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1753〜1776件(全2016件)
yum-yum kade(ヤム ヤムカデー)
スリランカの滋味深い家庭料理が中心。ハーブはフレッシュを、スパイスやオイルは極力現地のものを用いる。油はごく少なく、野菜はたっぷり。混ぜてどんどん味が変わる定食は、満足度は高くも食後感はいとも軽やか。
#神楽坂・本郷・飯田橋
#カレー
#神楽坂・本郷・飯田橋
#ランチ
#カレー
サッパドゥ レディ
定番のマデュライチキンカレーをはじめ、毎日用意される3種のカレーは、スパイスをしっかり利かせ、ココナッツや魚介も用いる。カレー&ご飯を味わったら、副菜や漬物と混ぜて、さらなる変化を堪能。カウンター 6席のみの店は、南インドの食堂をイメージ。
#吉祥寺
#カレー
#吉祥寺
#ランチ
#カレー
OLD NEPAL TOKYO
ネパールの国民食、味噌汁的な「ダール」とご飯「バート」が揃った「一汁三菜」=ダルバートに魅入られ、ネパールに人生を捧げる料理人・本田遼さんが、2020年7月にオープン。ネパール山椒を漬けたスパイスジン、ネパール産ダークラムなども楽しめる。
#豪徳寺
#カレー
#世田谷線
#豪徳寺
#ランチ
#カレー
吉田カレー
挑戦的な張り紙でSNSを賑わす、荻窪の大人気カレー店。禁止事項の多いこの店に、いつでも行列が絶えない理由はもちろん絶品のカレー。しかしそれだけじゃない。サービス満点のボリュームや、キビシイけれど茶目っ気のある店主の人柄も味わいに、お腹をすかせて荻窪へ行ってみよう。
#荻窪
#カレー
#荻窪
#カレー
一期一会 よねさん
築地の仲卸で20年働いていた米田俊秀さんは、なにより魚の鮮度にこだわり、全国各地の漁師から直送で仕入れる。甘く柔らかな舌触りの大間のマグロには、福島の地酒がよく合う。
#亀戸
#和食
#亀戸
#和食
#海鮮
【閉店】かれへぇ スパイス商店
スパイスカレーの専門店。裏メニューで出していた、きーまぜそばもお客からの支持が高まりレギュラー化。ホールのシナモン、ベイリーフを使っており、まぜずにすする、まぜる、黒酢で味変と形態を変えて楽しめる。セットのサラダの、スパイス6種で作るドレッシングも秀逸。
#北千住・南千住・三ノ輪・綾瀬
#カレー
#北千住・南千住・三ノ輪・綾瀬
#ラーメン・つけ麺
#カレー
SPICE SPACE UGAYA
スパイシーさと、圧倒的な旨味が相乗。約32種のスパイスを駆使し、カレーごとに厳密に調合する。カレーの骨格を成すのは、和素材由来の出汁。海老のビスクカレー、スパイシー肉じゃがカレー、梅サバキーマカレー……週替わりで提供するカレーもあり、新生カレー誕生の夢は尽きない。
#浅草
#カレー
#浅草
#ランチ
#カレー
旧ヤム邸 シモキタ荘
大阪スパイスカレー界の雄が東京へ。約30種のスパイスをメニューによって使い分け、ハーブや茶葉を取り入れることもある。ランチのキーマカレーは月替りで、それぞれ辛味、酸味、甘みなど、個性を分けた3種類があり、混ぜて食べることも可能。
#小田急線・京王線
#カレー
#下北沢
#カレー
Curry Spice Gelateria KALPASI(カルパシ)
カレー2種、3種と手の込んだ付け合わせ野菜が美しく盛り合され、混ぜながら食べると味がくるくると変化するのが特徴。またカルダモンやマサラチャイといった、スパイスを使ったジェラートも人気。
#下北沢
#カレー
#下北沢
#カレー
#スイーツ
【移転】マジックスパイス 東京下北沢店
本店はスープカレーの発祥地・札幌にあり、かつ元祖の一つ。チキンスープをベースとする味の醍醐味は、舌がヒリヒリするほどの辛さ。独自ブレンドのスパイスは、7段階ある辛さレベルを上げるほど旨味も上がるという不思議仕様。
#下北沢
#カレー
#下北沢
#カレー
Anjali Curry Spice Foods(アンジャリ カレー スパイス フーズ)
和食畑の店主がインドやスリランカを旅し味わった経験を元に考案した、オリジナルレシピのカレーが味わえる。出汁や食材の旨味、辛味の間にほのかな酸味が覗く。カレーは日替わりで3~4種類。
#下北沢
#カレー
#下北沢
#カレー
カレーの店・八月
おうちカレーにも似た印象ながら、豚骨や鶏ガラ、果物、香味野菜で仕込んだスープ、後から効いてくるスパイスに職人の仕事ぶりが見える。お好きなカレーに+200円であいがけキーマにも。カウンター席あり。
#下北沢
#カレー
#下北沢
#カレー
BOILING POINT 沸点
アメリカ・カリフォルニアを中心に展開している台湾一人鍋の専門店。女性一人でも入りやすい内装だが、台湾人も納得の本場の味に近い小火鍋が美味。
