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193〜216件(全8619件)
近江ちゃんぽん亭 本店
近江ちゃんぽんを全国に広める「近江ちゃんぽん亭」の本山的存在。鈴鹿山系のまろやかな地下水で取る和風出汁に、地元の老舗「丸又醬油」の熟成醬油を合わせたスープが自慢だ。喉ごしがいい中太の中華麺は滋賀県産小麦のびわほなみを使った自家製麺。ちゃんぽんに合わせて開発した昆布酢で、味変も楽しみたい。
#滋賀県
#ご当地グルメ
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#ラーメン・つけ麺
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ひがし食堂
沖縄県名護市にある創業50年以上の食堂。提供されるちゃんぽんは、ポークとたっぷりの野菜をそば出汁で煮込んでから卵でとじ、濃いめの味つけに仕上げてご飯の上に盛りつける沖縄風。ふわふわの氷がのったぜんざいも人気の一皿。
#沖縄県
#ご当地グルメ
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炭火焼鳥とジンギスカン 北の大地
カレールーの購入額が全国1位(平成25~27年の総務省の家計調査)を誇る鳥取市で誕生した、鳥取カレーちゃんぽんを提供する。カレーと魚介出汁をブレンドしたスープは、山陰地方で親しまれていたあんかけちゃんぽん仕立て。やさしい辛さのカレー味は、追い飯もおすすめ。
#鳥取県
#ご当地グルメ
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星屋
あんかけ仕立ての尼崎あんかけチャンポンを提供する店。スープは長崎出身の店主の父が提供していたものから、出汁の風味を強めてバージョンアップ。豚骨、鶏ガラに加え、カツオ、イリコ、昆布、シイタケなど山海の出汁を合わせた旨味の濃い味わいが自慢。
#兵庫県
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丸山ちゃんぽん
1948年開業。八幡浜ちゃんぽん一番の老舗で、太めのもっちりとした麺にエビやイカなど具だくさんな八幡浜ちゃんぽんを味わえる。スープには県内の蔵が醸した醬油を使っており、鶏ガラを加えたことによる甘みとコクの深さが特徴。
#愛媛県
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お食事処みかど
1961年創業の、ご飯料理の沖縄ちゃんぽん発祥店。牛肉のミンチと小さくカットされたポテトを混ぜたコンビーフハッシュを使用した「ちゃんぽん(沖縄風)」が一番人気で、これを目当てに県外から訪れるお客さんもいるほど。カツオ節、豚骨、鶏、シイタケなどを使い、下味をしっかりきかせた出汁が味の決め手。
#沖縄県
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ラーメンショップ チャイナタウン
昭和59年(1984)創業。秋田県民なら誰しもが知る、秋田ちゃんぽんの発祥といわれる店。極太のもちもち麺にアツアツのあんがあふれそうなほどに注がれたちゃんぽんは、一番人気の自家製味噌味のほか、塩、醬油の3種類のバリエーションで楽しめる。店オリジナルのラージャンで味変も楽しめる。
#秋田県
#ご当地グルメ
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焼肉 八起(やきにくやおき)
2階部分のイラスト看板が目を引く焼き肉店。居心地のいい空間で、ぶ厚くカットされた上質なお肉を味わえる。約40年前から定期的に寄席も開催されている。
#相模大野
#焼肉
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UNITÉ(ユニテ)
三鷹駅前の大通りをしばらく南に向かって歩くと現れる書店。月6本程度開催されている店内イベントは、内容はもちろん、登壇者との距離の近さも魅力だ。店内には喫茶スペースもあり、ハンドドリップコーヒーを飲みながら、購入したばかりの本を読むことができる。
#三鷹
#本屋
#三鷹
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料理旅館 樋口
夫婦二人三脚でゼロから立ち上げた、群馬県猿ヶ京温泉にある小さな宿。全5室のうち4室は、赤谷湖が眼前に迫るレイクビューを楽しめる。地産地消を旨とした手の込んだ愛情料理は、最近では珍しい部屋食だ。
#群馬県
#温泉
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崎陽軒 横浜工場(きようけんよこはまこうじょう)
『崎陽軒 横浜工場』では、崎陽軒や駅弁の歴史を学べたり、工場の製造ラインを見学できる(事前予約制)。見学後、工場でできたてのシウマイなどを試食することも可能だ。また、工場内1階の「プチミュージアムショップ」には、崎陽軒の公式キャラクター「ひょうちゃん」のグッズなどが並ぶ(こちらは工場見学の予約不要)。
#横浜
#施設
#横浜
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武蔵野珈琲店(むさしのこーひーてん)
吉祥寺駅公園口から徒歩3分。井の頭通りを渡り井の頭公園へ向かう七井橋通り沿いに1982年創業の喫茶店『武蔵野珈琲店』がある。白い漆喰(しっくい)の壁や琥珀(こはく)色の梁(はり)やテーブルが並ぶ空間に静かなクラシックが流れる店内は、落ち着いていて安らげる。又吉直樹氏の小説『火花』にも登場したコーヒーやケーキをいただきながら文庫を広げてみよう。
#吉祥寺
#喫茶・カフェ
#吉祥寺
#喫茶店
小川の魚 吉祥寺店(おがわのさかな きちじょうじてん)
