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桃月園 Ryan 02(とうげつえん ライアン マル二)
桃月明水堂の離れの2階にあるお店。もともと四谷荒木町で夏季限定かき氷店を開いていた姉妹コンビが、この場所で通年営業を開始した。冬場はストーブで暖まった店内で冬季限定メニューを頂く。
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梅花亭本店
店内のお菓子は全て手作りで、餡だけでも11種類を使用している。うさぎの形をした薯蕷饅頭は山芋を練り込んだ皮と黒餡が相性が抜群。萩の月はさっぱりとした白餡が上品な味に仕上がっている。
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珈琲ショパン
昭和8年(1933)に名曲喫茶として創業した。長年愛される「アンプレス」はバターの重ね塗りで甘みと塩味が絶妙な塩梅。ショパンの音色にうっとりする店内で癒しのひとときを。
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【閉店】円覚寺如意庵茶寮 安寧 an-nei(えんかくじにょいあんさりょうあんねい)
お寺の境内にある、住職の奥さんが週3回のみ開く茶寮。名物の安寧あんみつは、時間をかけて手作りした寒天と茹でたての白玉がハーモニーを奏でる。縁側に面した日本庭園を眺めれば、心安らぐこと請け合い。
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延命堂本店
温泉の蒸気を利用して蒸した温泉まんじゅうの始まりの店。大正初期に始まり、今も無添加の体に優しい素朴な味をずっと守り続けている。
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松風堂
昨年発売された鹿沼イチゴイチエは「いちご市」を名乗る鹿沼市ならでは。鹿沼産とちおとめを練り込んだ自家製イチゴあんを、モチモチの皮で包んだどら焼き風の菓子。
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栄屋
古峯(ふるみね)神社の門前に4軒並ぶ昔からの物産店の一つ。名物のゆべしまんじゅうは昔ながらの手作り。ほのかに桜の香りがするしっかりした生地と、ほどよい甘さのあんがよく合う。
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楊記花生玉米冰(ヤンジーファションユイミィビン)
西門駅近くで60年を超す老舗甘味店。花生玉米加圓冰100 元が看板メニュー。これは砕いて煮込んだ落花生とコーンと団子をのせたかき氷のこと。台湾の素材がたっぷりとのった、懐かしい味わいのかき氷だ。
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池上 池田屋(いけがみ いけだや)
池上本門寺の参道にある江戸時代創業の老舗。小麦粉のデンプンを寝かせて発酵させたモチモチの久寿餅に、きめ細やかなきな粉と濃厚な黒蜜をかける。1皿600円、みやげ用390円~。
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あんですMATOBA
大正13年(1924)創業の的場製餡所のアンテナショップとして1980年に開業したあんパン専門店。こしあんぱんには製餡所のトップブランド「北の雫」を使用。
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三島屋
1952年創業の今川焼き店。焼くときにはみ出した皮が、餃子の〝羽根〞のように付くのが特徴。
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菊丸
浅草の甘味処。店主の菊池昭子さんは、上野と銀座の甘味処に11年勤め、念願のこの店を2007年に開業した。
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御菓子司 徳太樓(とくたろう)
明治36年(1903)創業の老舗。あんこが透けて見えるほど皮が薄いきんつばが名物。
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デンキヤホール
お汁粉よりもさらりとした、まろやかな甘さが美味の〝飲むあんこ〞ゆであずきが看板メニューの喫茶店。
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いちやのどら
どら焼き専門店。大福専門店『いちや』の姉妹店で、炒ったクルミと北海道産バターのくるみバタどらが絶品。
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【移転】タケノとおはぎ
色とりどりの日替わりおはぎを楽しめる、おはぎ専門店。こしあん、つぶあんに加え、季節の食材を取り入れている。
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うさぎやCAFÉ
あんこが自慢の名店『うさぎや』の4代目・谷口拓也さんがオープンしたカフェ。異なる固さのあんこを作り、メニューごとに使い分けている。
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いちや
大福専門店。素焼大福や杏(あんず)、黒ごま、旬の果実を使ったものなどがずらりと並ぶ。
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をかしや
お酒と一緒に和菓子をいただけるバー。カウンターの目の前で美しい練り切りを拵える手さばきも必見。
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茶舗あすか
およそ100品種のお茶を扱う茶店。1971年より販売をはじめ、やがて茶塾、喫茶も催すように。
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甘いっ子
北海道産の豊祝を使用したあんこが自慢の甘味処。餅も自家製という珠玉の甘味が揃う。
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藤の木
昭和12年(1937)創業のパン屋。定番のパンをそろえながら、それらに少し手が加えられている、古くて新しいベーカリー。おすすめは、半熟卵の乗った「焼きチーズカレー」。深夜には無人販売も行っている。
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韻松亭 喫茶去(いんしょうてい きっさこ)
上野公園のなか、五條天神社の赤い鳥居の脇に、風情ある木造建築に隣接する茶屋。注文してから葛粉を溶かして作るくずきりが評判だが、クリームあんみつの見目麗しさも素晴らしい。
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田嶋製菓
鴻巣で3代続く和菓子店。2代目が店頭販売を始めた、いがまんじゅうは大ぶりで1個150円。ごま塩の塩気×あんこの素朴な甘さの相性が抜群で赤飯のモチモチさもたまらない。
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