新着記事｜さんたつ by 散歩の達人

『Manhattan Bakery & Wine Bar』に行ってきた！要町･千川に10/12オープンマンハッタンベーカリー

2022年10月12日、Manhattan Bakery & Wine Bar（マンハッタンベーカリー＆ワインバー）が要町・千川にオープンしました。素材にこだわったパンやナチュールワイン、カフェ、旬の食材を使ったヘルシーなデリメニューを提供しています。この記事では『Manhattan Bakery & Wine Bar』のアクセスや店舗情報、販売メニュー、店内の様子、実際にパンを食べた感想を紹介します。店内にカフェスペースがあり、ゆっくりくつろげます！

1日210分・40杯の限定営業。中野『らあめんジャ』の醤油屋が作る伝統の醤油、鶏を極めた中華そば

2021年10月1日、“醤油の日”に中野に誕生した『らあめんジャ』。1日210分、40杯のみ限定で提供するラーメンは、鹿児島県大隅半島の醤油屋が作るこだわりの醤油や国産鶏など、素材の旨みを最大限に生かしたシンプルで洗練された一杯。オープンして1年、早くもリピーターで賑わう新星ラーメン店だ。

高円寺『味噌ラーメン専門店味噌一高円寺店』で秘伝の味噌ダレを使ったラーメンを

有名なラーメン店がいくつも生まれてきた環七通り。『味噌ラーメン専門店味噌一高円寺店』もそのひとつとして長く愛されている。自慢の味は創業社長が8年かけて作り上げた味噌ダレがポイントだ。

【開店】9/20東日暮里にオープンの日本酒居酒屋柳水に行ってきた

2022年9月20日、東日暮里にオープンした日本酒居酒屋柳水に行ってきました。

池袋にある純喫茶『炭煎珈琲蔵』。「究極の味」水出しアイスコーヒーで至福の時間を

派手な外観や看板が目を引く店舗が点在する西池袋一番街。その一角にある『炭煎珈琲蔵』は、まるでひっそりと隠れるような老舗純喫茶だ。昭和レトロを感じさせる落ち着いた店内で、水出しコーヒーでひと時を過ごしたい。

ちょっと怪しい？現役の探偵がおもてなし！　池袋『探偵カフェ PROGRESS』は女性に人気の探偵のいるカフェ＆ダイニングバー

池袋西口から徒歩2分。居酒屋や料理店などが入居する雑居ビルの9階にある『探偵カフェ PROGRESS（プログレス）』。昨今、さまざまなコンセプトカフェが登場しているが、この店のコンセプトは探偵。スタッフはすべて現役の探偵だ。小説やドラマなどの中でしか知らない探偵との会話も楽しめるカフェ＆ダイニングバーなのだ。

空気階段の路上観察。日本一のコント師が高円寺の暗渠を歩く～ナイトサファリ in 高円寺～

「キングオブコント2021」王者の空気階段。独創的な着眼点が魅力の二人は、何気ない風景をどんな視点で見るのだろう。夜になるとどこか不思議で妖しげな雰囲気を醸し出す桃園川緑道を「路上観察」しながら歩いてみた。

鉄道150年の歴史を美術とともにたどる　企画展「鉄道と美術の150年」

木村荘八《新宿駅》1935年、個人蔵明治5年（1872）、新橋-横浜間で開業した日本の鉄道。奇しくも「美術」という言葉がこの国で初めて登場したのも、実は同時期のことなのだ。鉄道と美術は、日本の近代化の流れに寄り添ったり、翻弄されたりしながらも、共に今日まで150年の時を歩み続けてきた。そんな鉄道開業150周年を記念した企画展「鉄道と美術150年」が、東京ステーションギャラリーにて、来年1月9日まで開催中。本展では、鉄道と美術150年の様相を、鉄道史や美術史はもちろんのこと、政治、社会、戦争、風俗など、さまざまな視点から読み解き、両者の関係を明らかにしていく。日本全国約40カ所から集めた「鉄道美術」の名作、話題作、問題作約150件が一堂に揃う、大迫力の展覧会だ。

新橋『カフェテラスポンヌフ』でランチ。洋食の２大巨塔、ハンバーグ＆ナポリタンがコンビを結成。

JR新橋駅汐留口直結の新橋駅前ビル1階に『カフェテラスポンヌフ』がある。館内は寿司にうなぎ、もつ鍋にカレーやラーメン……なんでもアリのグルメ天国のビルだ。創業は1967年。店内の壁や天井、調度品に至るまで古き良き昔ながらの喫茶店の雰囲気が残っている。しかし、コーヒーやプリンといったカフェメニューよりもハンバーグやナポリタン、カレーといったグルメを目的にやってくる客が圧倒的に多いらしい。

