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2833〜2856件(全6924件)
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café de la poste
ブルターニュ地方のクレープ大学で伝統技を学んだエリックさんと貴子さん夫妻。小諸産の石挽きソバ粉のガレットは、「生地をしっかり寝かせるのがコツ」と話す。風味とコク、香ばしさが鼻の奥で膨らむ。「薄さが決め手」のクレープは、薄さに反してもちもちだ。
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ギャラリー&ガーデンカフェ ヤスタケ
120年前の仏製ランプが天井からいくつも下がり、灯りが柔らか。奥へ進めば、サンルームの窓際席がある。アンズの大木越しに築70年の洋館がすけて見え、外国を訪れた気分になれる。草原のような香ばしさのコーヒーはグァテマラベースで、手製のチーズケーキと味わいたい。
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喫茶オーレ
誰もが気兼ねなく入れるカフェ。大工さんと共に作った木製ベンチは縁側感覚で、座ると長居必至だ。コーヒー豆やロールパンは地元西八の商店製。季節の果実に合わせてカスタードを忍ばせたり、白あんを用いたフルーツサンドもいい。
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COFFEE ritmos(コーヒー リトモス)
アーティストのritomarusさんはライブや展示で訪れていた八王子にアーティスト・ラン・カフェを開店。兄が山中湖で焙煎しているグァテマラベースのリトモスブレンドが自慢だ。義姉の作るレモンケーキや作家仲間のケークサレを手に、アート・音楽好きの客同士話が弾むことも。
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支那そば 大和(しなそば やまと)
店主はワンタン麺の名店・池尻大橋『八雲』で修業後に独立。白出汁特製ワンタン麺は、肉とエビの2種類のワンタンが食べられると人気になっている。魚介系と動物系の旨さが口の中に広がるやさしいスープとコシとしなやかさがある中細麺がベストマッチ。肉ワンタンは噛むほどに肉汁があふれ出し、エビワンタンはプリプリとした弾力がたまらない。つるんとしてモッチリとした皮も旨い。しっかりと焼かれたランプ肉のチャーシューも絶品。
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らーめん 福籠(らーめん ふくろう)
浅草橋駅から歩いて3分の場所に『らーめん 福籠』はある。味噌・醤油・塩ラーメンを提供しているが、メインはいわゆる“純すみ系”の味噌ラーメンだ。地産にこだわり、台東区の食材をメインに使用。下町情緒の残る通りで新しい一杯に出合えるはずだ。
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Kitchen 直樹(キッチン なおき)
14日間煮込んで作るデミグラスソースを要に、ビーフシチューやハンバーグなど本格的な洋食を出している。店主の実家は宮崎牛をメインとした高級洋食店(現在閉店)。使用する牛肉はすべて宮崎牛で、ネックの部位をトロトロになるまで煮込んだカレーも人気が高い。
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SHOP BENECK
Mulberry City ブランドのネクタイを中心に、ストールや小物など八王子織物がずらり。商品を手に取り、絹100%の光沢と手触りの良さを実感して欲しい。
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鉄板焼 くわちゃん 蔵前本店(テッパンヤキ クワチャン クラマエホンテン)
蔵前駅から徒歩2分にある『鉄板焼くわちゃん 蔵前本店』では、本場広島のお好み焼きを味わうことができる。ディナーはお好み焼きだけでなく、店主こだわりの鉄板焼きと広島のお酒を堪能することができ、昼と夜両方楽しめるお店である。
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喫茶セブン
三軒茶屋の栄通り商店街にある、60年の歴史ある喫茶店。店内はレトロ感ある落ち着いた雰囲気で、見た目より奥行きがあり、全席禁煙だが2階に喫煙室がある。ボリューム感ある美しい盛り付けのチョコレートパフェや、ナポリタンをオムライス風に卵で包んだ名物・オムナポなどがおすすめ。喫茶だけでなく食事系メニューが充実しているのも魅力だ。
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麺屋 かなで
2019年7月にオープンした鶏淡麗系中華そばの店。鶏ガラと丸鶏を炊きあげて鶏の出汁を存分に活かしたスープは、店主が惚れ込んだ村上朝日製麺所の特注麺と好相性。器の中央にのったワンタンもうれしいアクセント。駅から少しだけ離れた立地にあるため、地元客との距離が近い地域密着型の店だ。
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みりん堂
店で人気のぬれせんでソフトクリームをサンドしたアイデア商品を販売。塩味と甘みのコントラストが食べ進めるごとになじんでいくのが絶妙だ。
