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いはら屋
浜川崎の鋼管通り沿いにあるロードサイド店。一番の人気メニューを聞いてみたところ、ちょっと意外な答えが返ってきた。なんと肉うどんがよく出るというのだ。
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とおるちゃん
脱サラした高橋透さんと妻の菜穂子さんが2015年に始めた、夫婦経営の居酒屋。最初は右も左もわからなかったそうで、数種の酒と串揚げがあるくらいだったが、休みごとに人気の飲食店を食べ歩き、メニューやシステムなどを研究。何より、ふたりの明るい人がらが地元民に熱烈に支持され、またたく間に地元の大人気店に。
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佃源 田中屋
創業は江戸時代後期。佃煮は22種類ほどで、一番人気は昆布100g550円。肉厚でやわらかい北海道産のものを品のある甘みで味付けしており、白めしが進む! あみ100g430円は玉子かけごはんと一緒に、葉とうがらし100gはおにぎりや酒のつまみにと、あれこれ食べ方を想像しながら選ぶのが楽しい。
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さか月
フレンチや和食などで研鑽を重ねた、坂下さんが切り盛り。カウンターのみの立ち飲みスタイルだが、供される酒肴は割烹や本格和食のようなおいしさと美しさ! 約50種そろう日本酒(600円均一)がついつい進んでしまうのだ。料理は基本お試し3品1500円とおまかせ6品3000円で提供。
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ふるさと
1962年創業の喫茶パーラーを受け継ぎ、現在は3代目の金子隆一さんが中心となり切り盛り。五反田の名店「7025 フランクリン・アベニュー」で修業を積んだ3代目の手掛けるハンバーガーは、鉄板で焼いたバンズの香ばしい甘さ、ミディアムレアぐらいで焼くパテの肉汁、タルタルソースの酸味などが一体となり、後ひく旨さ!
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漆芸中島
11代目の中島さんが手がけたお椀、七味入れなどの漆器や江戸八角箸は、永く愛用したくなる美しさ。八角箸に使われている黒檀や紫檀は目が詰まっていてほどよい重さがあり、箸全体で重量のバランスが取れているので持ちやすい。先端まで八角になっており、コンニャクだってつかめる! 江戸八角箸縞黒檀5500円ほか。
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お料理 なかき
店主の中山繁人さんは新潟・三条の割烹料理店を営む家に生まれ、銀座の京料理屋で修業した和食エリート。食材やお酒は新潟のものを多めにセレクト。昼は3000円のコース一本のみと潔い。
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吉里 柏別邸(きり かしわべってい)
長く営んでいた古い居酒屋を、全個室の料亭にリノベ。風情のある石畳のアプローチを進み、店内に足を踏み入れると、落ち着いた空間が広がる。料理は上品だが盛りはたっぷり。
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福知山城
光秀が福知山に城を築いたのは、天正7年(1579)頃のこと。日本海へと流れる大河・由良川に向かって突き出したような、丘陵地の突端に位置する平山城。現在の福知山城の姿は、江戸時代初期の城主・有馬豊氏の時代に完成したといわれている。
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伴茶夢(ばんちゃむ)
JR目白駅の向かいにある昭和な雰囲気の喫茶店。店名はアラビア語でコーヒーを表すバンチャムに「コーヒーを飲みながらともに夢を語り合ってほしい」という店主の願いを込めて字をあてた。バタートーストにカレーをかけたパンカレーが名物で、ジョッキで供されるカフェクイーンは、1977年の創業当時からある人気メニューだ。
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SANKOUEN(さんこうえん)
『三幸園』系列の中華料理店。スタイリッシュな雰囲気を打ち出した店内はゆったりくつろげる造り。名物・肉汁大餃子のほか、事前に予約する台湾ご当地鍋「石頭火鍋」がおすすめ。
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shawn & megu(ショーンアンドメグ)
革本来の風合いを活かしたオイルレザーに、ビンテージの活版で文字を型押ししたり、キャンバスとレザーを組み合わせたトートバッグが定番。他にも財布やカメラ・ストラップなど小物類を多数展開。
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BONDO(ボンド)
リンゴ箱製の壁面が、シンプル&ハイセンスな店のテイストを物語る。扱う品数は少ないが、熟成厳選された品々は心地よい緊張感を漂わせ、アートの趣さえある。
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直白(ひたしろ)
「根の津」「谷や」など東京の讃岐うどんの名店で修業した店主。その渾身の手打ちうどんに惹かれる常連は多数。ぶっとい麺は弾力があり、もちもち!満足感ある喉ごしを味わえる。
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ラーメンサニー
ラーメンの神様・山岸一雄氏の教えを守るもりそばが食べられる。麺は山岸氏が配合した特別な小麦粉を使用した多加水麺で、モッチリとして喉越しがいい。合わせるつけ汁は、豚のゲンコツをベースに鶏ガラや煮干し、サバ干しなどの魚介系を加えている。
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Restaurant & Cafe 武相荘(ぶあいそう)
樹齢100年を超える甘柿の奥に立つのは、旧白洲邸。日本家屋でありながら、英国の田舎家の風情をも漂わす。苦みの深いコーヒーをすすりながら、窓に映る季節の色をのんびり愛でたい。
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和食処 けんけん
夫婦で営む割烹料理店。その日仕入れた食材を使用するため、夜のアラカルトはすべて時価。夜は予約を2~3組に限定しているので、ゆったり食事できる。いろいろ食べたいならおまかせコースを。
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ハンバーグ&ステーキ ボンボネーラ
フレンチの料理人だった松江洋輔さんと、その弟の祐輔さんが営む。看板メニューは、国産牛100%のハンバーグ。上質な肉ならではの脂の甘みと、口の中でとろけるような柔らかさが特徴。
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食事処 稲穂
地元住民に愛される大衆食堂のランチは、ボリュームのある定食。生パン粉を使った揚げ物、焼き魚や丼ものまで、毎日通っても飽きのこない品揃えが評判だ。人気は牛焼肉定食。
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OSTERIA UCCELLO(オステリア ウチェッロ)
セモリナ粉の手打ちの生パスタに、南イタリア産を中心にした約50種のワイン。一皿400円からとリーズナブルな料金設定で、料理はハーフサイズの注文も可能。店主はオリーブオイルソムリエ。
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醤油料理 天忠
天明7年(1787)創業、歴史ある醤油醸造元・岡直三郎商店の直営店。創業以来変わらない木桶仕込み天然醸造の「日本一しょうゆ」を用いた、醤油料理が美味。人気メニューは、焦がし醤油フォンデュ。
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Taihu Tokyo(タイフー トウキョウ)
2020年にオープンした台湾クラフトビール店。日本でも馴染み深いラガータイプに始まり、ペール、エール、IPA、スタウト等、様々なスタイルのビールが台湾から送り込まれ、常時十数種味わえる。
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日本酒ラボ
酒屋勤めだった水津祐輔さんが、「お客さんの飲んだ反応を見たくて」と一念発起。3240円で地酒70種飲み放題という、素晴らしき店を開いた。つまみは持ち込み自由なのも面白い。
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初孫
駅前の喧騒を逃れ、路地の小さな入り口をくぐると電球で褐色に照らされたコの字カウンター。そこに座するは酒の飲み方を知る手練れたち。店名通り山形の銘酒「初孫」が主役。
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