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「ウチは寿司6割、料理4割の寿司割烹」と、店主の三上洋水さん。魚は、三上さん自身が毎朝市場で目利きし、鮮度抜群のネタを、昼から出し惜しみなく使っている。

秋葉原駅前の秋葉原UDX 1階にある、80種類ものベルギークラフトビールが味わえるお店。ビールに合うフードメニューも豊富だ。ランチではリーズナブルに肉料理が楽しめる。店の前にはテラス席が並び、開放的な雰囲気。屋根があるので雨の日でもOKだ。

東京メトロ銀座線または日比谷線、上野広小路駅から徒歩1分、「お箸できれるやわらかいとんかつ」のキャッチフレーズでおなじみの老舗『井泉本店』。かつサンドの発祥で、すぐ指のあとがついてしまうフワフワのパン、甘さ控えめのソースをたっぷりまとわせたヒレかつは超がつく柔らかさ。かつサンド６切れ950円は90年以上愛される三位一体の味わいだ。

「名物カルボナーラうどん」をはじめとする和洋中、フレンチ、イタリアンなどパスタ感覚の創作うどんが楽しめる店。モダンな空間での新しいうどんとの出合いに心が弾む。

ローマスタイルの切り売りピッツァの他、マリトッツォやジェラートが食べられるイタリアのバールのような店。イタリアのクラフトビールが揃い、モニターにはサッカーが映し出され、さながらローマの街角。エスプレッソ一杯から立ち寄れる気軽さがある。

2006年にオープンしたレコードショップ併設のカフェバー。サニーデイ・サービスの曽我部恵一さんがオーナーを務めることでも知られる。店内では、特製の生麺を使ったパスタ料理を中心に、スイーツやお酒などを楽しめる。販売されているレコードは視聴も可能だ（中古のみ）。

渋谷のスペイン坂で30年以上愛されている老舗カフェ＆バー。ロンドンやダブリンのパブをイメージした空間は、朝・昼・夜で雰囲気が変化する。ランチタイムには焼きたてのホットサンドのセットが人気。日常のなかでさくっと食事を楽しみたいときでも、まるで本場ヨーロッパに訪れたかのような旅気分を提供してくれる。

北千住駅から徒歩6分。ラーメン界に魚介豚骨つけめんで衝撃を与えた有名店『六厘舎』初代店長の独立店。和装のスタッフが迎えてくれる、旅館のような居心地のいい店。イチオシは大山鶏のつけめん。新メニューのまぜそばやチャーシュー握りなど、サイドメニューも充実。

都営浅草線戸越駅から第2京浜に沿って五反田方面に歩くこと約５分の場所にある『天丼専門店 天丸』。店頭のインパクトある丼のイラスト看板が目印。天丸イチオシの特上天丸天丼は、丼からはみ出すアナゴやエビ、トロトロ玉子の天ぷら、イカが入って1000円とリーズナブル。天ぷら屋らしからぬシェリー酒も愉しめる。

東急池上線の戸越銀座駅から徒歩2分の場所にある『中国料理 百番』。戸越銀座商店街で創業70年の老舗町中華で、店頭にはテイクアウトのお弁当や餃子、シウマイなどの中華総菜がズラリと並ぶ。リーズナブルに本格中華が味わえる人気店。

その日に使う分だけ毎日豊洲で仕入れてくる魚がおいしい『酒味処 みやこや』。おまかせ定食の刺身は、この値段で！　と驚くほどのクオリティ。実直で丁寧な手作りの味と、面倒見のよいおかみさんの飾らないもてなしは、戸越界隈の幅広い世代に愛されている。

戸越銀座駅からわずかに徒歩30秒。ミートソース専門店『SPERANZA』は、知らないと見過ごしてしまう細い路地にある気さくなイタリアン。一番人気はスペランツァ特製ミートソース。自家製のフェットチーネともよくからむ素朴で懐かしい味わい。

『龍輝』は活気ある戸越銀座商店街に2013年に開店。看板メニューの焼き小籠包が人気となり、今や不動の人気店。お昼は焼き小籠包と鶏粥のセットがおすすめ。熱々の肉汁と、滋味あふれる鶏粥のハーモニーがなんともうれしい。

