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25〜48件(全1621件)
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炭火家おだづもっこ(すみびやおだづもっこ)
高円寺駅から芸術会館通りを進み、環七通りを越えてすぐの『炭火家おだづもっこ』。宮城の地酒や気仙沼港直送の魚、ご当地グルメ気仙沼ホルモンが都内でいただける貴重な居酒屋だ。鮮度抜群の炭火焼鳥に、気仙沼の塩辛焼きそばがおすすめ。
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UNLOCK Brew BASE(アンロックブリューベース)
好きという気持ちが高じて、田口さん夫妻が2025年にオープンさせたクラフトビール店。自家醸造のオリジナルビールは、「お疲れさまの一杯を」というコンセプトも納得の、どれもキリッとライトで飲み心地抜群だ。
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NOMENDO BREW STAND(ノメンド ブリュー スタンド)
元歯医者ながら、10年以上クラフトビールに傾倒してきた店主が営む一軒。IPAを中心に8〜10タップが常時入れ替わり、自家醸造と他社ビールが半々で並ぶのも魅力だ。交差点の角に開かれた店内には、会話も自然と弾むビール好きにはたまらない空気が流れている。
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AKANUMA ROMAN BREWING(アカヌマ ロマン ブルーイング)
地元特産の古代赤米で造った麹をすべてのビールに使用している春日部のブルワリー。ブルワー・筒野広康さんが自ら麹室で仕込む一本は、土地の個性がしっかり息づく味わいだ。小瓶やグラスに加え量り売りも用意され、その日の気分や予定に合わせて楽しめるのもうれしい。
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ottimo(オッティモ)
フレッシュな生酒からコアな古酒や熟成酒までもが揃う、奥深い日本酒の世界が広がる一軒。イタリアンと和食の経験をもつ店主によるパテやシチュー、あん肝、白和えなどノージャンルのつまみが酒をさらに引き立てる。
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地酒と地魚 吟吟(じざけとじざかな ぎんぎん)
「無濾過のおいしさや米のふくよかさを伝えて日本酒ファンを増やしたい」という店主・石橋正之さんの思いから、フレッシュ系の日本酒をリーズナブルな価格で楽しめる一軒。野菜に添える味噌に酒粕を合わせたり、山田錦の藁で魚のカマを焼いたりと、つまみにもひと工夫が光る。月1〜2回の蔵元を囲む会も開催している。
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二階麺肴酒店 黒黒黒(にかいめんさかなさけてん ミクロ)
高円寺にあるラーメンで締める居酒屋。料理は中華料理がメインだが、ハムカツなど懐かしさを感じさせる一品料理もある。煮干し中華ソバは、4種類の醤油を配合したカエシと煮干しと昆布を使ったスープがポイント。
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和田屋(わだや)
1982年創業の芸人、ミュージシャン関係者が多く通うことで知られる高円寺のシンボル的な大衆酒場。新鮮かつリーズナブルな魚介メニューが豊富で、名物のサバ味噌グラタンは注文必至。日本酒のほか、焼酎はなんと120種類以上の品揃え。高円寺の街が詰まったような店。
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オホーツク北見焼肉 のっけ(おほーつくきたみやきにく のっけ)
店主は北海道・北見で青春を過ごし、「焼肉の街・北見」を東京に広めたいとの思いから開業。新鮮な牛サガリやホルモンを現地から直送し、カウンターに炭火七輪を置いて煙モクモクスタイルの本場の「北見焼肉」を楽しめる。
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ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所
日本のウイスキーの認識を変えた「イチローズモルト」を造る蒸留所。古式の製麦「フロアモルティング」を採用する真摯(しんし)な造りと秩父の自然、そして地域の人々の支えによって、国際的な品評会で世界最高賞を受賞し続けるほどの味わいが生み出されている。
