定食（8ページ目）｜さんたつ by 散歩の達人

【東京駅で朝ごはん】お手軽かつ本格派！一日の始まりこそ、美味しい朝食でひとときの贅沢を

東京駅の改札内外にはサッと立ち寄れて、なおかつ本格派料理店の多いこと！せわしない朝でも、贅沢な味わいに心も晴れやか。今日という日の幕開けにうってつけだ。

四ツ谷・市ヶ谷のおすすめグルメ6選。上質な料理が気軽に味わえます！

上質な料理を食べたい！　そんな人におすすめしたい名店が、四ツ谷・市ヶ谷エリアにはあっちこっちにあります。その中から今回は、気軽に本格的な料理が味わえる6店を厳選してご紹介。一度食べれば、胃袋をわしづかみにされること間違いなし！

海も山も望める、大磯の丘を歩く！湘南平で森と展望を楽しむ山さんぽコース

大磯駅の真裏に迫る山で、上部に広い平地のような場所がある。そこが大磯丘陵の一部で、テレビ中継局のアンテナの立つ湘南平だ。大昔、泡垂山（あわたらやま）と呼ばれた地へ。

連載：おすすめ散歩コース神奈川

自転車で霞ケ浦一周！つくば霞ヶ浦りんりんロードを初心者が日帰りで走ってみた

平坦で走りやすい霞ケ浦のサイクリングロード沿いは、食事処にご当地グルメ、ビュースポットなど、見どころ豊富。一周約120kmの道を、チャリ旅初心者が日帰りで走ってみた！

三崎＆三浦海岸まんぷくさんぽ！絶品グルメを制覇するひとりさんぽコース

三崎のマグロからはじまり、和菓子、地魚、ドイツパン、フルーツ、三浦野菜に、ワインが進むつまみまで。おいしいものを追い求めていたらそれぞれの街の知られざる魅力を再発見！

連載：おすすめ散歩コース神奈川

木漏れ日のお寺カフェ、椎名町『赤門テラスなゆた』は地域のコミュニティ･ステーション

椎名町の駅からすぐのお寺・金剛院にある『赤門テラスなゆた』。大きな窓からは日差しが降り注ぎ、四季折々の庭園風景が楽しめる。マクロビを基礎としたメニューは、体にいいだけでなく、おいしくてボリューム満点と評判だ。地域コミュニティの活性化にも一役買っているというカフェを訪ねてみよう。

人気の鋸山極上コース！岩に染み入るツルハシの音を感じながら……【登山後の酒場＆温泉付き】

半日程度で登りやすく、東京湾や富士山などの絶景にも出会える内房の山々。スリリングな風景が人気の鋸山を踏破！

連載：おすすめ散歩コース千葉

桜満開！日本庭園をイメージした和のサクラパフェを楽しむ『SALON GINZA SABOU』～黒猫スイーツ散歩銀座編②～

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、気になる街や好きな街を散歩しておすすめのお店を紹介していきます。今回は、そんな“黒猫スイーツ散歩”銀座編の第二弾です。

定食は自由形。東京・吉祥寺の元寿司職人が作る『階段ノ上ノ食堂』で、フルコースにも似た定食を夜ごはんに

はじめてランチでお邪魔したときは驚いた。定食のおかずがコース料理のように、サラダ、副菜、メインと順番に出てくるのだ。こちらの食べるペースを見計らって。『階段ノ上ノ食堂』は、元寿司職人であり和食の技も持ちあわせる店主が営む食堂。昼も夜も店主のこだわりが詰まった選り抜きの日替わり定食が食べられる。

簡単！おいしい！山ごはん～レシピ by『長男堂』～

眺めのいい山で湯気上がるごはんが食べたい。手持ちの道具や、なじみある食材を使って、ぶきっちょでも作りたくなるレシピはないか？　山と料理の達人に３つのレシピを教わった。

【番外編・飛びこめ“ご近所”名酒場テイクアウト編】石神井公園『とおるちゃん』～「ぎゅうぎゅう弁当」に込められた想い～

各地にある「名酒場」と呼ばれる店を取材し、その奥深い魅力を伝えるべく始まった当連載「飛びこめ名酒場」。コロナウイルスの影響で、あまりあちこちに出歩くのもどうだろうと、僕が自宅から徒歩で行ける範囲、つまり、西武池袋線石神井公園駅付近にある、地元ならではの名酒場を取材する番外編「飛びこめ“ご近所”名酒場」が始まったのが昨年の8月。そして今、東京はまたしても緊急事態宣言のまっただ中。そこで苦肉の策として今回からスタートするのが、テイクアウトを主軸にした、「飛びこめ“ご近所”名酒場テイクアウト編」というややこしい構造の新シリーズだ。とはいえ、今回の取材を行い、その内容は今だからこそ世に発信するべき情報だと確信した。お話を聞いたのは、世が世なら通常どおり店内飲食についての取材をしたかった大好きな店『とおるちゃん』。どこの街にでもありそうな小さな店の、誰もが同じように抱えているかもしれない苦悩。そんな状況を持ち前の明るさで吹き飛ばし、前を向いて歩んでいく。その姿に勇気をもらえるような話が次々と飛びだした。

