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福六十(ふくろくじゅう)
存在感抜群のビッグなかき揚げにたじろぐも、口に運べば後味軽やか。店主の武藤さんが打つそばやうどんと、交互に箸が進むこと請け合い。
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鮨 すずき
海のない飯能に、天然もので握る江戸前寿司が評判の寿司屋がある。その店の主、鈴木さんが握る技ありの華麗な一貫は、まさにため息もの。
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お寺うどん
観音寺の境内の一画に現れるうどん店。毎朝、埼玉の黒土で育った農林61号100%を使用して作られるうどんは、素朴ながら風味豊かな味わいを楽しめる。
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そば舎 あお
青梅のうどん屋の娘が開いたそば屋。「からだにいい、自分が食べ続けたいものを」と選んだそばを主役に、大根や旬の野菜と一緒に食せば、新しい発見が。
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もりのたね
サラダやドリンクがついた「お昼ごはんセット」は、店主の義父が作る無農薬野菜が主軸に。この野菜を楽しみに訪れるお客さんも多いのだとか。
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銀座ウエスト 本店
優雅で清楚で、落ち着きあるレトロ感はいつ訪ねても変わらない。豊富なサンドイッチのラインナップが特徴で、特におすすめはハムとヤサイのミックスサンド。昼下がりのおやつにぜひお召し上がりを。
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銀座木村家
モーニングセットはトーストサンドにサラダとコーヒーか紅茶がセットでついている。メニュー登場以来変わらぬハムとチーズが挟まったおなじみトーストで朝を迎えよう。
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YYossYY(ヨッシー)
ドクロや大仏など個性的で独特なモチーフのジュエリーが並ぶ。かっこよさとおもしろさをどちらも追求したデザインは秀逸な仕上がりで、普段の自分とは違う雰囲気を出せる。
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【閉店】羅かん
看板メニューは汁まで飲み干せるほど絶品な関西風おでん。もう一つは赤と白の2種類味噌をブレンドした味噌おでんだ。特注の春鶯囀との相性も抜群。
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At Home Works
陶芸家の林彩子さんのアトリエ兼ギャラリー。林さんが手がける器には、油絵のような筆あとや銅版画のようなかすれが施されている。日々の生活でも使えるので日常を彩ろう。
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茶寮おもだか
明治3年築の古民家カフェで提供するのは、韓国ランチやスイーツ。土間や囲炉裏などが残る古き良き空間に、時間を忘れてくつろいでしまいそう。
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米沢牛黄木(おおき)
米沢牛がリーズナブルに食べられるヒミツは一頭買いをしているから。定番メニューも絶品だが、フレンチ出身の料理長が作る寿司やカルパッチョもオススメだ。
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日本酒スローフード方舟(はこぶね)
北陸と新潟の地酒が楽しめるお店。限定酒と季節酒も多く、ラインナップも日替わりで変わるのが楽しい。旬の魚介類も絶品だ。
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WATO(ワト)
種類の異なる素材から鍛金という技術をベースに多彩な作品を生み出す。機械と、人の手で担う部分をうまく分けることで、価格を抑えより上質なものを目指す心意気に感服だ。
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もやい工藝
全国の手仕事を残したいという思いではじめ、45年以上も続く店。多彩な柄のアレンジや釉を変えたオリジナルの商品まで取り揃えており、民藝の魅力を知りたい人はぜひここへ。
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玉乃光酒蔵
京都で1673年に創業した倉本の直営店。味と香りを保つ為に低温発酵し、パック詰めにしたみぞれ酒は、特許も取得している人気の商品だ。
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GM..(ジーエムツー)
パートナーと設計や内装などもこなす木本さんが営む店。居心地の良い空間にしてくれる作品は、インテリアのアクセントにもなる個性的なものばかりで視覚からも楽しめる。
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草花屋 苔丸(こけまる)
若いころに美術館に通ってセンスを磨いたという店主の赤地さん。彼の手によって植物に新たな生命が吹き込まれ、ほかにも庭の施工や花活けを依頼されることもあるという。
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seto(セト)
瀬戸夫婦が自然をモチーフにした作品を手がけているアトリエショップ。大人から子供まで様々なシチュエーションに対応し、無駄なく丁寧に作り上げた作品が店内に並ぶ。
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コケーシカ鎌倉
ひとつひとつ異なる表情と、美しい模様が目を引くこけしとマトリョーシカが並ぶ店。実際に見てほしいという思いで通信販売はないので、自分の目でお気に入りを探しに行こう。
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【移転】あおもり湯島
毎日届く、青森直送の食材を使用した「旬のおまかせ」コースがおすすめ。地酒合わせという、飲み放題の進化系!?もこのお店ならではのサービス。
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もつ焼き酒場 豚坊(とんぼう)
「豚坊」という店名からも分かるとおり、この店で提供するもつ焼きは豚肉のみ。もつは豪快に大きくカットするのが、この店のスタイルだ。山手線のガード真下で、電車の音をBGMに、ここでしか味わえない開放感を楽しんで。
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魚草(うおくさ)
手のひらサイズの岩ガキや極太のタラバガニの安さには驚愕!元魚屋のご主人の顔の広さがこの安さを実現している。もちろん、鮮度も抜群だ。
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肉の大山
揚げ物とビールを楽しむ人達で店内は幸せな空間が広がっている。昼はランチ、夜は飲み客で大盛況のお店だ。特製ソースはフルティーだが、コロッケやメンチとの相性は最高。
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