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169〜192件(全222件)
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水郷旧家磯山邸
明治32年(1899)築の古民家。宿泊施設やイベントスペース、風情ある甘味処としてリノベーションされており、あやめまつり期間中に実施される「嫁入り舟」の出発地でもある。建物の目の前には、江戸時代に津軽藩の物流拠点として栄えた屋敷跡を整備した、津軽河岸あと広場がある。
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カフェ ウワイト
2013年オープンの、古い民家を改装した2階建てのカフェ。ケーキはもちろん、内装まで手作りというあたたかな空間が評判だ。今回紹介するのは、開店当初からのメニューである特製プリンとカフェオレ。ここでは時間を忘れ、静かで穏やかな時間を過ごしたい。
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CAFÉ Fleurant(カフェ フルーラン)
吉祥寺で店を始めて29年。店内はマスターの奥様がアレンジした花やオブジェが場を華やがせ、どこを切り取っても絵になる。数種類の豆をブレンドし、ネルドリップで淹れたコーヒーは、深いコクとほどよい苦みがある。
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東向島珈琲店
開店は2006年。「店を開こうと物件探しで訪れた時、景色を気に入って即決したんです」と店主の井奈波康貴さん。目の前は小さな児童公園で、昼下がりになれば元気に遊び回る子供たちの姿に心和まされる。
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ease(イーズ)
大きなオープンキッチンから、菓子の素材や製法、デザインまで創意工夫にあふれるパティスリー。星つきレストラン『シンシア』のシェフパティシエを務めた大山恵介さん率いるスタッフたちが目の前でつくったケーキやパン、焼き菓子が並ぶ。
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テリーヌバスクチーズケーキ東京
昭和通り沿いにあるチーズケーキ専門店。日本はおろか世界中のチーズケーキを、これまで1500種以上も食べ歩いてきたというチーズケーキマニア、あまいけいきさんが自身の集大成としてプロデュースした店。固めのプリンでありながらチーズケーキらしさもある東京チーズプリンや、独自の進化を遂げたテリーヌバスクチーズケーキなど、ワンランク上のオリジナルチーズケーキが並ぶ。
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かんぶつとコーヒーのお店 まるに商店
大正時代から続く海苔店の4代目がオープンした、ショップとカフェを融合させた新業態店。ショップには海苔やお出汁、日本茶から、ナッツやドライフルーツまで和洋折衷の乾物がそろう。カフェメニューにも力を入れ、ALLPRESS ESPRESSOの豆を使用したコーヒーをはじめ、自家製のシロップを使ったソーダドリンクなど、こだわりが光る。
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フライング・スコッツマン
JR秋葉原駅から徒歩4分ほど、ビルの3階にあるカフェ。愛媛県の松山発祥で、東京1号店であるここは秋葉原では数少ない落ち着いた雰囲気。看板メニューはじっくり焼き上げられた、厚みのあるホットケーキだ。濃厚チョコレートやベリーベリーといった種類豊富な定番ものに加え、華やかな季節限定メニューも登場する。オリジナルベイクドチーズケーキなど、ケーキのメニュも豊富。
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クルミドコーヒー
木の温もりに包まれた癒やしの空間が広がる。5~6時間かけて抽出される水出しのクルミド珈琲650円や、季節のフルーツやクリームを挟んだクルミドケーキアイス580円が一押し。
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カフェーパウリスタ
ブラジルサンパウロ州政庁専属のコーヒー発売所として1911(明治44)年に開店した老舗カフェ。当時の建物はもう無いが、店の随所に飾られた当時の写真にその歴史を感じることができる。ローチェアがゆったりと並ぶ店内は、落ち着いてくつろげる雰囲気だ。品質にこだわったブラジルコーヒーのほか、長年愛されるザッハやオペラ、モンブランなどのホームメイドケーキ、キッシュなどの食事メニューにも定評がある。
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THE GRAND GINZA(ザ・グラン・ギンザ)
GINZA SIX13階にあるラウンジ。季節ごとに変わるアフタヌーンティーセットが人気。こちらの苺のミルフィーユは2015年に惜しまれつつ閉店したフランス料理店「マキシム・ド・パリ」のレシピを継承したもの。