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中華蕎麦 はる
化学調味料を使わないやさしい味わいの一品を提供。1890年創業の広島の醤油店が作る特級本醸造醤油に煮干し、昆布、サバ、シイタケなどを加えた旨味たっぷりのかえしを加えたスープが絶品。月・木・土曜限定の季節のご飯も好評で、これを目当てに来店する客も多い。
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あんくるてい
試行錯誤を繰り返して作り上げた、東京ラーメンの流れを汲む昔ながらの魚介系スープと、日本そばの食感を彷彿とさせる細麺が特徴的。人気メニューは豚肉と海老の2種類のワンタンが入ったニコニコそば。海老ワンタンは具を異なる大きさに刻み、さまざまな食感を生み出している。
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御天 井草本店(ごてん いぐさほんてん)
伝説の名店「なんでんかんでん」の創業メンバーで、その味を作り上げた岩佐俊孝さんが腕を振るうラーメン店。岩佐さんが追求するのは365日、同じ味を提供すること。豚骨100%にこだわった濃厚スープには古くからのファンも多く、休日には遠方から足を運ぶ人の姿も。
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MASSIMOTTAVIO(マッシモッタヴィオ)
イタリア・ナポリの出身で、ロンドンや京都、赤坂などで腕を磨いたピザ職人・マッシモッタヴィオさんが焼く本場ナポリのピザが楽しめる。人気のマルゲリータ コン ブファラは、良質な脂肪分が多い水牛のモッツァレラチーズを使っており、濃厚でジューシーな味わい。
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F&P SMOOTHIE CAFE(えふあんどぴーすむーじーかふぇ)
地下鉄表参道駅から徒歩3分、ナチュラルで「からだ」にやさしいファストフード店『F&P SMOOTHIE CAFE』。本物の野菜や果物をたっぷり使ったスムージーやサンドイッチ、スムージーボウルがいただける。
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Lune カフェ・ダイニング
カフェやレストランで修業を積み、2022年末に独立した田口真衣さん。お子さまランチからスイーツ、お酒に合う小皿料理と幅広くメニューをそろえるのは「地元の方の使い勝手のいい場所にしたい」という思いから。キッシュは毎回具材が替わり、いつ訪れても飽きさせない!
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Café Monk(カフェ モンク)
ビルの2階にあり、アンバーなランプの灯りに心が落ち着く隠れ家風のカフェ。マスターの本多浩之さんがネルドリップで淹れるのは、オールドビーンズを使用したなめらかでコクのあるモンクブレンド。チーズケーキやモンブランなど、常時4~5種類のケーキを用意。
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Now on Cheese♪ Hello, Tokyo Station!
JR東京駅改札内のグランスタ東京1Fにある、こだわりのチーズが主役のスイーツ専門店。東京駅限定販売で、東京駅手土産ランキングにも3年連続入賞を果たしたチーズケーキサンドは手土産にも自分へのご褒美にも最適。
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i2 CAFE(アイツーカフェ)
緑に囲まれたビルの中にあるカフェ『i2 CAFE』は、地下鉄表参道駅A4出口から徒歩5分。店の名物は、ドイツ風の軽い食感のパンケーキ・ダッチベイビー。シュー生地に似た食感の生地にフルーツや生ハムなど多彩なメニューがある。
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yorimichi cafe(よりみちカフェ)
イングリッシュガーデンのような雰囲気で、さまざまな雑貨やアンティーク家具が置かれた空間で過ごせるカフェ。カフェメニューのほか、ドリアや週替わりプレートなどの食事やスイーツも充実。雑貨などの販売もしている。
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男子厨房酒場 蔵の灯(ダンシチュウボウサカバクラノアカリ)
夜もにぎわう浅草橋と浅草に挟まれながらも居酒屋の少ない蔵前。そんな中で、誰もが気楽にのれんをくぐれる親しみやすい居酒屋が『男子厨房酒場 蔵の灯』だ。既製品をできるだけ使わず手作りにこだわり、魚は毎朝豊洲で仕入れて鮮度にも気をつかう。居心地のよい店内でおいしいお酒とともにこだわりぬいた新鮮な料理を楽しめる。
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らーめん カッパファクトリー(FC)
2023年7月に立川にオープンした、ラーメン店を展開するカッパジャパン初のフランチャイズ店。店を代表する特製トマトらーめんは、豚骨魚介と秘伝のトマトスープを合わせたトマト感たっぷりの一杯。そのほか、三鷹の名店『健やか』出身の店主が作る、個性的な限定ラーメンを味わえるのも醍醐味だ。
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