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241〜264件(全507件)
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B²(ビースクエアード)
BREADとBEANを表す店名どおり、店はベーカリーと焙煎所、カフェで構成。カフェメニューは、フラットホワイトなど、スタッフにゆかりがあるというオセアニアスタイルだ。パンは60~70種類も焼き上がり、選ぶ楽しさも!
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パンとチーズ fumoto
パン作りは奥様の青沼昌子さん、旦那様の一彦さんが販売を担当。北海道の小麦に、石臼碾きの湘南小麦など地元の粉をブレンドし、食パンやバゲット、フォカッチャなどを作っている。
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関次商店 パンの蔵 風土(せきじしょうてん ぱんのくら ふうど)
体にやさしいパンを求め、オーガニック小麦と自家製酵母に行き着いたベーカリー。高い天井の梁(はり)や土壁など、歴史を感じる蔵の厳かな空間も一見の価値あり。
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パン ド ケイ
サンドイッチ類は午前中に完売することが多いという地元の人気店。ずっしり重い日替わりサンドは、10種類の穀物が入った穀物食パンで具材をサンド。各層の味と食感の違いを楽しめる。
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シールズベーカリー
店内には約100種類の総菜パンとサンドイッチなどが並び、「選ぶ楽しさ」を満喫できる店。玉子と野菜のミックスセットは、小麦胚芽パンも黒ゴマを練り込んだパンもふわふわだ。
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DIG IN SANDWICH(ディグ イン サンドウィッチ)
看板メニューは、カリカリのパンに豚肉と野菜をギュッと挟んだグリルドサンドイッチ。一番人気のプルドポークは、じっくりと煮込んでホロホロになった状態の豚肉を細かく引き裂き、バルサミコ酢で香り付けした野菜に合わせている。
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eggg Cafe 小平本店(エグゥ〜 カフェ こだいらほんてん)
スイーツにもごはんにもなる万能食材・卵のおいしさを味わい尽くす店。幸せ卵のトロトロデミグラスオムライスは、その名の通りトロトロに仕上げた卵に濃厚なデミグラスソースがからむ絶品メニューだ。
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シネコヤ
遠くて甘い記憶が蘇(よみがえ)るような、懐かしいにおいがするブックカフェ。映画と本とパンをテーマに掲げていて、本を開きながらパンを味わい、さらに映画鑑賞もできる。
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かめぱん立花本店
惣菜パンからハード系までそろい、どれも親しみやすいおいしさ。ボリュームのしっかりある明太フランスの「明太マドンナ」はおすすめ!
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【閉店】Viking Bakery 0(ヴァイキング ベーカリー ゼロ)
小麦粉を熱湯で練り上げる湯種製法により、しっとり仕上がった食パンが自慢の店。トーストにはプレーン、生食派にはホワイト、おやつや晩酌にはフレーバー食パンと、粉や食材を変えた10種が並ぶ。
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Truffle BAKERY(トリュフ ベーカリー )
2017年開業のベーカリー。輸入食材とかけ合わせた様々なパンが棚をにぎわせる。看板は、白トリュフの塩パン。カナダ産小麦が香り高い生地の中心部にはトリュフバター。表面にもトリュフオイルとトリュフソルトが使われる3段構えだ。
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Boulangerie MAISON NOBU(ブーランジェリー メゾン ノブ)
クロワッサンが看板の店。風味を立てるため、発酵に時間をかけ、生地の生成から焼き上がりまで実に丸4日もかける。かじりつけば、外サクサク中フンワリの食感と、鼻腔を抜ける仏産発酵バターの香りにふっと頬が緩む。
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patisserie collage(パティスリー コラージュ)
街の人の要望で総菜パンまで販売する洋菓子店。パン作りの技術はサバランなどのブリオッシュ生地に磨きをかけた。サバランは浸透率まで考えられ、グラデーションが秀逸。そんな「ちょっとした仕掛け」があらゆる商品に潜む。
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2-7珈琲の丘(ニーナナ コーヒーのおか)
モーニング限定カフェ。落ち着きのあるシックな店内にはジャズが流れ、小倉トーストモーニング珈琲セット680円などがいただける。セットには、ドリンクにトースト、ゆで卵、ヨーグルトが付いてお得感たっぷり。見た目も華やかな季節のマフィンは、9時ごろからの提供だ。
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舞い鶴
ぶどうパン好きならぜひ行くべきお店。天然酵母使用と巨峰使用は火金土の限定なので、お気をつけを。ラスクもおすすめ!
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homeys HOTDOG STAND
高田馬場のハンバーガー店が手掛けるホットドッグ店。ソーセージの焼き加減が絶妙。
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THE RAD BY THE NYC BOX
イチオシは映画『シェフ』にも登場するキューバサンド。天然酵母パンに具材を挟んでカリッと焼き上げる。イエローマスタードと粒状のゴールデンマスタードを混ぜて使うのもこだわりのひとつだ。
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パン工房ときわ堂食彩館
町パンよりはお値段は少しだけお高め。そのぶん、どれを食べてもおいしい。定番の玉子サンドはもちろん、ハード系も香り高く味わいもしっかりしている。
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Cafe 晴蔵(カフェ ハレクラ)
カリッと焼きあげた浅草フレンチトーストが看板メニューのカフェ。バタートーストにあたたかいスープが付くモーニングも好評。長屋をリノベしたレトロな空間にも癒される。
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千年一日珈琲焙煎所 Cafe
コーヒー豆の焙煎所が経営するカフェ。ドリップコーヒーはゆっくりと抽出し、豊かな香りと風味が広がる一杯だ。サンドイッチやクッキーなど軽食もある。
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ベッカライ・ブロートツァイト
開店直後から行列必至の人気ベーカリー 。ドイツで学んだハードパンのほか、季節の素材を使用したパンも好評だ。人気のサンドイッチ・ツナチャバタは食べ応えも満点。
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ベーカリーレストラン グランシャリオ
かつて上野から札幌を疾駆していた寝台特急北斗星の食堂車レストラン。内装のほとんどが当時のままで、人が通れば車体が揺れ、臨場感に胸躍る。自家製焼きたてパン食べ放題のセットが人気。
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やぎぱん
住宅地にある家庭的なパン屋さん。国産小麦と近隣の桐生川源流水、オーガニック素材にこだわっている。店頭に並ぶパンは約30種で、その日の種類と焼き上がり時刻は店内のホワイトボードやSNSで確認可能だ。
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BAKEMAN
間口4mほどの小さな店ながら、ひっきりなしに客が訪れるパン屋。いつ来てもパンが並んでいるよう、毎日何度もパンを焼いている。カウンターの上には常時20~30種のパンが行儀良く並ぶ。
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