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1393〜1416件(全1783件)
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築地山加(つきじやまか)
豊洲や横浜の市場から仕入れた最高の魚と、約30種そろう日本酒が味わえる店。「本当にうまい魚を食べてほしい」と店主がその日のおすすめを教えてくれる。刺し盛り1.5人前4125円は、口でとろける本マグロ、歯応えがよく旨味の濃いクエなど感動の旨さ。
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玉芳(たまよし)
船橋市場にある創業50年近くの蕎麦屋食堂。2019年7月に代替わりした。三代目店主となった齊藤隆宏さんは、市場に出入りしていた食品メーカーの営業マンだった。慣れ親しんだメニューはそのまま残し、少しずつ新しいメニューを増やしている。ボリュームたっぷりでお値打ち価格のランチが人気。
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みさき
ビルの2階、奥まったところにある扉をくぐればそこはもう沖縄。沖縄県伊是名島出身の女将が明るく出迎えてくれる。料理はどれも盛りが豪快。沖縄天ぷら独特のモチモチの衣に、伊是名島から届くアーサー(あおさ)の鮮烈な香り。細かく刻まれたスパムや玉ねぎの旨味も効いて、とにかく絶品だ。
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【閉店】ナマラマサラ
北海道北見市で育った二人が、蒲田のカレーに新風を吹き込む店をオープンさせた。北見産玉ネギをメインに使い、山海の幸をおしみなく盛り込んだオリジナリティあふれる一皿を提供する。
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【閉店】マチダイナー
町田野菜に人一倍熱い情熱を注ぐオーナーが、「町田の良さを知ってもらうために」と始めた店。町田産の農産物をPRする、市公認ブランド「まち★ベジ」の公認店。旬の焼き野菜980円は、アリッサという自家製辛口ソースをつけるとより甘みが溢れ絶品。緑の多い店内には、奥にバースペースもある。
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Cafe LaLaLa kitchen
町田産のコクがある卵や野菜を豊富に使った、「まち★ベジ」(町田産の農産物をPRする市公認ブランド)公認店の洋食レストラン。素材ごとに調理法を変えるなど、素材そのものの味を大切にしている。テイクアウト可能なプリンは、家でも濃厚な味ととろける食感を楽しめる。
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牧野
穴子、貝、魚用と、生息する海域の塩分濃度に合わせた水槽を用意し、注文ごとに活魚をさばく。旬魚料理がずらりと揃うなか、9割以上の客が注文するのが活き穴子のおどり焼きだ。
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お好み焼き 瀧(たき)
豪快な量のキャベツと青ネギを、大和芋と卵と小麦粉を混ぜた少量の種でつなぐ。瀧流お好みは、“粉もん”ではなく“野菜もん”なのだ。「野菜食べて健康に」とお客を思う心が温かい。
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麩帆(ふはん)
生麩と麩まんじゅうの専門店。小麦のグルテンを日々の天候に合わせて丁寧に練り上げる。よもぎを加えた口当たりのよい生麩には、北海道産大納言で作る甘さ控えめのサラッとした自家製こしあんが好相性。
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Beau Temps(ボータン)
自然派ワインが人気のお店。鎌倉野菜と朝捕れ鮮魚をふんだんに仕入れつつ、肉料理も豊富。フレンチベースのクラシカルな料理はワインと合い、ついつい箸が進んでしまう。
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磯料理 かねあ
オススメは何と言っても「朝獲れ生シラス」。人懐こい看板猫にも出会える。
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麦挽屋 今助(むぎひきや いますけ)
藤岡市の製麺会社・根岸物産が営む直売所併設の食事処。名物メニューは藤岡市主催のC-1グランプリの受賞歴もある「キムトマ焼きうどん」729円。独自の専用麺に地場産トマトやキムチの入った特製ソースを絡め、スクランブルエッグをトッピング。クセになる複雑な味わいだ。
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居酒屋 奥多野
