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169〜192件(全199件)
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常陸野ブルーイング東京蒸溜所
海外での知名度も高いクラフトビールメーカーが、ジンなどの蒸留施設を備えて展開するビアバー。
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木曽路(きそじ)
毎日通う常連さんが多いのも納得の、美味しさと居心地の良さ。女将の富美子さんと息子の行雄さんが、約10席の小さな店をふたりで切り盛りしている。ちょっと変わったメニューだらけでどれも気になる!
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NEPALI CUISINE HUNGRY EYE Dine & Bar
ネパール北部出身の店主グルンさんが故郷の味を忠実に再現。現地直送のトウモロコシやソバ、ヒエの粉を蒸し上げたもちもちのディロにカレーやおかず各種を並べたセットは、素朴で優しい味わいが新鮮だ。モモやスクティなど、おつまみ系も充実している。
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Pho Oishii
料理と日本を愛する店主が2015年にオープンしたベトナム料理店。看板商品のフォーをはじめ、ベトナム風サンドイッチ=バインミーなど、故郷ベトナム北部の味付けをベースに、現地のままの味を再現している。日本人だけでなく、ベトナム人も集う憩いの場だ。
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Koreaチキン
5年前に、テイクアウトをメインにスタートした韓国式フライドチキンの店。元板前で新大久保で韓国料理を学んだ小林克行店長が、天ぷらのテクニックや下味に工夫をこらし、さっくりふわっとした食感の衣のチキンを揚げたてで供する。イチオシは甘辛タレを絡めたヤンニョムチキン。
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いなかむら
店主のバポンさんがもともと常連だった居酒屋を店名ごと引き継ぎ、タイ料理店をオープン。タイ各地の地方料理を中心に提供しているため、珍しいメニューも多い。タイ料理特有の甘・酸・辛の組み合わせにハーブ類を効果的に加え、多彩な味わいを生み出している。
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千住の永見(ながみ)
永見の歴史は古く、創業から約80年。厨房に沿ってずらりとカウンター席。広いフロアに潤沢なテーブル席。オープンすればここがあっという間に満席になり、酔客と店員たちの活気が渦巻く。
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てんぷら天庄 湯島店(本館)
明治42年から続く老舗。3代目・綱島さんによって選び抜かれた食材を、太白ごま油とサラダ油1対1で揚げることで、軽やかで繊細な天ぷらに仕上がる。生ビールとの相性も抜群だ。
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東京苑
東上野コリアンタウンにあるキムチ横丁の裏路地で営業を続けて50年弱。この店で提供される赤身は、創業当時から変わらず和牛のA4クラス以上。「肉は新鮮なものを大きく切って出す」という、初代のこだわりを今に受け継ぐ。
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江戸っ子
昭和38年創業の老舗もつ焼き店。もつは、焼きや刺し、煮込みといった調理法で提供され、どの料理も酒との相性抜群。下町ならではの人情あふれる接客も魅力で、名物女将・上野さんのファンも多い。人気メニューはなくなり次第終了のため、目当ての品がある場合は、早めの来店をおすすめする。
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四ツ木製麺所
立石の住宅街の中で営業を行う、うどんと酒が楽しめる店。約40年うどんを打ち続ける店主の守田さんが作る料理は、うどんはもちろんのこと、それ以外のメニューも絶品ぞろい。また、訪れるお客さんとの縁を大切にする守田さんの人柄を慕って、駅からの距離をものともせず、多くの人がこの店に集う。
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串いろいろとわっぱ飯 民家
気軽に入れる居酒屋のような雰囲気だが、店主の生ビールへの情熱は凄まじい。「民家の泡はスイーツだ」と評されるほど甘くクリーミー。新鮮なレバーを使った「レバカツ」と一緒に味わいたい。
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小町 よしろう
オムレツやいわし黒酢煮など女将・姫田さんの手料理にはファンも多いという創業約30年の店。また、昼間は「甘処あかね」として営業しており、甘味好きにも知られている。
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緑(みどり)
2017年にオープン。提灯の点々と灯ともる細い路地の奥にある一軒家酒場という、若干怪しいシチュエーションがたまらない。何を頼んでも旨く、しかもメニューは日々進化中だ。
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百味 所沢プロペ店(ひゃくみ ところざわプロペてん)
所沢の酒飲みで知らぬ者のない有名店。午前11時から飲め、なんでも安くて旨い大箱酒場。時間に関係なく、多くの酔客の笑い声が響く。
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範(てほん)
お店を1人で切り盛りする、福島出身の真理子ママ「うちはまずお通しが100円でたっぷり出るから、足りなかったら他を注文して」。
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鳩家
入間駅から歩くこと約15分。街道沿いの横道に、突如一本の小さな飲み屋街が現れる。『鳩家』は50年以上の歴史を誇る古株で、2代目と3代目の親子で店を守る焼き鳥屋。名物の焼き鳥はもちろん、初代から受け継がれた野菜の煮込みの素直な味わいが、心に染みる。
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abbina(アッビナ)
国内外のクラフトビールを名物とするパブ。ビールの銘柄は、およそ1~2週に1度のタイミングで入れ替わるため、その時々で異なるビールを楽しめる。料理も、生ハム、ラザニア、チーズテリーヌなどクラフトビールと相性のよいラインナップがそろう。
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スタンドヒーロー
水道橋駅から歩いてすぐの立地にある立ち飲み酒場。名物のハムカツは380円とは思えない分厚さとボリューム感。17時の開店とともに多くのサラリーマンが足しげく通う名店である。
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もつ焼でん
「汁多めがいい方は“つゆだく”と言ってください」と客のオーダーに答える店主の内田克彦さんの笑顔で、店内は常に活気づいている。コリッと歯切れのよい豚なんこつの煮込みがサッパリと美味い。
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渣男Taiwan Bistro( チャーナン )
台湾の屋台でよく見かける滷味(ルーウェイ)とお酒を一緒に味わえる酒場。滷味とは煮込んだモツや練り物に甘めの醤油だれをかけたもの。店内はしゃれており、日本酒なども提供している。
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金色三麦誠品酒窖店( ジンスエサンムイチェンピンジゥジャオディェン )
実はクラフトビールが流行している台湾。ここは2004年創業の古参店で数種類のクラフトビールを味わうことができる。
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Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧( ジーチーピージゥバー )
トリ唐揚げとクラフトビールが味わえるお店。トリ唐揚げはなんと13種類もの味付けの中から選ぶことができる。昼から営業しているので、昼飲みにもぴったり。
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BLAKES(GHEE)(ブレイクス(ギー))
前身の「GHEE」はかつて同じ界隈にあったインド料理店。夜はカレー以外の料理も提供。
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