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PEARL BAKERY(パールベーカリー)
2021年6月オープンのベーカリーカフェ。『PEARL BAKERY(ぱーるべーかりー)』という店名は、パン屋開業を夢見ていたオーナーの亡き母の名前から命名。甘酒横丁にちなんだ甘酒食パンや、濃厚なソフトクリームがのったクリームソーダなどアイデアが光るメニューが並ぶ。角地を生かした窓の広い2階のカフェスペースは、Wi-Fiや電源コンセントも完備されていて、近隣のビジネスパーソンから観光客まで、誰もがほっとできる空間になっている。
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おとめ山公園
徳川家の所有地で、鷹狩りに使われていた江戸時代に、一般人立ち入り禁止の意味の「御留山」と呼ばれていたのが名前のルーツ。「東京の名湧水57選」に選ばれた湧水がある。
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INKHORN BREWING(インクホーンブリューイング)
代表の中出さんは、若い時から現地のホームブルーショップに通うなどアメリカのクラフトビールに傾倒。ホップによる香り付けを大切にしたIPAやラガーを中心に、自家醸造のクラフトビール4~6種を味わえる。中出さんは文鳥を飼う愛鳥家で、鳥の名を冠したビールも! ペット同伴 での 入店 も OK 。
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アダチ版画研究所
伝統木版技術の保存継承を目的とした、木版画の総合施設。ショールームでは在籍する職人が木版を彫り、摺った浮世絵や、木版の制作工程を展示する。浮世絵は額付きで2万5000円程度から購入可能だ。年1~2回、企画展も開催。
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古美術 日吉丸
外から中の様子が見え、気軽に入りやすい店構え。ゆらゆら感が美しい氷コップや切り子といったガラスの器、古伊万里から普段使いしやすい印判の器などがそろう。店主の中村さんは気さくな方なので、わからないことがあれば気軽に尋ねてみて。
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【閉店】NIHONBASHI CAFÉST(にほんばしかふぇすと)
老舗の和食店が居並ぶ人形町の路地にあるWi-Fiや電源が用意されているだけでなく、隣の席とは十分に距離があるビジネスパーソンに嬉しいカフェ。「地方を味わう・体験する そんな場所」をコンセプトとし、茨城県産奥久慈卵を使った特製たまごサンドや宮崎県産のミルクで作った後味がスッキリしたソフトクリームなどが人気。
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華福
ベトナム料理と中華料理を提供する店。メニューには、ボリュームたっぷりの中華料理や、野菜と米粉をたっぷり使ったヘルシーなベトナム料理がズラリ。奥様と開発したオリジナルメニューも絶品だ。
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ただいま、変身中。(タダイマ、ヘンシンチュウ。)
ただいま、変身中。この店名のとおり、いつでも変身中というべきフレンチの技法や各地食材をどんぶりのなかに驚く形で提供するラーメン店だ。飛び道具のような名称や見た目を裏切るように、麺もスープも素材が生きた素直に食べられる美味しさ。デートに誘いやすい?とも。
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【閉店】虎林(こりん)
年季の入った店内で、夫婦二人で切り盛り。山のように具材が盛られる、その名も大野菜タンメンが看板メニューだ。店内の色々なメニューにセットで付いている餃子は、注文を受けてから一つひとつ包む。
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天龍
1967年に創業。2019年3月に一旦(いったん)閉店するも、2020年9月に復活オープンした。作り手こそ変わったが、丼も浅草開化楼の特製麺もレシピも、そして量も当時のままだ。
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白龍トマト館
1957年の開業当初からの名物がトマトタンメン。使われる野菜は、季節ごとに産地を厳選している。玉子の羽根付き餃子は、ピリッと ショウガが効いていて、プレーンな玉子の味ともタンメンとも相性良し。
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パティスリー ボン・アペティ
板橋宿不動通り商店街にあるケーキ店。ショーケースには、独自に工夫したこの店ならではのケーキがずらりと並ぶ。自信作は洋梨のタルトで、ロールケーキやモンブランもリピーターが多い。
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プティ サパン
ケーキの主役は、オーナーシェフの成田博史さんが年に数回、仲間と各地の農園に足を運んで仕入れたこだわりのフルーツ。コーヒーはケーキに合わせて焙煎してもらえる。
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d47食堂
「47都道府県の名産を、現地で教わった料理法で」提供する店。2枚の分厚いアジフライが大迫力な長崎定食は開店時からの看板だ。1枚目は自家製タルタルでガッツリ、2枚目はレモンと土佐の天日塩でサッパリと。
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【閉店】和cafe こころね ルミネ荻窪店
ガラス張りの窓際席からは、バスロータリーが一望。この景色に合わせるなら、デザートで決まり。特にあんみつは、黒蜜、寒天、ゼリーに抹茶が入り、渋甘~。もちろん、アボカドまぐろ丼などでしっかり食事も◎。
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二子玉川ライズ 青空デッキ
めだかの池や原っぱ広場など、開放感あふれるルーフガーデンの奥にひっそりとあるバスビュースポット。多摩川を一望できる南側のデッキも必見だ。
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新丸ビル 7Fテラス
ビルの東と南、L字形のテラスから、東京駅丸の内口前を見渡せる。テイクアウトメニューをテラスに持ち込んで、バスを眺めながら味わえば、日差しと風が心地よくて、まったりいい気分だ。
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片山商店
神津島をはじめ、伊豆周辺から天草を仕入れ、寒天などの甘味材料の製造・卸を行う。看板商品はあんみつ。寒天以外も自家製で、みずみずしい味わいが口内を満たす。
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藤村工業
もとは金属製造の工場だったが、現代表の藤村薫さんが機械部を設置。以来49年間、包装用機械の製造・販売を行っている。主力は三方袋を包む簡易型横三方シール機や、豆腐パックの自動包装機。
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ファースト電子開発
代表の伊藤義雄さんが「自分で開発したものを世に送り出したい!」との思いから創業。FM放送装置をはじめとした無線機器の試作から製造までを一貫して手掛けている。
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HINODE
スカイツリーや東京タワーの上部に設置する通信機器から、発電所や半導体工場のガス検知器まで、手掛ける塗装は幅広い。「職人は全員が塗装技能士2級以上の資格取得者。技術力には自信あり」と代表の吉川孝さん。
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Matrix-AIDA(マトリックス アイダ)
カスタムナイフの神と称される故R.W.ラブレス氏の作品を見てその美しさに驚愕(きょうがく)した相田義人さんがナイフ職人となり、兄の義正さんがそのナイフを看板に専門店を開いた。
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エージー・クルー
「特別な場所にしか設置されないステンドグラスを、もっと身近に」という代表・西方順一さんの思いから創業。住宅や学校の窓など、生活に根付いた場所へのステンドグラスを製作・販売する。
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INITIAL Nakameguro(イニシャル ナカメグロ)
2020年末にオープンした、札幌にある“シメパフェ”の人気店が運営する東京2号店。オシャレな店内は、窓側に面したカウンター席もあるので、おひとり様でも気軽に楽しめる。夜はまた違うムードになるので、デートにもおすすめだ。
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