カフェ

カフェの記事一覧

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大人のお子さまランチとプリンアラモードにワクワクMAX！『101 ICHI-MARU-ICHI』〜黒猫スイーツ散歩浅草編16〜

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店以上ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、気になる街や好きな街を散歩しておすすめのお店を紹介していきます。今回は、そんな黒猫スイーツ散歩の浅草編第16弾です。

連載：黒猫スイーツさんぽ

スペシャルティコーヒーが飲みたい！珈琲にこだわる名店6選【東京都心編】

交通至便な珈琲店は都会のオアシス。出勤前や打合せ前に一杯、はたまた一仕事終えた後の癒やしのリラックスタイムにも。香り高い一杯でゆったりと過ごせる店6軒を紹介。

武蔵境のバスと人の循環が生む憩いの場。『hocco』は暮らしを変えるバスターミナル

桜並木が美しい武蔵野市桜堤地区のバスターミナルに、2021年、複合施設『hocco（ホッコ）』が誕生した。広場を囲む長屋棟に5戸の小さな店が入り、プチ商店街を成している。そして、集まる場を求めていたまちの人がふらりと立ち寄り、出会う場になっていた。

高知の野菜は味が濃い！絶品バジルに在来種、個性的な野菜を求め“ベジ旅行”へ

温暖な気候に恵まれた高知県では、ビニールハウスなどを使って野菜を育てる「施設園芸農業」が盛ん。スーパーマーケットや街路市で普通に売られている野菜も高品質で、味がギュッと詰まっている。実は野菜の王国なのだ。風土とともに作られる野菜を知るべく、高知市内の農家や飲食店を訪ねた。

旅の手帖WEB

元ペリカンの職人が作るパンとスコーンを『cafe hatomame』で楽しむ～黒猫スイーツ散歩浅草編14～

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店以上ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、気になる街や好きな街を散歩しておすすめのお店を紹介していきます。今回は、そんな黒猫スイーツ散歩の浅草編第14弾です。

連載：黒猫スイーツさんぽ

並んでも食べたい！渋谷おすすめ人気スイーツ12選～黒猫スイーツ散歩渋谷編まとめ～

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、気になる街や好きな街を散歩しておすすめのお店を紹介していきます。今回は、そんな“黒猫スイーツ散歩”の渋谷編をまとめてみました。並んでも食べたい人気スイーツ12選です。

おぐぎんざ商店街『CAFE 浮（ウユ）』でおいしいデザートとコーヒーとともにカフェ時間を満喫

おぐぎんざ商店街、郵便局の前に「cafeオープン」の張り紙がされていて気になっていました。以前は公文の教室があったところです。

三鷹・武蔵境・武蔵小金井のとっておきティータイム6選。心にポッと明かりを灯してくれるスイーツをどうぞ

創意工夫を凝らしたさまざまなスイーツ。魅惑的なその姿、甘みが街を華やかに彩る。独自のこだわりや、唯一無二の世界観を味わえば、たちまち夢見心地に！

横浜のおすすめスポット4選！シウマイ工場から老舗ホテルの新オープンカフェまで～黒猫スイーツ散歩横浜編まとめ②～

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、気になる街や好きな街を散歩しておすすめのお店を紹介していきます。今回は、そんな黒猫スイーツ散歩の横浜編をまとめてみました。

富士が見守る湧水の里、山梨県都留市。清らかな風景に胸躍る旅【徒然リトルジャーニー】

山梨県東部地域の一角を占める都留（つる）市。富士山に降った雨や雪が長い歳月をかけ湧出する最終地の一つとされ、幾筋もの川が伏流水を集めて山あいを縫うように流れ下る。清らかな風景が広がるなか、新たなる邂逅（かいこう）に胸躍らせながら市内を探索した。

連載：徒然リトルジャーニー～都心を離れて、気になる土地へ

武蔵境さんぽのおすすめ7スポット。人知れず再生し続けている街

新しいお店がどんどんできている、という雰囲気はない武蔵境。でも、歩いてみると、これはリフレッシュ、リペア、リユース……？手をかけながらバージョンアップさせる達人たちの姿があった。

