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3481〜3504件(全8121件)
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居酒屋金太郎
ほとんどの料理が1人前450円。料亭などを渡り歩いた腕と目利きで、築地仕入れの旬魚、肉塊、目玉の牛タンを安く仕入れ、旬味、創作と、味な料理を幅広く揃える。
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季節料理・長崎名物皿うどん 利代(りよ)
先代の母上自慢の名物料理が皿うどん。その味を引き継ぎ、長崎県から仕入れる揚げ麺を、具材満載の餡で覆い尽くす。餡が染みると麺はパリパリから柔らかに変化し、つまみにもってこい。食べきれない場合は、持ち帰りも可。
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品川亭
焼き鳥メニューの人気はつくね。常連さんのリクエストから定番メニューとなった珍しいワサビ添えつくねで、さっぱりとした味わいが日本酒との相性よし。
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三代目ウエゾノヤ
古民家を改装し、新旧のよさが同居する落ち着いた佇まいの店。串ごとの歯触り、味わい、風味のバリエーションに素材の力が感じられる焼き鳥は、深く満足できる。
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淡水研究室
寡黙な店主が生み出す多彩な魚料理が魅力の店。食材のよさを引き出すことが第一義のため、刺し身、焼き、鍋など演出法は多岐に渡る。
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タカマル鮮魚店 1号店
目利きのプロが選りすぐった魚介は、ポテンシャルがハンパじゃない。その底力を存分に味わうには、タカマル定食がおすすめだ。刺し身、柵、弁当などすべて持ち帰り可。
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まつん処
「洌(れつ)」や「鍋島」など、主人が自信を持っておすすめするお酒を常時8種類ほど飲める。常連客が必ず注文する自家製の塩辛や鮮魚の刺し身、煮付けなどの肴は酒が止まらなくなること間違いなし。
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よよぎあん
学生が多い喧噪(けんそう)の代々木のなかで、大人が落ち着いて飲める奇跡の一軒。約7時間かけてコトコト煮込んだ鰤ぶり大根や白菜が入ったピリ辛のもつ煮など、つまみは旬を感じる料理が多数だ。
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カフェ・テラス ドム
ビル街の裏路地に位置する喫茶店。中でも人気なのが、炒めて香ばしさを出す、まさに正統派喫茶店の正統派ナポリタンだ。コーヒーはサイフォン式にこだわり、ブレンドのほかに7種類のストレートコーヒーを提供。
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珈琲貴族 エジンバラ
2014年5月、40年の歴史に幕を下ろした歌舞伎町の喫茶店が、新宿三丁目に復活。店内の一角には歌舞伎町時代のレンガやシャンデリアなどを設えている。コーヒーの淹れ方は懐かしのサイフォン式で、一杯ずつ席まで運んでサーブしてくれる。
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珈琲専門店 MAX
昭和48年開業。サイフォンで淹れるコーヒーは、モカやガテマラなど4種を配合したMAXブレンドがおすすめだ。朝は、厚切トーストにゆで卵、フルーツ、手作りのヨーグルトという、45年以上変わらないスタイルのモーニングを。
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路地裏寺子屋 rojicoya
壁や天井を取り払い、梁(はり)や柱を生かした日本茶カフェ。書や花で彩られ、スタッフは着物姿だ。カフェを営む傍ら、妖怪バーに侍バー、落語会、ワークショップ、和楽器ライブなども催し、和文化ファンを増やし続けている。
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Juice Bar Rocket
ニューヨークの本場の味にアレンジを加えたパワフルなジュースと、いかすヒップホップが流れるバー。特製ジュースは濃厚!だけどスッと体に染み込んでいく。
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BUoY Cafe(ブイ カフェ)
ステージや稽古場、ギャラリーを備えたアート空間『BUoY』の一部。コンセプトは“ブレるカフェ”。店員さんも役者や作家などアートに関わる人が日替わりで店に立つ。
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Boulangerie Corse(ブランジェリィ コルセ)
特級パン製造技能士という熟練の店主が手がけるパンは、大きめでちぎりやすいのが魅力。紅茶リングカスターは芳醇な香りとカスタードの甘さにうっとりする。
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GURU GURU BAKERY
店名は「のどを鳴らす猫のようにパンでご機嫌になってもらえたら」と命名。野菜のグルグルは旬の野菜が15種も入って味の変化が楽しい。ミルクフランスは濃くさわやかなクリームが絶品だ。
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ヤシパン
大田区出身のご夫婦が開店。幼児とご年配が多い土地柄、ことりパンのような愛らしく柔らかいパンのみならず、大納言フランスのようなハード系でも水分量が多くのみ込みやすさを重視している。
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パン小屋 Hutte(ヒュッテ)
「みんなが立ち寄る山小屋のような店を」と内外装も山小屋風。天然酵母とハチミツで作るカレンズは、カレンズレーズンたっぷりで食感違いの2サイズあり。
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チャオ
朝6時半から開店。マヨネーズなど、一から手作りするサンドイッチは店頭テイクアウト用だけでも約20種! タマゴ230円、イチゴ250円など、それぞれにファンが付き、売り切れ御免。喫茶メニューもある。
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Nyam Nyam Cafe(ニャム ニャム カフェ)
南国好きの文ちゃんの店は、タイのラム・メコンやジャマイカのジャークチキンなど、酒もフードも音楽も南国テイスト。常連の輪には75歳の先達もいる。
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ビスケッタ
吉祥寺で移動販売していた友人二人組が、2013年に移転。安心食材を用いて、ジャムやピールから手作りする焼き菓子は、噛むほどに甘く芳醇な香りが口中に広がる。
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明喜屋(めいきや)
腹ぺこ運動部員を救う人情食堂。カキフライも評判だが、キャベツがたっぷりの豚肉とキャベツの唐辛子味噌炒めも人気。新潟産コシヒカリのご飯は大茶碗に盛るが、大盛りは山盛り。これを食べて早大野球部は絆を深めるんだそう。
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浅草うなな
浅草でうなぎといえば人気グルメのひとつだが、なかなか気軽に食べられないのが難点。そんな中『浅草うなな』は、手軽に国産うなぎの食べ歩きが楽しめる店だ。ボリューム満点のうなぎが載った国産鰻焼おにぎりや、熱烈なファンがいるという肝串は、きっと心もお腹も満たしてくれるだろう。
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天然温泉 仙川 湯けむりの里(てんねんおんせん せんがわ ゆけむりのさと)
京王線仙川駅から徒歩5分という好立地。保湿成分が高く美肌の湯を開放感あふれる露天岩風呂で楽しめる。機能浴満載の内湯には日本初という炭酸泉と電気風呂の融合した高濃度炭酸泉電気マッサージ風呂もある。岩盤浴surga(スールガ)では、効能別に各種パワーストーンのベッドがある。エリア最大級という1万冊以上のマンガコーナーも魅力。
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