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3913〜3936件(全8291件)
自家製くんせい ます道庵
店主の鈴木真澄さんは、自宅でハマった燻製作りを看板に据え、2014年6月に食事処を開業。燻製と言えど幅が広く、人気の燻製たまごは、酒のアテになるほど濃厚だ。
#深川・門前仲町・清澄白河・森下・豊洲・木場
#和食
#深川・門前仲町・清澄白河・森下・豊洲・木場
#和食
手打そば 京金(てうちそば きょうきん)
四ツ谷界隈で天保2年(1831)年に創業。明治初期に現地に移転した。酒肴の後にせいろを手繰るのもいいけれど、夏はスダチの輪切りを敷き詰めたすだちそばがおすすめだ。
#森下
#そば
#森下
#そば
やよい鮨
現在切り盛りするのは3代目で、2009年頃より江戸の寿し再現を始めた。皮を湯引きして甘酢で締めたタイ、脂や厚さで塩加減を変える小肌、漬けなど、手間を惜しまぬネタ揃いだ。
#森下
#寿司
#森下
#寿司
奈可多″楼(なかだろう)
イラストレーターのなかだえりさんが、2014年より築約50年の元スナックをリノベし、新アトリエとして開設。自身が講師を務める水彩画教室の他、寄席や金継研究会などの場として貸し出しも行う。
#北千住
#施設
#北千住
#施設
三徳
1981年に開店。看板は品川の食肉市場に毎日足を運び仕入れるモツ料理で、炙りレバは濃厚ねっとり、もつ焼きのカシラはジューシーだ。新鮮なモツの旨味と官能的な食感が次々お酒を誘引する。
#森下
#居酒屋
#森下
#もつ焼き
#居酒屋
やきとりひびき庵 深川住吉駅店
埼玉の東松山で愛されているやきとりの名店が、平成22年に住吉にも開店。店の魂は秘伝のピリ辛味噌だれにある。この味噌だれが、特撰かしら串や、彩の国黒豚やきトン串とすこぶる相性が良い。
#深川・門前仲町・清澄白河・森下・豊洲・木場
#居酒屋
#深川・門前仲町・清澄白河・森下・豊洲・木場
#焼き鳥
#居酒屋
下町のおもちゃ箱トイパーク まさみや
大人も立ち寄りたくなる子供たちの社交場。戦後の焼け野原の物資のない折に、商店街から要望があり創業。1996年から駄菓子を扱い、ワンコインで遊べるゲーム機も置いている。
#森下
#ショップ
#森下
#ショップ
肉のイチムラ
豊洲の台所を支える頼もしいお肉屋さん。良質な肉が安く手に入るとあって、週末の朝は買い出しで訪れる人も少なくない。昭和の終わり頃から弁当も始め、日替わりのほかハンバーグや牛ステーキ弁当がおすすめだ。
#深川・門前仲町・清澄白河・森下・豊洲・木場
#ショップ
#深川・門前仲町・清澄白河・森下・豊洲・木場
#ショップ
京呉服・宝石の店 田巻屋 深川清澄白河本店
創業時から、花街のお姐(ねえ)さん向けというより、街の人向けの店。和装でいろいろ楽しめるよう、2代目の夫が宝石を、3代目の息子が和雑貨を扱うように。最近は、デニム着物や和柄足袋も人気だ。
#深川・門前仲町・清澄白河・森下・豊洲・木場
#ショップ
#清澄白河
#ショップ
ラムミートテンダー
店内はオープンキッチン&カウンターのバル風。羊好きなら狙うべしは、信州産の黒毛和羊だが、売り切第終了なので要注意だ。ランチタイムはビーフとポーク、羊肉はディナータイムのみ。
#神保町
#グルメ
#神保町
#グルメ
故郷味(ふるさとあじ)
中国東北地方ハルピン出身の店主・ユ・カンスさんが、2001年にオープン。以来、不動の人気を誇るのが羊肉串だ。1本176円とうれしい価格も相まって、つい何本でもおかわりしたくなる。
#御徒町
#グルメ
#御徒町
#グルメ
【閉店】ニューダイカマ
大正期創業の隣店『大釜本店』の洋食部門として昭和43年創業。銀座の店で会得したカレーライスは、店主のカレー愛がビンビンに伝わってくる。
#南千住
#洋食
#南千住
#カレー
#洋食
市場食堂 さかなや
