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昇龍(しょうりゅう)
上野アメ横で親子3代に渡って続く町中華の老舗。代名詞ともいえるジャンボギョウザは店内のみならず、おみやげで買うこともできる。麺類、チャーハン類、1品料理もリーズナブルに楽しめる。JR常磐線、山手線2線の高架橋に挟まれたその店構えにギョッとするが、一度訪れたら何度でも食べたくなるやさしい味わいが魅力だ。
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アイシャ・キッチン
イスラム教徒のスリランカ人を中心にさまざまな外国人でにぎわう食堂&ベーカリー&食材店。人気料理は、牛モツをじっくり煮込んだババスカレーや、マトン・ビリヤニ、スナックのホッパーなど。ショーケースにずらりと並ぶスリランカ風の総菜パンも種類が充実している。
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萬來行カフェ(ばんらいこう)
美しいブルーの壁にセンスの良い中国アートが映える、中華街のゆったりとしたカフェ。窓辺からは1階の雑貨店の賑わいも見下ろせるが、2階のこちらは瀟洒で落ち着いた雰囲気。おすすめは、最高級茶葉のジャスミン茶と、杏仁豆腐、蒸しパンのマーライコウの組み合わせだ。華やかな香りの中に、なめらかで上質な甘みが溶け合う。
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ワルン ウォン ジョヴォ
店の目印は、住宅地の中の一軒家にはためくインドネシアの国旗。インドネシアの技能実習生や留学生など若者が通う、日本の「ワルン」(=社交場のような場所)だ。提供される料理は、店主イエティー・アングレニーさんの故郷スラバヤのあるジャワ島の家庭料理。濃厚な甘辛い味つけでごはんが進む。
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MERAKI Viet Nam(メラキベトナム)
牛込柳町駅すぐの場所に店を構える、2024年9月オープンのベトナム骨董品の専門店。ベトナム北部のバッチャン村で15世紀頃から作られている「バッチャン焼き」という骨董品を取り扱い、素朴な味わいが魅力の日常品だ。訪店してもらいやすいようにとフォーも提供しており、足しげく通って食べ回った現地の味に、オリジナル要素を加えた一品。飲み物はジャスミンティー付きで、ベトナムスイーツも登場予定。
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シャム有楽町(しゃむ ゆうらくちょう)
日比谷駅から歩いてすぐのビルの10階にある『シャム有楽町』では、本場の味にこだわったタイ料理を提供。三段豚(さんだんぶた)のパッピッグア、鳥肉めんといったランチメニューは、どれもタイ人シェフによるもの。現地の料理をベースにつくられており、タイの食文化を体感できる。
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中国菜館 岡田屋(ちゅうごくさいかん おかだや)
1956年創業。お店を訪れる人のほとんどが頼む餃子は、厚みのあるもちっとした皮とみっちり包まれた肉餡が独特の香り。炒飯も一、二を争う人気で、ふんわりしながら口の中でぱらりとほぐれる絶妙な炒め加減だ。店内は明るく清潔感あふれ、女性1人でも入りやすい。
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お茶の水、大勝軒
60年以上にわたり受け継がれる感動のスープがウリのもりそば目当てに、常にお客さんでにぎわう人気店。旧東池袋大勝軒、山岸一雄さんの町中華メニューを数々復刻し、カレーライスなども人気。
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一番太鼓( いちばんだいこ)
店主の福永さんは無類の落語好き。好きが高じて店内に高座を置ける小上がりを作ったほどで、ここで時々落語会を開いている。落語や漫才、演芸のポスターや千社札が貼られ雰囲気たっぷり。『四川飯店』、陳建一氏の直営店出身なので麻婆豆腐や坦々麺の味は本格派。
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中華バル麻辣チャオ(ちゅうかバルマーラーチャオ)
国分寺北口からほど近い路地の角にある中華バル。ランチタイムだけでなくディナータイムにも担々麺をはじめ、各種麺類が豊富。中でも四川省の一部だった都市・重慶の名物麺、重慶小麺は痺れと辛さが特徴で、店を訪れた中国出身者にも喜ばれている。夜は中国料理をアレンジしたおつまみとワインを合わせて締めに麺類を食べる人も多い。
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TexturA(テクストゥーラ)
有楽町駅からすぐのところにある『TexturA』は中華とスパニッシュ、フレンチが融合したレストラン。最初はマイルド、あとからジワッと辛味がくるランチプレートの麻婆豆腐はごはんとの相性バツグンだ。
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楓凛(ふうりん)
体にやさしい中国料理を謳い、地元国分寺をはじめとした新鮮な野菜や厳選した調味料などを使用。オーナーシェフは、赤坂の老舗、田無の野菜料理が名物の店と中国料理店で腕を磨いて2017年に独立。2店舗どちらの名物や特徴を自分なりにアレンジした料理を提供している。テーブル席とカウンター席合わせて20席ほどで、女性1人客でも入りやすいようにと明るく清潔に整えられた店内は居心地がいい。
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クアン・フォン・ベト