【さんぽの壺拡大版】山手線をぐるぐる観察＆考察素通りされがちな駅前オブジェ考

風景の一部と化し、行き交う人の多くが気にも留めない駅前のオブジェ。山手線の駅前で、その哀しき実態をしげしげと眺めつつ思いをはせてみる。

連載：さんぽの壺

日当たりのいい山村では和紙を作ってきた【ニッポン面影散歩／養沢川から軍道】

御岳山方面から流れ出る養沢川沿いの谷間には、集落が点在している。川は戦後、フライフィッシングの国内発祥の地となり、いまでは聖地のような存在である。その川沿いをたどり、軍道という山里を訪ねてみた。

連載：ニッポン面影散歩

東急多摩川線で感じる温故知新～東京23区ローカル線さんぽ～

わずか７駅の沿線には、大地に眠る古墳からにぎやかな商店街、ユニークな造形物など、新旧ごった煮の風景と出合うことができる。一駅ずつゆっくり時間をかけて、界隈の風情を味わおう。

モッチリ弾力にはまる創作パン。自家焙煎のコーヒーも自慢のカフェ池袋『ぽんでCOFFEE』

池袋駅東口から西武百貨店を通り過ぎ、『ジュンク堂書店』の隣、東通り沿いに、黒丸の中に抜きの“ぽ”の文字が目を引く建物がある。何のお店だろう？と店内をのぞいてみると、見た目にもかわいいパンのようなものが並んでいる。香ばしさとコーヒーのいい香りに誘われて『ぽんでCOFFEE』の扉を開けた。

京成金町線に吹き込む新しい風～東京23区ローカル線さんぽ～

葛飾区内の京成高砂、柴又、京成金町の全3駅を行き来する単線・4両編成の金町線。いつ来ても変わらぬ観光地、渋い下町の住宅地なんて印象の沿線だけど、ちらほらと新しい刺激とも出合えます。

神田の『アルミーナ』が守ってきた故郷パレスチナの味

【パレスチナ】地中海東岸に位置する国だがその面積はユダヤ人入植者によってどんどん減っている。日本は国家として承認しておらず、国連には加盟できていない。日本に暮らすパレスチナ人はヨルダン国籍、イスラエル国籍などおよそ70人で、留学生が多い。

連載：トーキョーアジアめし

【静態保存】“もう走らない車両”を追いかけて。時間という名の見えないレールをさかのぼる

いつも通り過ぎる公園に、古い車両が眠っている。ただの無機質な鉄の塊ではなくて、昔どこかで誰かを乗せて走っていた。当時の様子を思い浮かべながら、古い車両を巡ってみよう。

新中野『粉麺小屋』の“手打ちラーメン”はうどん店の技術が詰まった完全手打ち麺が自慢

新中野駅から徒歩5分の場所にある『粉麺小屋（こめんこや）』は、2020年にうどん店から業態を一転した手打ちラーメンの店。生地を一から作り上げる自家製の手打ち麺は、長年培ったうどん作りの技術が惜しみなく発揮されている。元うどん店が作るモチモチの麺と、昔ながらの中華そばを昇華させたスープがマッチするオリジナリティ溢れる一杯だ。

【移転】趣きある隠れ家で新しく伝統的な和菓子を堪能『かんたんなゆめ日本橋別邸』～黒猫スイーツ散歩人形町編⑦～

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、気になる街や好きな街を散歩しておすすめのお店を紹介していきます。今回は、そんな“黒猫スイーツ散歩”人形町編の第7弾です。

連載：黒猫スイーツさんぽ

池袋・立教通り沿いにある『麺屋KEMURI』では、新感覚の薫香なラーメンが堪能できる

立教通り沿い、立教大学のすぐ近くにある『麺屋KEMURI』。入口の窓から見える店内の様子は、まるでショットバーのようでラーメン屋に見えない。こんな店舗で食べられるラーメンは、ほとんどの食材や調味料をスモークしていて、ウィスキーとの相性もバッチリだという。ラーメンとウィスキー。どんな取り合わせになるだろう……。

ホラー作家・澤村伊智が「鉄道」をテーマに物語を書いたら……。「鉄道」と「怖い話」の素敵な出会い

日常を当たり前に走る鉄道をテーマにホラー作家・澤村伊智さんが描いたのは、誰もが心当たる “あるある” だった——。 2022年10月6日に発売された『鉄道小説』は、“人と鉄道の記憶”についての物語を5人の作家が描くアンソロジー。作風の異なる5人が同じ本に乗り合わせるという、鉄道開業150年にふさわしい一冊だ。カラフルな表紙をめくって3番目、ちょうど真ん中に載（乗）っているのが澤村伊智さん。物語のタイトルは「行かなかった遊園地と非心霊写真」だ。今回は、作品のバックボーンについてお話をうかがった。

連載：鉄道開業150年交通新聞社鉄道文芸プロジェクト

東武大師線は“おやつ電車”なのだ！～東京23区ローカル線さんぽ～

西新井大師名物といえば草だんご。他にもせんべい、あんこものなど、界隈はおやつの名店が軒並み揃う。草だんご列車と呼ばれる単線ワンマンの大師線に乗って、甘～いさんぽタイムを楽しもう。