足立市場で仲買人をしていた店主が仕入れて、さばくのでネタの鮮度と質はピカイチ。特撰お造り盛合せは3600円、身の厚さに驚く。駅から少し離れた住宅街にあり、地酒も充実。
#北千住
#海鮮
#北千住・南千住・三ノ輪・綾瀬
#和食
#食堂
#地酒
#海鮮
おすしやさんの家 たなか
「気取らず寿司を食べてほしい」と、かつて西麻布で握っていた店主。淀みない所作で握る寿司は、すっと面長で歌舞伎役者のように美しい。なんと天然モノ10貫のおまかせで2500円。
#北千住
#寿司
#北千住・南千住・三ノ輪・綾瀬
#寿司
一初(いちはつ)
いわしと沖縄の2本立ての店。沖縄料理は、店主の妻の故郷、宮古島の義母から教わった家庭の味で、そこに、店主の板前技が融合し、独自のメニューも生まれた。
#北千住
#グルメ
#北千住
#ご当地グルメ
千寿
千住関屋で営む鰻問屋『松本』が平成元年に開業。冬は九州、春は愛知から届く上質なウナギを、羽田空港まで迎えに出向き、毎朝、店へと運び入れる。肝焼きやう巻きなども用意され、ゆるりと日本酒も傾けたくなる。
#北千住
#うなぎ
#北千住
#うなぎ
#グルメ
ル・コントワール・ドゥ・レジオン
肩肘張らずに集える食空間を設(しつら)え、選(え)りすぐりの食材を使うも、安値で奮闘する店。鉄網でシンプルに香ばしく焼くビゴール豚料理は、素材力が光る自慢の一品だ。
#北千住
#グルメ
#北千住
#フレンチ
#ワイン
#グルメ
昭和酒場 黄金バット
雅コースは、2時間飲み放題と揚げもの8種が食べ放題。ポテト、トロ玉メンチカツ、あじフライ、揚げたこ焼きほか。総重量3㎏を超える皿は大の男が揃っても食べきることは、ほとんど不可能に思えてしまうほどだ。
#深川・門前仲町・清澄白河・森下・豊洲・木場
#居酒屋
#深川・門前仲町・清澄白河・森下・豊洲・木場
#居酒屋
#ビール
#グルメ
Smoke Beer Factory(スモーク ビア ファクトリー)
BARを営むオーナーが、ビール&スモーク好きが高じ、2015年に開店。料理担当の店長は和食の修業経験もあり、アイデアは無尽蔵だ。合わせるクラフトビールは、レギュラー 3種と日替わり4種を樽生で用意。
#東京都
#ビール
#東京都
#ビール
#グルメ
ワイン食堂リコピン
常時約20種類ものビオワインをグラスで楽しめる。「コエドビールはワインの前の1杯にぴったりです」とソムリエの大林さん。牛ハチノスとヒヨコ豆のトマト煮も美味だ。
#小田急線・京王線
#食堂
#小田急線・京王線
#食堂
#ビール
#ワイン
#グルメ
シャンクス
ヒッコリーで燻(いぶ)したポテチといぶりがっこを入れたスモーキーポテトサラダが名物の店。ポテチの食感が心地よく、ヒッコリーの苦みのある燻製香が広がる。
#代々木
#バー
#代々木
#バー
#ビール
焼鳥バル ATELU(やきとりばる アテル)
「焼き鳥は毎回仕上がりが違いますし、炭の扱いが難しいのが面白いんです」と話す店長が、2015年8月にオープン。約13種類揃えるクラフトビールの銘柄のなかには珍しいものも多い。
#小田急線・京王線
#焼き鳥
#小田急線・京王線
#焼き鳥
#ビール
焼鳥 はちまん
「うちの焼き鳥は紀州の備長炭で、強火で一気に焼き上げて旨味を閉じ込めます」と店主。扱う鳥取の大山鶏や滋賀の淡海地鶏は、一から店でさばき、おいしく焼くためにカットの仕方から串打ちにまでこだわる。
#早稲田
#焼き鳥
#早稲田
#焼き鳥
#ビール
鳥久(とりきゅう)
丸鶏を捌(さば)き、串打ちした焼き鳥が看板。唐揚げはムネもあるが、国産生鶏のモモがいい。サクッと軽やかな歯ざわりのあと、振った塩と添えられた辛子がモモの甘みを引き出し、旨味が押し寄せてくる。
#阿佐ケ谷
#焼き鳥
#阿佐ケ谷
#焼き鳥
#ビール
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