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キアズマ珈琲
雑司が谷鬼子母神の参道にひっそりと佇むしゃれた店。少し薄暗く、静かにジャズが流れる。まるで秘密の隠れ家の中、店主の淹れるコーヒーの湯気と香りが立ち上る。
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パティスリー・ヨシノリ・アサミ
フランスで実績を積んだシェフの浅見欣則さんが2015年にオープン。季節感を大切にしたパフェやケーキは、本場フランスの味を知るお客からも大人気。
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夏への扉
「峠の茶屋を作ろう」と、店主の山田勝一さんが開業。線路沿いの、永山公園へ向かう道沿いに居を構え、山の麓の喫茶店でもある。
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cafeころん
リヤカーで手作りシフォンケーキの行商をしている店主・てつさんが、「廃屋と化した古民家を、飲食店をやりたい人のトライアルに」と、作業場兼シェアカフェに。有機野菜カフェや麹を使ったメニューの店、手相カフェなど、7店舗が日替わりで入っている。
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パティスリー&ショコラ バー デリーモ 目白店
店内は、華やかなプティガトー、ショコラや焼き菓子などが並び圧巻。テイクアウトのお客様も、途切れなく訪れていて人気の凄さが分かる。奥は、カウンターデセールを楽しめるカフェに。席数は少ないので、空いていれば迷わずGO!
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cafe koti(カフェ コティ)
陶芸家のアトリエを間借りした店内で、動物性食材を使わないオリジナルレシピの焼き菓子が味わえるカフェ。洋梨のマフィンはコンポートを生地に練り込み、柿がまばゆい色を放つタルトは、土台のクッキーが甘さ控えめで熟した柿の甘みが映える。主役が日によって変わる一期一会の楽しみも。
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ocio Healingspace&Cafe(オシオ ヒーリングスペースアンドカフェ)
書店に併設され、ヒーリングスペースもあるカフェ。故に、カフェで出されるお菓子やコーヒーにも癒し効果が大きい。温めて出すことでほろりと和ませてくれる白みそゴマクッキーや、ザクザクと気分を上げてくれる玄米酒粕のクラッカー、全てを包み込むコーヒーの味にぜひ癒されて。
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NORIZ COFFEE(ノリズコーヒー)
コーヒーと相性の良いスイーツが魅力のカフェ。しっとりした生地のロールケーキは、ホワイトチョコを混ぜた生クリームとエスプレッソキャラメルソースとの対比が素晴らしい。卵の風味が際立つプリンは、一拍置くとラム酒が舞い、しばらく香る。思わず両方食べたくなる美味しさだ。
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Rose & M
スイーツと壁面の棚に並ぶカップ&ソーサーが魅力のカフェ。色濃くしっかりキャラメリゼされ、甘みと酸味をサクサクのパイ生地と生クリームが増幅するタルトタタン。手絞りの国産レモン果汁をたっぷり使ったレモンケーキなどがおすすめ。ショーケースには『佐藤洋菓子店』が間借りしている。
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自由が丘スイーツフォレスト
2019年にリニューアル。クレープ、スフレ、エンタメスイーツ、和菓子など5店舗のスーパーパティシエによる作りたてのスイーツを味わえる。
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Little chef(リトルシェフ)
都立大学駅に近く、地元でも愛されている人気のカフェ・ダイニング。カフェメニューでは固めのプリンや、チーズケーキが人気メニューだ。日替わりのランチメニューも、一品一品丁寧に作られた優しい味わい。
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焼き菓子 komugi
2016年、菓子屋横丁の東の入り口にオープン。オーガニック材料で手作りの焼き菓子には、地元の果実がふんだんに使われる。時季によって異なるフレーバーが並ぶスコーンやマフィン、ケーキには、自家製の季節のジャムも大活躍。
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sweet olive 金木犀茶店
中国出身の夫婦が営む中国茶カフェ。店主の李さんが幼い頃から慣れ親しんだ中国・福建省のお茶を中心に、独自のアレンジを加えた創作メニューを提供する。スイーツは、限界まで甘さを控えた味が特徴で、糖分を気にする人や甘いものが苦手な人にもファンが多い。
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