#渋谷
#台湾料理
#渋谷
#台湾料理
#鍋
ちょっと遠いレコード
吉祥寺で人気だった間借りカレーが、1年間の京都赴任を終え独立開店! レトロな大皿に、本日のカレー、バスマティライス、トッピングのチキン、サラダ、副菜が隙間なくダイナミックに盛られて登場。毎日でも食べたい「日本産のインド風カレー」は、駅からちょっと遠いユニークな秘密基地にある。
#三鷹
#カレー
#三鷹
#ランチ
#カレー
#ショップ
ホンカトリー
カレーは日替わりで肉、魚の2種類のみ。アジやしらす、合鴨、塩豚などの変化球ぞろいの具材。トッピングがモリモリで、皿一面、お祭り騒ぎ。ナンプラーやエビチリココナツ、マンゴーピクルスといった備え付けの調味料をおのおの足して、よく混ぜてどうぞ。仕上げは私たちに託されている。
#湯島
#カレー
#湯島
#ランチ
#カレー
創作カレー MANOS
カレーは全3種類。定番のMANOSチキンカレー、月替りキーマ、そして季節ものや変わり種が週替わり。1種がけ、2種がけ、3種がけから選べ、2種以上を混ぜながら食べると魔法みたいに味が変化する。関西人の遊び心が満載の「創作カレー」が皿の上で成立。
#三軒茶屋
#カレー
#三軒茶屋
#ランチ
#カレー
共栄堂(きょうえいどう)
スマトラカレーと銘打つカレーは、創業時からあるポークカレーを筆頭に5種類。ベースは同じでも5種類全て製法も味も変えている。甘み→辛さ→ビターさと一口で味の変化が楽しめるサラサラなソースは、厳選された新潟産コシヒカリとも相性よし。冬場には秘伝の蜜で蒸し焼きにし寝かせた、ジューシーかつ爽やかな焼きりんごもおすすめだ。(10月から4月まで。平日14時から、土曜・祝日は11時から、食事の注文をした人にのみ提供)
#神保町
#カレー
#神保町
#カレー
#テイクアウト
酒とさか菜(さけとさかな)
日本酒をこよなく愛す女将が切り盛りする居酒屋。カウンターの上部には、全国各地の銘柄がずらりと並ぶ。日本酒好きが高じて、店名を冠したオリジナルの純米大吟醸も提供している。そんな日本酒にぴったりのつまみとなる、静岡出身の大将が仕込む静岡おでんも名物のひとつだ。
#渋谷
#居酒屋
#渋谷
#和食
#おでん
#居酒屋
#日本酒
#ご当地グルメ
すぱいす
昨今は「シャバシャバ・スパイシーカレー」と呼ばれるインド風カレーの専門店としてレジェンド格の荻窪『すぱいす』。油をできるだけ減らし、小麦粉を使わないカレーは、素材の味を存分に楽しめる。創業以来のメニューである「骨付きチキンカリー」を目当てに訪ねた。
#荻窪
#カレー
#荻窪
#カレー
Sd Coffee(エスディコーヒー)
銭湯ペンキ絵師が描く富士山壁画が圧巻のカフェ。銭湯風店内にピッタリの牛乳シェイクや沖縄出身の女将さんがつくる沖縄料理など、バラエティーに富んだメニューがそろう。
#北千住
#スイーツ
#北千住
#ランチ
#ご当地グルメ
#スイーツ
味仙 神田西口店(みせん かんだにしぐちてん)
台湾ラーメンの元祖としても知られる味仙の神田西口店。超人気メニューの台湾ラーメン800円は、旨辛に仕上げた特性の台湾ミンチや自家製ラー油がポイント。たっぷりと入ったニンニクがパンチを効かせている。夜には豊富にそろう一品料理でアルコール類を楽しむ人が多い。
#神田
#町中華
#神田
#町中華
#ご当地グルメ
#ラーメン
itoma morning and night
風が通る小さく心地よい店に、2週間替わりのセットを求めて客がひっきりなしに訪れる。農家仕入れも含めた旬野菜を中心に作るパンとスープは、どれも独創的。組み合わせの妙で香味が立体的に立ち上る。
#高円寺
#野菜料理
#高円寺
#洋食・西洋料理
#バー
#サワー
#野菜料理
#パン
石窯ガーデンテラス
鎌倉・浄妙寺の境内にあるベーカリーレストラン。大正11年(1922)に建てられた洋館を改装したシックな店内と、四季折々の花があふれるスコットランド風のガーデンが美しい。フレンチシェフによる本格的な欧風料理と石窯パンのマリアージュを楽しんで。英国式の本格的なアフタヌーンティやクリームティも人気がある。店内の売店では石窯パンが、店外のガーデンショップではガーデン用品や植物の苗、オリジナルハーブティなどが購入できる。
#鎌倉
#カフェ
#鎌倉
#カフェ
#ランチ
#カレー
#レストラン
#パン
第八たから丸
銀座にも負けない天然魚でセンベロが叶う店。新鮮なアジ刺が280円、日替わりメニューの中トロは580円だ。「毎日に市場に通うから魚の良しあしが分かる」と寿司屋で修業経験のある大将。
#亀有
#居酒屋
#亀有
#居酒屋
#地酒
#海鮮
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