神保町の喫茶店・カフェ11選。本の街を支えてきた素敵な脇役たち

書店や出版社、大学などが集う、知の密集地帯・神保町。パリのカフェ文化にも負けず劣らず、人々のコミュニケーションの場として、このエリアの喫茶店は昔からさまざまな役割を担ってきた。人と人をつなぐ場であったり、思考を手繰る場であったり……。人々に愛され続ける老舗の喫茶に加え、個性的な新顔が共存するのも神保町ならでは。一杯のコーヒーからはじまる、文化を生み出す磁場のパワーを感じることができるはずだ。

悠々自適な楽園！都内で人口最少の市・羽村さんぽのおすすめ7スポット。幸福なコンパクトシティ、ここにあり

「動物園と玉川兄弟だけでしょ？」。地元の人もそんなふうに言う心もとない羽村（はむら）。東京で最も人口が少なく（約5万4000人）、面積も3番目に小さい市。だが、それがどうした。理想郷はここにある。

うどんだけじゃない！武蔵村山さんぽのおすすめ7スポット。都内で唯一鉄道駅がない街へ

都内で唯一、鉄道駅がない街。そしてうどんの街。本当にそれだけ？　自転車で周遊してみるとお宝がそこかしこにあった。

横浜高島屋に『S.Weil by HOTEL NEW GRAND』がグランドオープン！限定スイーツは悶絶級のおいしさ〜黒猫スイーツ散歩横浜編⑦〜

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店以上ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、気になる街や好きな街を散歩しておすすめのお店を紹介していきます。今回は、そんな黒猫スイーツ散歩の横浜編第7弾です。

連載：黒猫スイーツさんぽ

神保町の老舗喫茶『ギャラリー珈琲店古瀬戸』で、芸術に囲まれて自分の時間を満喫する

大きな壁画と美しい色彩の空間で、アートに囲まれながらおいしいコーヒーをいただける『ギャラリー珈琲店古瀬戸』。喫茶天国である神保町のなかでも唯一無二の魅力がある場所だが、この居心地のよさの秘密は一体何なのだろうか？

吉祥寺・井の頭公園内の『カフェ・ドゥ・リエーブルうさぎ館』で、フランス仕込みのガレットを

吉祥寺駅から徒歩10分。井の頭公園内にある『カフェ・ドゥ・リエーブルうさぎ館』は、四季の移ろいを感じられるカフェ。画家で人形作家の吉田キミコさんがオーナーを務め、店内にはビンテージのインテリアや吉田さんの描いた絵が飾られている。フランス産のそば粉で作った名物のガレットはシンプルで味わい深い。

池袋駅の隣の西武池袋線「椎名町駅」には何がある？【住みたい街の隣も住みよい街だ】

大型百貨店に加え、サブカルチャーショップも点在する池袋駅周辺。西口公園やサンシャインシティなど名所も多く、幅広い世代が楽しめる街だ。しかしその隣駅はどんな駅なのだろう？ということで、【住みたい街の隣も住みよい街だ】第5回は池袋駅の隣駅、西武池袋線「椎名町駅」周辺を散策します！

連載：住みたい街の隣も住みよい街だ

15周年を迎える『bills 横浜赤レンガ倉庫』の限定いちごメニューを味わい尽くす〜黒猫スイーツ散歩横浜編⑥〜

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店以上ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、気になる街や好きな街を散歩しておすすめのお店を紹介していきます。今回は、そんな黒猫スイーツ散歩の横浜編第6弾です。

連載：黒猫スイーツさんぽ

神保町『atacu cafe』で、創作意欲あふれるサラダボウルとスイーツの大満足ランチを！

神保町交差点からほど近い静かな通りの一角に、2023年にオープンした『atacu cafe（アタクカフェ）』がある。飲食業界で幅広く経験を積んだ店主が繰り出す料理やスイーツは、一度味わったら通わずにはいられないおいしさだ。

カフェのスポット一覧

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101 ICHI-MARU-ICHI（いちまるいち）

ホテル『アゴーラプレイス浅草』の1階のカフェダイニング。モーニングからランチ、カフェ、ディナーなどさまざまなシーンでこだわりの素材を使った食事やスイーツを楽しめる。子供の頃のワクワクを思い起こさせる大人のお子さまランチや、季節ごとに内容が変わるプリンアラモードなどが人気だ。

