アメリカ人の夫と店を営む陽菜さんは「ここは祖母たちが総菜パン屋をやっていた場所で」と、記憶を頼りにコッペと食パンを焼き、日替わりサンドイッチや弁当を用意。「夫が凝り性で」と、自家焙煎のコーヒーにも力を注ぐ。青い壁が印象的なパンカフェは、父の手作り家具など、家族の温もりに囲まれた空間。小体ゆえ相席になることも多いが、夫妻を交えて客同士、話がはずむ姿にも和む。

スポット情報
スポット名 BLUE BIRD ベイクハウス(ブルーバード)

電話番号

営業時間

7:00~14:00

定休日

日、第1・3・5月(臨時休あり)

地図

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住所

東京都東久留米市大門町2-6-6

アクセス

西武鉄道池袋線東久留米駅から徒歩6分
備考

Instagram:@bluebirdbakehousetokyo

※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
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