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1537〜1560件(全1663件)
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パンチマハル
アジア各国を旅した店主が、インドやタイ、ベトナムなどの要素を絶妙にアレンジ。一種独特に仕上がったスープカレーは辛さの調整も可能で、好みに合わせて食べられるのはもとより、辛党にもたまらない。チキンめんは、躍動するスパイスと鶏ガラを煮込んだ出汁、鶏キーマの濃厚な旨味が支えるスープがフォーと実に合う。
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ジャズ オリンパス!
臨場感溢れるジャズを聴きながら、コクのあるコーヒーとディテールにこだわった洋食を楽しめるジャズ喫茶。店内はクラシカルな雰囲気で居心地抜群。味覚も聴覚も喜ぶひとときを。
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セイロンドロップ
スリランカ紅茶の専門店としてオープンし、やがてカレーが目玉メニューに。ランチタイムには行列が絶えない人気店。さまざまなスパイスを配合した香り高いカレーを食べたら、食後の紅茶でほっとひと息。
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洋食膳海カレー TAKEUCHI
イタリアンやフレンチのシェフとして活躍してきた店主が腕を振るう実力派。昼時には行列もできる人気店で、中でもボリューム満点の煮込みハンバーグカレーはお客の心を掴んで離さない。
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ポンチ軒
とんかつ屋ゆえにカツに絶対の自信を持つカツカレーは絶品。カツを味わってほしいからこそ別盛りで提供される。ルウはさまざまな種類の合いびき肉を使用したキーマカレー風だ。
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トプカ神田本店
カレー激戦区・神田の中でも存在感を放つ名店。マイルドな欧風カレー刺激的なインド風カレーの二刀流スタイル。手間暇を惜しまないことをモットーに、具材の特性に合わせて最適なルウを使い分ける。
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霸味薑母鴨 全台總店(バーウェイジャンムーヤー)
台湾の冬の定番鍋、薑母鴨の人気店。米酒とぶつぎりのカモ、古ショウガをベースに、好みの具材を投じたもの。さっぱりとした味わいで、体がポカポカと温まる。こちらは全国展開する大規模店だが、全台總店はその総本店だ。
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ア・ヴォートル・サンテ・エンドー
職人気質なオーナーシェフの遠藤克己さんが作るカレーオムライスが味わえるこのお店。名物カレーとコラボはお客さんの要望で実現した。
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【旧店名】レストラン ドンピエール 銀座本店
1984年に創業し、とっておきの記念日に行きたい高級感あふれるお店。ランチのコースは前菜やワゴンデザートがついてお値打ち。
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YOU
1970年に創業し、近隣の競合店との差別化のために店主が相楽したオムライスは自慢の一品。最近はSNS動画投稿でアジア圏からもオムライスを求めて若い女性が訪れる。
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西洋御料理 小春軒(こはるけん)
明治45年から営業する老舗洋食店。こだわりの調理法で揚げられたカラスカレイのフライは絶品の味だ。自家製マヨネーズを使用したポテトサラダも合わせて頼みたい。
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㐂寿司(きずし)
創業97年の老舗の大将が受け継ぐ、江戸前寿司伝統の技。それを「手綱巻き」や「印籠詰め」といった希少な巻きで供し、目でも口でも楽しめる店だ。
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橡 TOCHINO-KI(とちのき)
どこを食べても旨い!と評判のとちの木巻。「見た目の衝撃はもちろん、食感も大切に」と、人形町に店を構えて13年になる大将・橡木義和さん。手みやげにするとなぜかいいことが起きる!?
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AOBAYA
人気のしょうが焼きは濃厚な味噌ダレとゴマがマッチしてガッツリ系の味に仕上がっている。隠し味にリンゴジュースを使用し、爽やかな風味も感じられるメニューなので女性からの人気も高い。
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膳楽房(ぜんらくぼう)
幡ケ谷の人気中華料理店『龍口酒家』で10年修行した店主がオープンした店。旬の野菜を使い、四川料理や上海料理を合わせつつ、日々新しいアプローチを探している。コンセプトは中華料理の研究所だ。
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神楽坂 とんかつ 本家 あげづき
和食の職人時代から「とんかつが好き」だったと話す店主が開いた店。自慢のカツは宮崎県産の南の島豚を使用している。低温でゆっくりと火を通してから高温で揚げられた肉は、一口口に入れると凝縮した旨味が溢れ出す。
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ル ブルターニュ
「歴史ある街に住みたかった」と話す店主が1996年にオープンしたお店。ブルターニュ地方の伝統料理ガレットを日本で初めて出したお店としても有名だ。ガレットとクレープだけでもそれぞれ30種類とメニューは豊富だ。
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翁庵(おきなあん)
明治17年から営業している老舗そば店。名物のカツそばは、東京理科大生の声を受け誕生した。大きな豚ロースと2人前はありそうなそばは、学生にはぴったりのサイズだ。
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インドカレー フジヤ
下駄屋から始まり、現在はインドカレー店になり20年。おすすめはチキンカレーだ。苦労して編み出されたルーは、玉ねぎやフルーツ、ヨーグルトを煮込み3日寝かせたもの。
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レストラン日本橋桂(かつら)
昭和37年に創業した老舗の洋食屋。レトロな雰囲気が魅力的なお店だ。エビの食感を存分に味わえるC料理を始め、絶品メニューが味わえる。
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南インド食堂 Beans on Beans(ビーンズオンビーンズ)
1960~1970年頃の南インド料理が味わえるこのお店。自慢のミールスはチキンやマトン、ポリヤム、ラッサムなど豊富な種類が並ぶ。もちろんチャパティの注文も忘れずに。
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むろまち鳥や
大盛りご飯の上に大粒のつくねやレバーが乗せられた迫力満点な丼ものが人気の店。凝縮した鶏がらスープと千寿ネギを胸肉で巻いたネギまきは、目だけでなく、舌も楽しませる。
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SUNRISE SRILANKA RESTAURANT(サンライズスリランカレストラン)
留学にきた店主が2018年にオープンしたこちらのお店。10種類のスパイスを使ったチキンカレーがオススメだ。ココナッツやスパイス、野菜の香りが合わさり、食欲をさらに増進させる一品だ。
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鮪LABO(まぐろ)
店を仕切るオーナーと卸専門のオーナーがタッグを組んだこのお店。天然か養殖かは時期により変わり、マグロの旬な部位や希少な部位が味わえる。ぜひ日本酒も合わせて頼みたい。
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