戸越駅からすぐの第二京浜国道沿いにある『天ぷら食堂若鷹』では、都内では希少な博多スタイルの天ぷらが味わえる。リーズナブルなのに正真正銘の揚げたてサックサクッで、気取らず自由に過ごせるのも魅力。子供も大歓迎のアットホームな店だ。

都営浅草線戸越駅から徒歩4分のところにある『イタリア厨房 若王子』は、2009年「誰でも気軽に入れるカジュアルイタリアン」というコンセプトでオープンした。元ホテルシェフが作るランチが人気で、オムライスのモッツァレラチーズとバジルのトマトソースのほかパスタ、ピザがある。

府中本町駅と、府中駅のちょうど真ん中に位置する場所に2012年に開店した１軒家の珈琲店。兄と弟でタッグを組み営んでいる。ランチのメニューやスイーツメニューも力を入れる。精鋭のスタッフが作るキッチンメニューは日替わりメニューとリゾットメニューを揃える。季節感と少しのアクセントを加えたメニューは、訪れるものの目を奪う華やかさだ。弟の高橋健二さんが専門とする珈琲は、仕入れ、焙煎ともに全てを担う。ネルドリップで入れるコクのあるまろやかな味わいが特徴的だ。店内は、「開かれた場所でありたい」と兄の大介さんの想いを反映した理想のスタイルで、訪れる人がいつでも誰でも寛げる。

戸越銀座商店街の東の端にある『蕎麦切り 翁』は、創業1950年。ゆっくりくつろげる居心地のよいそばの名店だ。細打ちと太打ち田舎そばの2種類のそばが選べて、天ぷら・茶わん蒸し・タコ飯・小鉢などがセットのそば膳がおすすめ。

東急池上線の戸越銀座駅から戸越銀座商店街を中原街道方向に歩いて4分ほどのところにある『洋食工房 陶花』。TVや雑誌などの各種メディアでも紹介されるオムライスのおいしいお店。3種のオムライスのほか、日替わりを含め豊富なランチメニューも人気。戸越銀座商店街で20年、明るい笑顔で迎えてくれるご夫婦が営む。

アーバンリゾートがコンセプトの、非日常空間が味わえる店。店内は天井高くゆったり。2階は個室・半個室となっている。特注のブリオッシュで作るフレンチトーストが名物。そのフレンチトーストが付くブランチメニュー、多国籍なディナーメニューが人気だが、季節替わりのアフタヌーンティもおすすめ。華やかで品数が多く、セイボリーも充実。かつ、看板のフレンチトーストも限定アレンジで付いてくるので、至れり尽くせりといった内容だ。

三越前駅からすぐ、日本橋室町のむろまち小路から路地を少し入ったところにある和食店。青森の食材を使った料理が堪能できる。お昼のメニューは肉や魚の定食やどんぶりですべてにうどんが付く。店独自のレシピで作られたうどんはもちもちで、ファンも多い。

日本橋の小さな路地に40年ある小料理屋さん。昼に出されるこだわりの魚定食は、日本橋に勤める人々の胃袋を魅了する。おかずのおいしさはもちろん、ご飯、みそ汁へのこだわりも、万人を幸せにするおいしさの基本。

地名の由来となった日本橋からすぐの『日本橋 室町 紅葉川』は、大正期の初頭に創業した老舗。看板メニューは、毎朝石臼でゆっくりと挽く全粒粉のそばと、柔らかくておいしい京都の鴨を使った鴨せいろ。アラカルトやサイドメニューも充実。

わざわざ車で訪れるファンも多いという洋食屋。気軽に入れる低価格はもちろん魅力だが、なんといっても一番の売りは50年以上守ってきた味。看板メニューのハンバーグやデミグラスソース、名物のメキシカンソースなど、変わらぬ味を提供し続けている。高円寺に来たなら必ず訪れたい小さな老舗だ。

高円寺のエトアール通りにあるヴィーガンカフェ。野菜と穀物を様々な調理法で食感豊かに仕上げたワンプレートランチが人気。音楽ライブや料理教室が開かれることもある。