吉祥寺駅公園口の末広通りから路地に入ったところにある川魚料理専門店『小川の魚 吉祥寺店』。養殖所直営ならではの新鮮なウナギやヤマメ、イワナなどが安価でいただける。また、山梨県のブランド魚「富士の介」も食べることができ、ランチタイムは刺し身とニジマスの卵を盛り付けた丼が名物だ。
#吉祥寺
#定食
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スパゲティ ダン
目黒駅近くにある、たらこスパゲティ専門店。その名の通り、ほとんどの人がたらこスパゲティとそのアレンジメニューを注文する。現在の店主は、もともと月に1度ほどこの店のたらこスパゲティを食べていた客だった。創業者に誘われて店で修業した後、2022年に店を引き継いでからも創業者のレシピを忠実に守る。創業時から変わらないもっちり太めのスパゲティとたらこは、何度でも食べたくなる癖になる味わいだ。
#目黒
#パスタ
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#パスタ
キャバレー赤玉(キャバレーあかだま)
全国に4軒のみ残るグランドキャバレーの1つ。時代を超えて長年使われてきた備品などを残し、昭和レトロな空間が保たれている。料金はフロアレディの接客とドリンク各1杯込みで6500円~。接客なし(3000円~)で雰囲気を楽しみに訪れる女性客も大歓迎。毎週金曜にはショーが2回開催される。
#島根県
#バー
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キヌヤ益田ショッピングセンター(キヌヤますだショッピングセンター)
島根県を中心に24店舗を擁する地域密着型スーパーの本店。近隣の農家約1000人と直接取引をし、評価の高い松永牧場牛を自社精肉センターで受け入れるなど、生鮮食品から加工品に至るまで、地産地消の姿勢で地元に貢献している。
#島根県
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Fruits moritani(フルーツ モリタニ)
グレードの高い贈答用フルーツを使用したメニューが評判のお店。見た目の華やかな各種パフェをはじめ、コールドプレスジュースやスムージーなど、季節の果物の魅力を存分に味わうことができる。
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鶏卵堂(けいらんどう)
懐かしさを感じる益田名物。看板商品の鶏卵饅頭は、自家製白餡(しろあん)を地元養鶏場の鶏卵を用いた生地で包んだ素朴な味わい。とろけるような口当たりの「ますだポテト」や、西条柿を丸々使った食べ応え十分の「柿麿(かきまろ)」などもある。
#島根県
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田吾作(たごさく)
手の込んだ料理と新鮮な魚介を味わえる食事処。店内は元旅館を改装した風情ある内装で、一角には大きな生け簀(いけす)が置かれている。昼は刺身定食2500円や海鮮丼2000円など定食のほか単品料理やコースもあり、夜営業の料理はおまかせで地酒も多く揃う。
#島根県
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Shimane Cinema ONOZAWA(シマネシネマ オノザワ)
2008年に閉館した島根県益田市の映画館が2021年に復活。館長は東京でユニバーサルシアターの支配人経験をもつ和田浩章さんで、妻の実家がある益田市に移住し、クラウドファンディングで資金を集めて映画館を復活させた。管内の壁画にはクラウドファンディングに賛同した方々の名前も記されている。
#島根県
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MASCOS HOTEL 益田温泉(マスコスホテル ますだおんせん)
地域の魅力を多角的に発信する島根県益田市発のクラフトホテル。落ち着きのある館内には、客室と共用部に置かれたテーブルやイスから器、館内着に至るまで、地場産業と共同開発した品が各所に備えられている。客室は15タイプと多彩で、一人旅から小グループまで幅広く対応。手足を伸ばしてくつろげる「益田温泉」は、宿泊者であれば午前1~6時を除いていつでも入浴可能。朝食で提供される料理にも地元の季節の食材が数多く用いられている。
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島根県芸術文化センター グラントワ(しまねけんげいじゅつぶんかセンター グラントワ)
『島根県立石見美術館』と『島根県立いわみ芸術劇場』をあわせ持つ複合施設。屋根や壁には風合いの異なる6種の釉薬(ゆうやく)を施した合計28万枚もの強固な石州(せきしゅう)瓦が用いられ、建物の存在感を一層際立たせている。有料施設以外は休館日を除き自由に出入りできるので、中庭広場でくつろいだり、館内の造形を観察したりなど、思い思いの時間を過ごすことができる。レストランやミュージアムショップも併設。
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JAZZ&Sound BAR MARUFUKU(マルフク)
ジャズを中心とした選りすぐりの選曲で、近隣の愛好家が集う居心地のよい音楽バー。店内には各種楽器が置かれ、月の半分ほどは多彩なジャンルの生演奏も行われている。音楽好きが客を前に自由に演奏できるオープンマイクは主に火曜夜開催。
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絣(かすり)
新鮮な地魚と種類豊富なお酒を楽しむことができる居酒屋。価格は抑えめで、一品料理は鮮魚から長州どりまで幅広いメニューが並ぶ。吟味した全国各地の純米酒は約50種類で、各種利き酒セットや手の込んだ珍味は左党にはたまらない。
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