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2497〜2520件(全5777件)
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鳥樹 本店
焼き鳥など鶏料理の専門店。一見でも気楽に入れる雰囲気ながら、朝絞めの新鮮な鶏肉を使った料理はどれも絶品! 首やヒザ軟骨など珍しい部位も味わえる。
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Cafe de LA TACHE(カフェ ド ラ ターシュ)
店主の田上和男さんはデニッシュが得意。しっかり焼き込み、香ばしく仕上げる。大きめのサイズも魅力! 近所の本店で製造し、でき上がった順に田上さん自ら台車で運ぶ。
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ラ•モトピケ
2人で満員の小体なパン屋。毎日でも食べられる癒やし系パンは、国産小麦100%で「シンプルに作っています」と窪山夫妻は話す。沖縄県産黒砂糖を使った全粒粉食パンはそのままでも味わい深く、トーストすればふわりと香る。
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やんばる 2号店
オリオンの瓶、缶、生すべてが飲める沖縄食堂兼居酒屋。毎日沖縄から直送される食材で作られる料理は、信じられないほど安く種類が多い。
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USHIO
浜松で40年間営み、2007年に六本木に移転。油を使わず、少量の小麦粉とたっぷりの野菜でつくったお好み焼きは、ふわふわでスフレのようだ。専用コックで注いだ「マスターズドリーム」は、泡のクリーミーさが違う。
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BIERREISE'98(ビアライゼ)
最古の氷冷式サーバーを使って、名サーバーの松尾光平さんが注いだ、香り高く甘いビールを味わえる店。メンチカツやビールに合う洋食と楽しめる。
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浅間坂 木庵(せんげんざか もくあん)
入浴と食事ができる店。そばを中心に地の物などが食べられ、ビールは瓶ビールだけを提供している。勝沼産の一升瓶のワインもおすすめ。山の斜面に立つために笹尾根方面の景色がよい。
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Beer Cafe VERTERE(ビア カフェ バテレ)
併設された醸造所で作られたビールが楽しめる。フルーティーな風味ものや、爽やかな酸味が特徴のものなど、味わえるビールは様々。
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中華ノ麺 Xing fu シンフウ(ちゅうかのめん シンフウ)
2018年3月に飲食企業の元総料理長が独立して開いた手作りにこだわる麺の店。メニューはバラエティが豊富だが、初めてなら坦坦麺がおすすめ。盛り付けのうつくしさと、カプチーノ仕立てでクリーミーなスープ、花山椒の香りのよさ、トッピングの揚げ麺のパリパリ感も魅力。辛さとシビれのレベルは好みに合わせてくれる。
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まるごとにっぽん
全国の名産品が集まるアンテナショップ。カップ酒は副店長の藤生安津子さんが惚れ込んだものを酒造から仕入れている。角打ちもあり。
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酒館 内藤商店
店を“酒の図書館”と称し、カップ酒はほぼ全ての都道府県を網羅。酒造に作ってもらった熱燗用カップ酒「長生舞」がおすすめだ。
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herb stand サテライトキッチン
ヴァイオリニストの小畑亮吾さんが営むオリジナルハーブティーと焼き菓子の店。60種類ほどあるハーブを使い、お客さんの要望や体調を聞いて調合してくれる。テイクアウト可。
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ウィヴァネストペンギン
ボタン付け220円~や丈詰めなどの洋服直しから、Tシャツのリメイクバッグ制作4400円~、手作り雑貨の販売を行う。プロ用ミシンも使えるミシンレンタルは1時間880円。
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Art&Nepal Tokyo !(京島駅)
アーティストのヒロセガイさんが営む、アート活動の一環であるネパールレストラン。相棒のネパール人シェフ・マニュさんが腕を振るい、本格的なタンドールでナンを焼き上げる。
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カンパイ SAKE LOVERS
市ケ谷駅近くで週2回出店している、日本酒専門のキッチンカー。メニューに並ぶつまみはもちろん日本酒との相性バツグン。立ち飲みカウンターのほか、奥のテーブル席はランタンの明かりとタープテントの半屋外。都心にいながら味わえるアウトドア感も楽しい。
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食料品店 吉池
御徒町駅横にそびえる魚自慢の食料品店。しかし酒類の充実度もまさに圧巻。地下2階では、蔵元が週替わりで新酒・限定酒の味見を勧めてくれ、日本酒売り場では入手困難な地酒も含め、各地の銘酒を約500品目も揃えている。1階の鮮魚売り場の各種天然魚は勿論、地下1階の総合食料品売り場には、越後の珍味を中心とした良質の肴が目白押しだ。
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【閉店】フルーツパーラー フクナガ
1973年創業で、約50年の歴史あるフルーツパーラー。行列のできる人気店だが、現在(2022年2月)は感染予防のため予約優先で、席を仕切って営業中。固めのプリンとたっぷり様々なフルーツを楽しめるプリンアラモードや、マスターお手製の絶品シャーベットが入ったパフェがおすすめ。厳選されたフルーツは、ひとつひとつが食べ頃だ。2023年2月閉店。
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農大ショップ 「農」の蔵
東京農業大学醸造科学科OBが手がけたお酒を常備。普通はめぐり会えないような珍しい日本酒も普通に売っていて驚く。日本酒を買う穴場として既に知っている人は知っているスポットだ。
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「食と農」の博物館
東京農業大学名誉教授で醸造科学科の生みの親である住江金之 (すみのえきんし) に関する資料や酒器コレクションが並ぶ博物館。動植物のコレクションを公開しているバイオリウムもあり、ゆったり楽しめる。
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赤丸ベーカリー
雑司ヶ谷の弦巻通り商店街にある、誠実な町パンのお店。店主1人で焼いているため、1度に並ぶパンの種類は限られるが、どれも丁寧に作られていて、安心できる。自家製カスタードクリームは絶妙なおいしさ。
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vege & grain cafe meu nota(ベジ アンド グレイン カフェ メウ ノータ)
高円寺のエトアール通りにあるヴィーガンカフェ。野菜と穀物を様々な調理法で食感豊かに仕上げたワンプレートランチが人気。音楽ライブや料理教室が開かれることもある。
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結わえる本店
昼は玄米定食、夜は季節料理を提供する酒場となる食事処。無添加にこだわり、野菜や魚・肉などバランスよく、体にいいメニューを提案する。店の代表商品ともいえる「寝かせ玄米」は併設するショップで購入も可能。
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Caliquors Tokyo(キャリカーズトーキョー)
神田駅近く、夜な夜な酒ラバーが集う風変りな酒屋。自他共に認める無類の酒好き店主、白石達磨(たつま)さんが、新しいアプローチで酒を発信する基地にしたい、との思いで20年に開店した。扱うのは、クラフトビールとナチュールワイン、そしてオールお燗向けの日本酒の3本柱。有料試飲に来る客は飲食店関係者も多く、3種の酒が軽やかにクロスオーバーする。
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大塚屋
武蔵関の住宅地にある「燗酒の聖地」。店主の横山哲也さん・京子さん夫妻が好きになり、造り手に共感したものを集めた店内の酒は、生酛(きもと)や山廃(やまはい)仕込みといった天然の乳酸菌を用いて時間と手間をかけて醸されたものが多い。2年前に現在の場所に移転。一見民家だが、地下貯蔵庫やバーカウンターも完備。
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