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4057〜4080件(全5775件)
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【閉店】マチダイナー
町田野菜に人一倍熱い情熱を注ぐオーナーが、「町田の良さを知ってもらうために」と始めた店。町田産の農産物をPRする、市公認ブランド「まち★ベジ」の公認店。旬の焼き野菜980円は、アリッサという自家製辛口ソースをつけるとより甘みが溢れ絶品。緑の多い店内には、奥にバースペースもある。
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いまがわ食堂
新鮮な魚を漁師流に味わえる食堂。内装や元気な店員さんの声も船の上を思わせる。大トロ炙りさば定食980円など、全て三浦港直送の魚と、山形産のお米を使用。「栄養バランスの良い食事を」と、定食にはアオサの味噌汁に浅漬け、食前酢がつく。
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アンコールトム
30年以上町田に店を構えるカンボジア料理店。現地の農家から食材を仕入れたり、レモングラスを手作業で叩いて香りを引き出すなど、伝統を守った本場の家庭料理が味わえる。内装もカンボジアの一般的な家庭の再現だ。
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一ノ瀬珈琲
本場イタリア製法のピザ生地にかつお節やツナなどをトッピングした、意外性バッチリの和風ピザが人気の店。一回り小さいデザートピザもある。特注熱風式焙煎機を使用したコーヒーは、香り豊かでエグみのないさっぱりとした味わいだ。
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Cafe LaLaLa kitchen
町田産のコクがある卵や野菜を豊富に使った、「まち★ベジ」(町田産の農産物をPRする市公認ブランド)公認店の洋食レストラン。素材ごとに調理法を変えるなど、素材そのものの味を大切にしている。テイクアウト可能なプリンは、家でも濃厚な味ととろける食感を楽しめる。
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ソイガパオ
タイ出身の料理人が作るタイ政府公認の本格タイ料理店。特に女性に人気で、ランチタイムはほぼ満席。本場のハーブや野菜、スパイスなど素材にもこだわり、ガパオライス(990円)のひき肉は完璧な火通し。日本人スタッフもタイの知識豊富だ。
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ワンタン屋キョウ
2019年12月に開店したワンタン専門店。ワンタンは八角の風味と共に想像以上にボリューミーな肉が、シンプルな鶏ガラのスープと合う。隠し味にエビの頭の味噌やホタテの貝柱などを使用した、餃子や肉団子などのメニューも豊富。
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鮨まるひろ
肩肘張らずに旬ネタの赤シャリ鮨が味わえる店。魚介は毎朝、川崎北部市場から仕入れ、赤酢を使った甘すぎず酸っぱすぎない赤シャリが、新鮮なネタの味を引き立てる。「若い人にも来て欲しい」とランチの握りは10貫で1500円。カジュアルな一品料理も充実。
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斎藤コーヒー店 本店(さいとうこーひーてん ほんてん)
戦後の物資がない頃から上質の自家焙煎コーヒーを提供してきた。本店ではオーナー自らが毎日焙煎した、炒りたての豆や挽いた粉がテイクアウトできる。本店近くのコーヒーショップ内神田店と日本橋室町店でも全種類のコーヒーがそろい、その場でハンドドリップした理想の一杯が味わえる。
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神田珈琲園(かんだこーひーえん)
JR神田駅の高架下で半世紀以上続く喫茶店。駅の耐震補強工事で一時休業したが、2020年7月にリニューアルオープンした。コーヒー豆は常時14種ほどを取りそろえ、店内の直火式焙煎機で焙煎した豆を購入できる。店内ではネルドリップで抽出したコーヒーやフードも味わえる。
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牧野
穴子、貝、魚用と、生息する海域の塩分濃度に合わせた水槽を用意し、注文ごとに活魚をさばく。旬魚料理がずらりと揃うなか、9割以上の客が注文するのが活き穴子のおどり焼きだ。
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bistro Le Sept(ビストロ ル セット)
自家製シャルキュトリーは、食感が滑らかで、塩味も穏やか。店主・星雄基さんは、ソムリエ。リストは置かず、お客の好みを探りつつ料理との相性を加味したおすすめが注がれる。
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お好み焼き 瀧(たき)
豪快な量のキャベツと青ネギを、大和芋と卵と小麦粉を混ぜた少量の種でつなぐ。瀧流お好みは、“粉もん”ではなく“野菜もん”なのだ。「野菜食べて健康に」とお客を思う心が温かい。
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東海道品川宿 遊
東海道一の宿場町らしいメニューがずらり。築地仕入れの穴子は、ふんわり炊いて煮穴子に。漬けマグロは、鉄火巻きの由来となった鉄火場が近いことから、当時の江戸仕立てを再現。
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一味 玲玲 品川店(リンリン)
皮から作る餃子は注文率100%。パリッと広がる羽根付きの「焼」、むちっとした弾力の「水」、ジューシーな餡の「蒸」、3種が揃う。いずれも、富士高原の美豚を使い、ニンニクは不使用。
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SYMPA(サンパ)
本格フレンチを踏襲しつつ、自由な発想の料理を提供。人気は10種以上の食材を、フランボワーズソースで和えた赤色のサラダ。見た目のインパクトもすごいが、奥行きのある味わいが秀逸。
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SANS LE SOU(サンルスー)
西荻窪の名店。昼・夜ともに、前菜からデザートまで自由にチョイスする、プリフィクススタイル。アジの薫製マリネにズワイガニなど、夜は前菜だけで15種以上。ワインは180種ほど揃う。
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Valinor(ヴァリノール)
現地の信頼する卸業者から直送で届く魚は、日本食の技法を取り入れつつ、ちゃんとフレンチに仕上げていく。ワインはフランス・ブルゴーニュ産を中心に常時80種類程度用意。
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Bistrot Grand Soleil(ビストロ グラン ソレーユ)
オーナーシェフは、フランスで4年、イタリアで1年修業し、ミシュラン三ツ星店でも働いた経験のある実力派。豊富な知識や技術が存分に生かされたスープやソースはさすがの味わい。
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亀戸天神社
天満大神(菅原道真公)と天菩日命(あめのほひのみこと・菅原家の祖神)を奉祀。「亀戸の天神さま」「亀戸天満宮」として親しまれている。
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MADISON NEW YORK KITCHEN(マディソン ニューヨーク キッチン)
ステーキ、サラダを中心としたメニューがメインのビストロ。土・日曜のティータイムに供されるアフタヌーンティーセットも人気だ。
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元祖 うな鐡(がんそ うなてつ)
渋谷駅すぐの老舗うなぎ料理店。蒲焼きやうな重などももちろん美味しいが、夜の部で提供しているうなぎの串焼きがとくに絶品。一串から気軽に頼めるので、居酒屋のように日常使いできる。3代目店主の山本弾造さんの気さくな接客と、配慮の行き届いた清潔な店内も魅力で、常連さんから初めてのお客さんまで、多くの人の心を掴む名店だ。テイクアウトも可能。
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鳥勝
店主・田中勝さんとイチさんのおしどり夫婦のお店。赤ワインをかけたレバーブロック280円や、中毒性のあるガツ刺260円などを、ご夫婦でテキパキと調理する姿が清々しい。
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ホルモン焼 もんもん
川崎の肉問屋直営ゆえ、良質な肉をお手頃価格で味わえるお店。特に圧巻の霜降り肉スーパーザブ一枚肉ステーキ約2000円(時価)がオススメ。肉欲が満たされるに違いない。
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