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ランディーズドーナツ 東京ギフトパレット店(ランディーズドーナツ とうきょうギフトパレットてん)
1952年にロサンゼルスで創業し、2025年に日本1号店の渋谷代官山店をオープンした『ランディーズドーナツ』の東京駅の店舗。ドーナツは創業以来長年受け継がれてきたオリジナルのレシピで、毎日手作りで提供する。
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dacō?駒沢(ダコー?コマザワ)
人気ベーカリー「dacō」と生ドーナツブランド「I’m donut ?」がコラボした店舗。1階にはパンやドーナツがずらりと並び、2階はカフェスペースでイートインも可能だ。スイーツ系から食事系まで充実しているパンと、常時10種類前後販売しているドーナツ、ワクワクしながら選ぶ楽しさが待っている。
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喫茶クレマチス
2023年10月オープン、英国アンティーク風の居心地よい喫茶店。店内奥にはカウンター席もあり、おひとりさまでも気軽に入れる。自家製あんこのあんバタートーストをオリジナルブレンドコーヒーと共に味わいながら、癒やしの時間を過ごそう。
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three(スリー)
紅茶や緑茶、ハーブティーなどさまざまなお茶を数多く揃えるティーカフェ。好みや気分を伝えると、スタッフがいくつかの茶葉をピックアップしてくれるので、香りを確かめながら一杯を選べる。バーで働いた経験を持つ店主が、バーテンダーがその人のためのカクテルをつくることにヒントを得た提供方法だ。3階建てビルの最上階にあって、窓からはすぐ近くの高円寺駅のホームが見える。急な階段を上がった先にある屋根裏のような空間も魅力。スコーンなどの焼き菓子や軽食としてパスタも提供する。
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RAD BROS CAFE(ラッドブロスカフェ)
高円寺駅から中野方面に向かって環七通りを渡り、すぐの場所にあるスタイリッシュなコーヒースタンド。お客さんと近い距離で繋がりたいという希望が店名に込められている。米粉を使ったオリジナル バスクチーズケーキを目当てに訪れる客も多い。
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Poem MANO A MANO COFFEE(ぽえむ マノアマノコーヒー)
創業から半世紀近いコーヒー店を事業継承し、リニューアルしたカフェ。ソムリエ資格を持つ店主がコーヒーと焼き菓子のマリアージュの提案を軸にメニューを展開している。固さがポイントのむっちりカスタードプリンも人気だ。
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エセルの中庭(えせるのなかにわ)
高円寺の路地の古いビルにあるコンセプトカフェ。エセルという少女が愛する中庭をイメージした店内で、ストーリーに沿ったメニューや世界観を楽しむことができる。
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Book Cafe Diner イココチ(ブック カフェ ダイナー イココチ)
自宅にあった本を店に置いたのが始まりで、ブックカフェのようなかたちに。店内には本棚がずらりと立ち並び、絵本や小説、料理までバラエティーに富んだ本が読め、まさに居心地抜群だ。
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KOMEDA is □(コメダイズ)
全国チェーンのコメダ珈琲店が手がける、植物由来メニューを提供している新業態の喫茶店。レジカウンター横の壁にはコメダ珈琲店で使われたコーヒーのカスが混ぜ込まれていたり、不要になったガラス瓶を粉砕してできたクリスタルストーン・サンドのエコフロアなど、リユース・リサイクルを活用した環境に優しい店内になっている。
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STATION RESTAURANT THE CENTRAL(ステーション レストラン ザ セントラル)
JR東京駅改札内にある食堂車モチーフのレストラン。かつて運行していた寝台列車「北斗星」や「カシオペア」の食堂長監修のハヤシライスも看板メニューのひとつ。ソースをすくえば大きめカットの国産牛ロースがゴロゴロ。途中でマスカルポーネを混ぜてさっぱり味変も楽しい。
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Rain エキュート上野店(レイン エキュートうえのてん)
JR上野駅改札内「エキュート上野」にある、北海道の人気パウンドケーキ専門店『Rain』の道外初の常設店舗。看板商品のプレミアムパウンドケーキは北海道の素材にこだわり、小麦粉は北海道産「きたほなみ」、砂糖は北海道産てん菜100%の「ビートグラニュー糖」を使用している。
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Cafe Mana Merry(カフェ マーナ メリー)
北柏の住宅地にある『Cafe Mana Merry』は、畑に囲まれた静かな環境で長らく親しまれているカフェ。野菜をしっかり食べられるランチと、ふんわり軽いパンケーキが評判で、ひとりでも心地よく過ごせる“居場所”として親しまれている。 