周辺で働く技能実習生や、留学生など、異国の地で暮らすベトナム人にとってのオアシスのような店。看板メニューは「ブンボ―フエ」と呼ばれるスープ米麺で、フォーとは違い麺が丸くもちもちしていて、つるりとした食感がいい。さらには、カエルはメニュー丸々1ページを独占するほどのバリエーションがあり、レモングラス炒め、から揚げなどが味わえる。
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バングラキッチン
バングラデシュの高級香り米「チニグラ米」で作るビリヤニが名物。パラパラとした粒が、サラっとした舌触りのビーフカレーとまんべんなく混ざり、ベイリーフやカルダモン、シナモンなどの清涼感が引き立つ。程良い辛味と、タマネギ由来の甘みにホッと和む。
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印度料理 BHINDI(インドりょうり ビンディ)
1989年創業の本格インドカレー店。カレーソースがシャバシャバしているのはインド北部のデリーにルーツがあるため。辛すぎず、食べやすいのもデリーのカレーの特長で、トマトベースのバターマサラ、インド豆を煮込んだダールなど、カレーソースに染み出た具材の旨味をスパイスの香りが際立たせている。
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鯛担麺専門店 恋し鯛
水道橋駅から歩いて6分ほど。14年以上の経験を積んだフレンチシェフの監修で、2020年に誕生したラーメン店だ。看板メニューの鯛担麺(汁あり)980円をはじめ、それぞれの料理にはフレンチの技と情熱が注ぎこまれている。店名からもわかる通り、鯛だしを基調としたメニューが並び、月1回ほどのペースで期間限定メニューも登場。また麺類だけでなく、鯛の旨み香る鯛めし300円も人気だ。
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ベンガルビストロ スナリ
「第二の新大久保」ともいわれる街・大塚の一角に立つバングラデシュ料理のレストラン。2008年、大塚にやってきてハラル食材店を開いたラーマンさんが2020年に新たにオープンした。バングラデシュの料理は米が中心で、野菜をふんだんに使い、スパイスは控えめ。日本人にもなじみやすい味わいだ。
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焼肉 冷麺 ユッチャン。 六本木
ハワイで人気の『ユッチャン コリアンレストラン』の葛冷麺が日本上陸。クズ粉、ソバ粉、小麦粉をブレンドした特注半生麺を韓国から直送している。単品でも頼めるが、ランチは焼き肉付きセットがお得。LAカルビをはじめ、甘辛い肉を食べた後は、さらに冷麺のおいしさが際立つ。
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京都冷麺 アジョシ 虎ノ門
透き通るような麺の色は、ソバ粉の中でも上質な御膳粉(ごぜんこ)を使っていることから。麺のタネは店内で粉をこね、打ち立てを韓国製の油圧式製麺機でところてんのように麺を押し出して一気にゆで、冷水で締めて仕上げる。京都冷麺 極は、具がスダチだけとシンプルだからこそ、みぞれ状に凍らせた黄金スープの旨味が際立つ。ひと口すすれば出汁を取った和牛の肉のやさしい甘みとほんのわずかな塩味、スダチの爽やかさが溶け合う繊細なバランスにうなる。
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国分寺らいおん亭(こくぶんじらいおんてい)
府中にある『らいおんラーメン 府中本店』ののれん分け店として2002年にオープン。東経大(東京経済大学)通りに面していて、大学生から近隣に住む人たちまで、主に常連客に親しまれている。現在は2代目オーナーが店を切り盛り。看板メニューはらいおんの立て髪を模した白髪ネギがトッピングしたらいおんラーメンで、味噌、醤油、塩が選べる。
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深川インド 月と亀
森下駅近くの路地にあるカウンター5席だけのお店。ここでお昼にいただけるのが、和のテイストを加えた南インドのカレー定食「ミールス」だ。女性に人気の鰯のつみれカレー定食は、刺し身用イワシの柔らかい団子がカレーによく合う。
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MAKIN THAI CUISINE(マキン タイ キュイジーヌ)
タイ・イサーン地方出身のナムケットさんと歩美さん夫妻で営むお店。看板メニューのガパオライスはもちろん、おすすめは木曜ランチ限定のカオソーイ(=タイ北部のカレーラーメン)。
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中華 三幸苑(ちゅうか さんこうえん)
門前仲町駅から徒歩10分、商店街の一角に『中華 三幸苑』がある。昔懐かしい町中華を味わうことができ、中でも定番のメニューはたんめん、チャーハン、手作りぎょうざの3つ。ランチではたんめん+半チャーハンを1000円で楽しむことができ、ボリュームがあるものの、あっさりとした味わいでぺろりと食べられる。
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【閉店】一笹焼売(いちざさしゅうまい)
地下鉄日比谷線仲御徒町駅から徒歩2分の場所にある内モンゴル料理店。羊スペアリブの塩ゆで2490円、手づくり焼売8個1580円、羊肉人参チャーハン880円(小)、羊内臓激辛炒め1380円、キビのヨーグルト和え580円、内モンゴルお菓子280円、モンゴルミルクティー220円。
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