LEAVES COFFEE ROASTERS（リーブスコーヒーロースターズ）

『LEAVES』の創業者で焙煎士の石井康雄さんは、アメリカのコーヒーメディア『Sprudge（スプラッジ）』に日本人初の「注目に値するロースタリー」として2年連続で選出された腕前。常にクオリティ第一と考えていて、焙煎に集中すべく週4日のみの営業だ。

SOL’S COFFEE ROASTERY（ソルズコーヒーロースタリー）

「毎日飲んでも体に優しいコーヒー」がコンセプトの店。良質の豆を厳選し、焙煎前後の2回、欠点豆を丁寧に取り除いていて、この手間がクリアな一杯を生み出す。焙煎は中煎りから深煎りが中心。抽出はハンドドリップかエスプレッソかを選択できる。

SINGLE O RYOGOKU ROASTWORKS / CAFE（シングルオーリョウゴクローストワークス / カフェ）

シングルオリジンに注目し、シドニーのサードウェーブ界のパイオニアとして名高い『シングル・オー』の海外1号店。コーヒー豆はシドニーのバイヤーが買い付けて日本に送り、焙煎機も本国と同じプロバットだ。ラテとバナナブレッドの組み合わせがおすすめ。

FIRST CROP COFFEE JAPAN（ファーストクロップコーヒージャパン）

生産農家との誠実な関係性を大切にする『ファーストクロップコーヒー』の日本支社。業務卸の焙煎拠点でありながら一般客もウェルカムな雰囲気で、マニア心をくすぐってくれる。豆は浅煎りから深煎りまで常時15種類ほど揃い、2階にはカフェスペースも。

WOODBERRY COFFEE ROASTERS 渋谷店（ウッドベリーコーヒーロースターズしぶやてん）

氷川神社の参道に面した、ドリンクとフードのペアリングが楽しめる店。主役のコーヒーは荻窪店ですべて自社焙煎し、取り扱うシングルオリジンは常時10種ほど。ブレッドは系列の『WOODBERRY BAKERY』のものを使用している。

THE ROASTERY BY NOZY COFFEE（ザロースタリーバイノージーコーヒー）

「コーヒーのおいしさそのものを知ってもらいたい」との考えから、ブレンドを扱わず、あえてシングルオリジン専門を貫く店。シングルオリジンは8種の豆から選べ、2種類の豆から選べるエスプレッソドリンクではCOEという国際品評会で入賞した高品質な豆も頻繁に扱っている。

Alternative Coffee Works（オルタナティブコーヒーワークス）

大手コーヒーチェーンでキャリアを積み、バリスタの育成や新店舗の立ち上げなどに従事した泉谷謙人さんが2019年に開店。ハンドドリップで提供する4種のシングルオリジンは、ブラジルやインドネシアなど酸が控えめの豆も意識的にラインアップに加えている。

cafe hatomame（カフェハトマメ）

「パンを美味しく食べるカフェ」がコンセプトのパンとスコーンの店。浅草『パンのペリカン』の元職人が手がけている。定番／季節限定のあんバターサンドやスコーン各種がおすすめだ。

Café Ichifuji

果実店『一富士』の店主が念願のカフェをオープンさせた。目利きが選んだ旬のフルーツが、とっておきのスイーツに変わる。性別、世代問わず多くの人たちが通う人気店。

Café Sadiiq（カフェサディーク）

パンケーキ好き店主のこだわりのパンケーキが食べられる店。試行錯誤しながら細かいところまでレシピを調整し、この店ならではのパンケーキを提供。シンプルだが奥深い、印象に残る味だ。ベーコンなどをのせた食事系メニューもおすすめ。

Baked up kyoko（ベイクドアップキョウコ）

店内に足を踏み入れると漂う香ばしさに気持ちが上がる。長野県や青森県などの農家から直接仕入れている林檎は、甘みと酸味のバランスが良い紅玉を使用。りんごの薄焼きパイはサクッとした歯触りと、果肉の食感にときめきが止まらない。

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