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ブノワ・ニアン 銀座
ベルギー発ショコラトリーの日本1号店として、2023年9月にオープン。店内1階には生ケーキ、タブレット、ボンボンショコラなどが並び、地下はカウンター席のみのカフェになっている。カフェでは銀座店限定の美しいパフェを飲み物とともに味わえる。席数には限りがあるので、webで事前予約がおすすめ。
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つくばぷりん ふじ屋
看板商品は、奥久慈卵の卵黄や筑波山近郊の牛乳を使用したゴールドぷりん。それ以外にも、茨城県産食材の魅力を、味わい・食感とも存分に引き出した各種ぷりんも評判で、職人の丁寧な仕事ぶりが随所に光る。
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ドーナツもり エキュート上野店(ドーナツもり エキュートうえのてん)
神楽坂と蔵前にあるドーナツ専門店『ドーナツもり』が上野駅改札内に。フランス菓子店で修業した店主が作るスペシャリティドーナツは、「大人が独り占めしたくなるドーナツ」がコンセプト。ドーナツの穴からパンダが顔を出す「パンダドーナツ」は上野駅限定。
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FRIANDS GALLERY エキュート上野店(フリアンズギャラリー エキュートうえのてん)
銀座に本店のあるフィナンシェ専門店『FRIANDS GALLERY(フリアンズギャラリー)』が2025年4月、JR上野駅の改札内「エキュート上野」内にオーブン。パンダパッケージのフィナンシェボックスは上野駅限定。手土産にもピッタリ。
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カヌレリテ
フレーバーが70種類以上もある軽井沢発のカヌレ専門店。信州ウイスキーボンボンとサングリア・ショコラのLiquor Boxは、カカオ生地から洋酒がじゅわっとあふれる大人なお菓子だ。
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【閉店】CAFÉ Fleurant(カフェ フルーラン)
吉祥寺で店を始めて29年。店内はマスターの奥様がアレンジした花やオブジェが場を華やがせ、どこを切り取っても絵になる。数種類の豆をブレンドし、ネルドリップで淹れたコーヒーは、深いコクとほどよい苦みがある。
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Café PA・TRI・CIAN(カフェ パトリシアン)
2025年1月、浅草の中心地よりひっそりしたエリアにオープンしたカフェ。店内は豊かに配された植物と、大型スピーカー・パトリシアン700から流れる心地よい音楽に包まれ、気兼ねなく過ごせる。コーヒー、紅茶など、こだわりの飲み物とともに、ペルー料理やキャロットケーキを堪能できる。
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アルパジョン
日々のおやつや家族団らんのケーキを買い求める人でにぎわう「街のケーキ屋さん」。満腹deシューのサクッとしたパイ生地とあふれんばかりのカスタードクリームは、手みやげにうってつけだ。
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STYLE'S CAKES & CO.(スタイルズ ケイクス アンド カンパニー)
タルト、パイを中心としたテイクアウト専門のケーキ店。タルトは、こんがり焼き込まれたタルト台がザックザク。噛(か)み締めるたび、特製のクレームダマンドが勢いよく香り立つ。店主の岩崎修さんのお気に入りは「定番のバナナクリーム」。頬張った途端、マスコバド糖のまろやかな甘みが伝わり、ついにっこり。
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KIBI'S BAKE SHOP(キビズ ベイク ショップ)
ときわ台のお菓子屋さん。オカメサブレは店主が以前飼っていたオカメインコがモチーフになっている。季節のフルーツを使ったタルトやパウンドケーキ、クッキー缶なども。
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あしがり郷 瀬戸屋敷(あしがりごう せとやしき)
江戸期以来の名主屋敷は庭園を眺める座敷、風が通る囲炉裏端、竹林の小径、水車小屋、土蔵などがあり、日本の原風景そのもの。また、敷地に『café hacco』を設け、『瀬戸酒造店』の酒粕や麹、庭の果実、地元食材を用いた独自の発酵メニューを用意している 。
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MILLE‐FEUILLE MAISON FRANÇAIS(ミルフィユ メゾン フランセ)
松屋銀座百貨店の中に店舗を構える『MILLE‐FEUILLE MAISON FRANÇAIS』。重なり合うフィユタージュ(パイ生地)から成るミルフィユの姿を「壮大な物語を記した本のよう」と言い表し、ミルフィーユの「積み重ねる」構造をとことん研究。書籍を模したパッケージを開けば物語が始まる。
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