連載：飛びこめ名酒場

市場飯を食べに行こう！朝ご飯からコーヒーまで、『船橋市場』のおすすめ4店

夜の飲み歩きがままならない昨今、こんな時だからこそ、早朝散歩はいかがでしょう。歩いた後にはお腹が空くからどこかでおいしい朝食を食べたい。でもトーストとコーヒーのありきたりなモーニングでは物足りない……そんな人におすすめしたいのが、市場で食べる市場飯だ。今回紹介する船橋市場は、プロ御用達の卸売市場ながら、一般客でも気軽に入れる開かれた市場。昭和45年（1970）の開場当時から変わらない木造の食堂棟には、同じく開場時から歴史を刻む食堂が潜んでいる。食堂の大半は、市場が動き出す早朝からお昼までの営業。がっつり朝ごはんを食べたあとは、ゆっくりとコーヒーを飲める場所もある。

吉祥寺の『喫茶ロゼ』は、昼も夜もわんぱくな定食が食べられる食堂系喫茶

創業40年近くになる『喫茶ロゼ』はどこか食堂っぽさのある喫茶店だ。ナポリタンやオムライスといっため定番メニューに加えて、ピーマン豚肉炒め、ナス鶏肉炒めの定食が終日食べられる。店の名物は、クリームソーダと自家製ハンバーグ！　わんぱくな食いしんぼうマインドを呼び起こし、いざお店へ。

本当のおいしさって？　吉祥寺『もんくすふーず』で、昼も夜も体にやさしい定食を

“おいしい”ってなんだろう。食べることは癒やしであり、すこやかに生きていくための自分への愛情表現かもしれない。『もんくすふーず』の野菜中心の定食は、“おいしい”を体いっぱい感じられて、世の中にあふれている食について考えるヒントをくれる。

鮮度抜群のマグロ中落ちと、熱々のモツ煮が評判！船橋『福田家食堂』で市場めしを頬張る

魚介を中心に50店舗以上が並ぶ食のターミナル船橋市場。豊洲と違いプロが通う卸売市場ながら、一般客でも入場できる穴場のスポット。もちろん食堂街にも入場可能だ。今回は、そんな食堂の中から老舗『福田家食堂』を紹介する。

昼も夜も訪れたい。吉祥寺『四歩(しっぽ)』で日常にぬくもりを灯す定食を

古道具や日用品が並ぶ『四歩(しっぽ)』は、吉祥寺駅から少し離れた場所にありながら、平日でもオープン前からお客が続々とやってくる。お客のお目当てのひとつに、店のコンセプトをそのまま表現したような、心あたたまる定食がある。

【閉店】安くて体に良いものを。スナックから定食屋へ転身した吉祥寺『コペ』の優しさ

吉祥寺駅前の飲食店がひしめく一角。創業から40年以上続く『コペ』は、スナックから定食屋に転身したちょっと珍しい店だ。味のある看板に吸い寄せられれば、やさしいお母さんが出迎えてくれる。

ガツンと汗かくスタミナ定食！ランチに昼飲みも歓迎、吉祥寺の『食堂居酒屋どいちゃん』

ランチタイムにいい定食に出合えると、急に１日がパワフルに周りはじめるときがある。駅から歩いて5分ほどの場所にある『食堂居酒屋どいちゃん』には、吉祥寺の若者に20年近く愛される定食がある。

地元野菜たっぷりのお惣菜と焼き魚。ランチにもディナーにもうれしい、吉祥寺『きっちん大浪』の癒やし系定食

吉祥寺には多くの飲食店がひしめき、駅近くをさまよっていると「何を食べたかったんだっけ？」と胃袋が迷子になることもある。そんな時は少しだけ歩いて、知る人ぞ知る定食屋で胃も心も整えよう。

『昔ながらの喫茶店友路有（トゥモロー）赤羽本店』徹底的に「いつもの喫茶店」を貫く。

赤羽に2店と浅草に1店、日暮里に1店、合計4店舗のチェーン店だが、「喫茶店は日本の文化」をコンセプトに、コーヒーから定食まで多種多様なメニューが揃う『昔ながらの喫茶店友路有（トゥモロー）』。早朝5時30分から22時までという長い営業時間内、客足が絶えることがない“いつもの”店だ。

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