【移転】背脂プカプカ、でも意外とあっさり『ラーショマルミャー池袋店』。山盛りシャキシャキのネギラーメンが食欲に火を付ける！

家系ラーメンのルーツともいわれる「ラーメンショップ」通称ラーショ。この店はフランチャイズ店ではなく、愛するラーショをインスパイアして作った「ラーショ進化系」の店だ。スープには背脂の大きな塊が浮くのでくどそうに見えるが実際はすっきりした味わい。味付けネギが大量にのった定番のネギラーメンが一番人気だ。味変食材も豊富で、好みの味を作るのも楽しみ。

街角でキラリと光る宝石。ガラブロさんに伺う「ガラスブロック」の味わい方

プライバシーを守りながら適度に光を通すガラスブロックは、病院や民家、公衆トイレといった様々な建物の一部にあしらわれ、レトロな味わいを醸し出す。街角のガラスブロックのどこか懐かしい雰囲気に魅せられ、鑑賞を続けるGLASS BLOCK MANIACことガラブロさんに、ガラスブロックの魅力を伺った。

連載：散歩道場へようこそ

東池袋のカフェ『FABRIC』は、旬のサンドイッチと写真映えするドリンクが人気

有楽町線東池袋駅周辺、首都高5号線のガード下には、行列必至のラーメン店から定食屋の隠れた名店が立ち並んでいる。手作りサンドイッチやスイーツなどが好評なカフェ『FABRIC（ふぁぶりっく）』もその一つで、女性を中心に人気になっている。

超激戦区のさかえ通りの『麺達うま家高田馬場店』はマイルド豚骨醤油ラーメンで勝負！

JR高田馬場駅直近のさかえ通りは、飲食店激戦区の高田馬場の中でも超激戦区。そんな中で2011年の開店以来、不動の人気を保つのが『麺達うま家高田馬場店』。マイルドな豚骨醤油ラーメンを求めていつも満席や行列ができている。ならば見逃せないので、人気のラーメンを食べに行った。

品川『and which?』でランチ。濃厚なオランデーズソースがたっぷり、絶品のエッグベネディクト風サンド

JR高輪ゲートウェイ駅より徒歩4分、『都シティ東京高輪』の１階にあるレストラン『and which?』。高い天井、洗練されたインテリア、ピーター・マクドナルド氏による壁一面に描かれたポップアートがある空間で、ホテルメイドの贅沢なサンドウィッチやカレーやハンバーグ、パスタといったワンプレートランチが味わえる。ドリンクバーがあり、食後もゆっくりくつろげる。

巣鴨『こいけのいえけい』　ミシュランガイド掲載常連店が放つ新ブランドは家系ラーメン！？

上北沢『らぁめん小池』、本郷三丁目『中華そばにし乃』、王子『キング製麺』は『ミシュランガイド東京』のビブグルマンを獲得しているラーメン店。これら3店舗を運営する「小池系列」の新ブランド『こいけのいえけい』が2022年10月10日巣鴨にオープン。店名の通り、ここで味わえるのはガツンとした家系ラーメン。人気ラーメン店が手がけた家系ラーメンはどんな感動を与えてくれるのだろう。

『なりたけ池袋店』の背脂チャッチャな1杯は世界にも認められる味！

明治通り沿いにある、“背脂チャッチャ系”といわれる濃厚背脂ラーメンの人気店。そのおいしさは国内にとどまらず、海を越えてフランス・パリにも出店するほどで、国内外合わせて7店舗ある。白濁のとろみのあるスープはクリーミーで、背脂のくどさはあまり感じさせない。ライスと合わせて食べれば、濃厚スープも最後の1滴まで味わえる。

丸ごと1本の明太子がイン！コクたっぷり『元祖めんたい煮こみつけ麺池袋』のつけ麺は楽しみ方も自由自在。シメはもちろん雑炊で

福岡の明太子料理専門店『元祖博多めんたい重』の人気メニュー、めんたい煮こみつけ麺が池袋にやってきたのが2013年。アゴや昆布から丁寧に取った出汁とトマトやしいたけなど10種類以上の野菜、そして丸々1本の自家製明太子をじっくり煮込んだ濃厚なつけ汁が癖になる味わいで、毎日開店と同時に多くの客が訪れる。残ったつけ汁は、ご飯を入れて雑炊として食べるのがオススメだが、つけ汁に割りスープをたっぷり入れてラーメン風に食べるもよし、ご飯につけ汁をかけてお茶漬け風に食べるもよし、さまざまな食べ方で味わおう。

新橋『はるちゃんラーメン』。最後までアツアツのスープとやわらかチャーシューの中華そば

東京メトロ新橋駅に直結する新橋駅前ビル1号館の1階にある『はるちゃんラーメン』。客席はカウンター6席のみ。決して広いとは言えない店舗を女性店主がひとりで切り盛りする。豚の旨味と煮干しがベースの塩スープがあっさりやさしい中華そばは、ツルッと喉越しのいい特注の中太麺とよく合う。なみなみと丼に注がれたスープや柔らかいチャーシュー、かわいらしいお麩のトッピングも特徴だ。