住宅街の路地裏にある古民家風酒処。店長はきき酒師と日本ワインマスターの資格保持者で、地元・群馬の地酒も含めて充実の品揃え。10月〜翌3月の限定メニュー「いのぶた鍋」(2420円〜)も名物だ。
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蒲田 松家カレー(かまた まつやかれー)
かつて蒲田にあった名店の味を引き継ぎ、そこの客であった店長が復活させたカレー屋。注目は、カレーのおいしさや豊富なトッピングさることながら、7段階から選べるライスの量と、今話題のマンガの数々。最新刊のマンガと、豪華トッピングにもいつかはチャレンジしたいと、学生やサラリーマンに大人気だ。
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とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ
サクッと、そして肉汁あふれるとんかつと、ややスパイシーなカレーの競演。カツカレー専門店『とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ』の一皿は、とんかつを知り尽くした店主が、とんかつに合うカレーを追究して完成させた。一度は食べたい行列店へ足を運んでみよう。
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レンブラントホテル東京町田
2020年で50周年を迎えた『ドムドムハンバーガー』が、創業の地・町田の『レンブラントホテル東京町田』で、コラボメニューをテイクアウト販売。テイクアウトは、3階レストラン『龍皇』にて受付中。事前の電話予約がおすすめ。
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たまご街道
周囲に採卵養鶏農家が集うことから、2013年「たまご街道」と名付けられた。特色ある鶏卵をはじめ、玉子を使ったスイーツやグルメも人気。
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【閉店】薬膳レストラン10ZEN 品川店
ニホンドウ漢方ミュージアム内で営業を行うレストラン。漢方の考え方を取り入れた薬膳料理をはじめ、和漢植物と西洋ハーブをブレンドしたお茶や漢方酒などを提供する。10ZENの哲学である「食べる=美+健康」をコンセプトに、自身の体質タイプに合わせた薬膳鍋を楽しむことができる。
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Cafe Oasis(かふぇ おあしす)
谷津干潟自然観察センター内にあり、バードウォッチングも楽しめるカフェ。濃厚バニラアイスとチョコレートソースで飾りつけしたショコラパンケーキ550円。ほかにもカレーやパスタなどメニュー豊富。
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ぎょうざいってん 神田本店(ぎょうざいってん かんだほんてん)
自慢の焼き餃子319円は、キャベツや白菜、ニラ、生姜などがたっぷりと入り、野菜の旨みが広がる。0.6mmの皮を高温で一気に焼き上げるので、サクッとした食感もいい。ランチはライス、スープ、さらにはモヤシナムルが付く。餃子定食(焼き餃子)690円は餃子12個、餃子定食 小(焼き餃子)450円は餃子6個で、ニンニクありかなしを選べる。
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アッチャ
コルカタ出身のジョイさんが作る東インド家庭料理の味を求めて、マニアが遠方からも訪れる。7種類のスパイスを基本に、1年に4回スパイスの配合を調整。健康第一のカレーは濃密な味わい。
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町田 最後に炒める第3のカレー★マウンテン
ルーは約30種類のスパイスと香味野菜を5日間かけて「煮込む」「寝かす」を繰り返す。提供する前にルーと焼いた肉を合わせて炒めるのが特徴で、旨味や味の深みが引き上がる。
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ベジ フル スパイス
女性に人気のラーメン店『胡心房』の姉妹店。カレーは町田産の野菜がたっぷり。和風さらさらカレーは、和風出汁にスパイスを加え、一晩寝かせてから使う。ご飯は、もち麦とキヌア入り。
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テンサン
取手野菜にほれ込んだ店主が、自らリフォームした古民家で切り盛りする季節野菜のごはん処。ランチメニューはカレーを中心に12種類。20種類以上の野菜を煮込んで作る「季節野菜のカレー」750円や、「牛スジのトマト煮ハヤシ」850円など。
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