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あおもり湯島
毎日届く、青森直送の食材を使用した「旬のおまかせ」コースがおすすめ。地酒合わせという、飲み放題の進化系!?もこのお店ならではのサービス。
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もつ焼き酒場 豚坊(とんぼう)
「豚坊」という店名からも分かるとおり、この店で提供するもつ焼きは豚肉のみ。もつは豪快に大きくカットするのが、この店のスタイルだ。山手線のガード真下で、電車の音をBGMに、ここでしか味わえない開放感を楽しんで。
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魚草(うおくさ)
手のひらサイズの岩ガキや極太のタラバガニの安さには驚愕!元魚屋のご主人の顔の広さがこの安さを実現している。もちろん、鮮度も抜群だ。
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肉の大山
揚げ物とビールを楽しむ人達で店内は幸せな空間が広がっている。昼はランチ、夜は飲み客で大盛況のお店だ。特製ソースはフルティーだが、コロッケやメンチとの相性は最高。
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焼鳥 山もと
まるで寿司屋の握りのように1品ずつ提供される焼き鳥は至極の味わい。ビールは味わい深く、じっくりと楽しめる銘柄を取り揃えている。
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婆娑羅(ばさら)
コの字の座席が特徴的な三鷹の酒場。シンプルながらこだわり抜かれた肴が心落ち着く、酒飲みにとっての良質な憩いの場である。
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誠一郎本舗(せいいちろう)
「唐揚げ」と「餃子」を専門とする三鷹の酒場。一見頑固そうな店主が作る豪快かつ繊細な味付けの唐揚げと餃子は、凍ったジョッキで提供されるモルツとの相性抜群。
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万歳パンダ
家庭料理を日本のワインで楽しめる三鷹の酒場。モモちゃんこと屋良弓枝さんが割烹着にソムリエバッチをつけて笑顔で客を迎えてくれる。斜向かいの『孫ぱんだDX』は姉妹店で料理の相互出前が可能。
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孫ぱんだDX
元スナックを改装した店内は落ち着いた趣で、斜め前の姉妹店『万歳パンダ』とも違う雰囲気。お互いに料理の出前が可能。
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三鷹のやまちゃん 本店
「自衛隊料理班」「ジャマイカ日本料理店」と異色の経歴をもつ徳島出身の店主が構える人情味酒場。店主の奇想天外な発想から生まれた郷土愛あふれる料理が目玉。
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ひねもす
燗酒にこだわり抜いた店主が構える酒場。和食だけでなくタイ料理や南仏料理まで扱い、料理に合うこだわりの純米原酒を取り揃える。
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魚と酒 まる孝(まるこう)
寿司屋に生まれた店主が開業した酒場。王道の魚料理から、卵巣付きのアンコウ刺しやワカメしゃぶしゃぶなどのレアメニューも取り揃える。
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ピピネラ
味がみるみる変わっていくスリランカカレーに目覚めた店主のタケイ・E・サカエさん。オープン以来、毎年本場で家庭料理を学び、食材を持ち帰るというこだわりぶりも光る。
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抱瓶(だちびん)
沖縄居酒屋というだけあって、ゴーヤをふんだんに使用したカレーが楽しめる。ゴーヤの苦みとルーの辛さが絶妙な味わいを演出しまかないメニューという顔も持つ逸品だ。
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三ちゃん食堂
1967年創業。当初は中華料理店だったが、客の要望に応えて、現在は和洋中140種類ものメニューが並ぶ。昼の12時から開店しているので、昼飲みをしている常連も多い。
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市民酒蔵 諸星
昭和初期創業の老舗大衆酒場。「市民酒蔵」とは、戦時中に200あったといわれる県主導の角打ちのある酒屋のことで、今も当時の面影を留める。千葉の地酒「東鏡」など酒の種類も豊富に取り揃える。
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呑み喰い道楽 石松
地元市場から仕入れる鯨をはじめ、新鮮な魚料理を味わえる。また刺し身、焼き、揚げなど好きな調理方法を選ぶことができる。
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和旬楽酒 楠(くすのき)
新潟の漁港や市場から仕入れた鮮魚と、会津中将の限定酒ほか約20種の日本酒が堪能できる。また、新鮮な海の幸などのメニューにぴったりのお酒を店主自ら選んでくれる。
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煮込 蔦八(つたはち)
閉店の危機を迎え土屋さんが継いだ、古き良き時代の雰囲気を残す酒場。メニューの顔ぶれは増えたが、店を代表する煮込は大鍋やレシピも変わらず楽しめるので常連も一見もぜひ。
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男の料理と旨い酒 TANIYA
店主の谷さんが作る豪快かつひと手間加えた男料理を味わえる店。化学調味料無添加をとことん追い求め、日本酒も全て純米というこだわりが光る品々をとくと味わおう。
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鳥晶 巣鴨本店(とりしょう)
大ぶりの串で提供される焼き鳥はすべて朝じめで新鮮な阿久津の紅ふじ鶏を使用。だからこそレバーやささみはミディアムレアで提供され、ぷりぷりとした食感が楽しめる。
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KUSHIKOMA井こし(いこし)
大塚の名店『串駒』から独立した店主は、料理人歴も日本酒歴も40年以上の大ベテラン。こだわりの豊富な日本酒と、地酒がすすむ肴が特徴。
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煮込 千成本店(せんなり)
山手線駅前とは思えない会津若松の築100年の古民家を移築した店舗が独特な雰囲気。朝じめの牛モツは焼きもさることながら、昼から煮込んだ煮込みが店の顔だ。
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闇太郎(やみたろう)
1972年創業の吉祥寺の五日市街道沿いにある老舗酒場。昔から値段の変わらない、100円代のおでんと店主こだわりの酒を楽しめる。店主の人柄に惹かれて来店する客も多い。
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