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武蔵野蒸留所(むさしのじょうりゅうじょ)
酒販店『マツザキ』の息子として生まれた松崎兄弟が手がけるクラフトジン蒸留所。母屋の裏にあった広大な森で育つジュニパーベリーや柑橘、ショウガ、サンショウなど多彩なハーブを原料に濃厚でピュアな香りの“調合型ジン”「棘玉」を生み出している。裏の森は「みらいくの森」と呼ばれ、一般開放もされている。
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アンドゥ―マ
イタリアを渡り歩いて腕を磨いた兄と、ワイン専門店を営む弟がタッグを組むこの店では、物語をまとった一杯が待っている。イワシのマリネやトリッパなど、現地の味を丁寧にトレースした料理は、ワインと寄り添うように広がる余韻が魅力。肩肘張らず「楽しく飲むのが一番」という店主の言葉どおり、気軽に杯を重ねたくなる酒場だ。
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FROGPLACE(フロッグプレイス)
ペルー料理店での経験から世界の食へと魅了された店主が作る料理は、50カ国・100種を超える圧巻のラインアップ。本や動画で学び、各国の味に詳しい知人の舌を頼りに磨き上げたひと皿が並ぶ。セビーチェからエマダツィまで、酒とともに世界を巡る夜がここで始まる。
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フレンチバル FujiTaka(フレンチバル フジタカ)
小岩で11年、フレンチの技を土台にしつつ、誰もが楽しめる品書きへと進化させてきた店主の料理は、定番のレバームースから月替わりの創作メニューまで魅力が尽きない。肉厚椎茸ステーキや紀州豚ラグー入りコロッケなど、遊び心あふれる一皿は盛りもたっぷりで満足度抜群。食べることが大好きなシェフの楽しさが、そのまま皿にのって届く酒場だ。
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六人衆(ろくにんしゅう)
福井の銘酒「黒龍」との出合いから日本酒の奥深さに魅せられた店主が揃える一杯は、燗映えの銘柄から冷酒向きの銘柄まで寄り添う名酒揃い。注文後におろすアジフライや白子のグラタンなど、飲んでて楽しくなる”まみが杯を誘う。
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居酒屋 いなか(いざかや いなか)
ふぐセットが1980円という驚きの価格に始まり、伊東直送や豊洲仕入れの魚を煮ても焼いても楽しませてくれる太っ腹な酒場。多摩の名酒屋で仕入れらたという銘酒とともに、「うまいものを安く」の思いに乾杯!
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酒とつまみと魚屋と(さけとつまみとさかなやと)
小岩の鮮魚店『魚ケイ』の一角で生まれた小さな酒場。ショーケースに並ぶ刺し身は200円追加で持ち込み可能で、さばきたての刺し身や殻打ち直後のつぶ貝に純米酒やワインが進む。親子で受け継ぐ“魚のうまさ”に触れたくて、ふらりと立ち寄りたくなる店だ。
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権田酒造(ごんだしゅぞう)
埼玉県・熊谷で唯一残る酒造。ここで醸される「直実」は、地元消費が中心で都会にはほとんど出回らない地域密着型の銘柄だ。その素直でのびのびした味わいには、7代目杜氏・権田直仁さんの実直な姿勢が宿っているよう。豊富なラインアップが並んでいる直売所にもぜひ訪れたい。
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蕎 michi(きょう みち)
元フレンチ料理人の店主・大關(おおぜき)さんがほれ込んだのは、料理の幅をそっと広げてくれる日本酒。焼きナスと煮穴子のテリーヌ風や、鮮魚の煮付けをアクアパッツァに仕立てなど、和食にフレンチの手法を散りばめた和と洋がやさしく溶け合う一皿が並ぶ。
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日本酒と小鉢 はやし(にほんしゅとこばち はやし)
30年の銀行勤めを経て店を開いた店主・林さんが迎える、熟成酒の世界へと導いてくれる店。熱めの燗に寄り添うのは、ウイスキーオークと桜で仕上げた香り豊かな燻製つまみだ。レアな燻製たまごや小鉢サイズの料理、丁寧なペアリングが一人客にも心地いい。
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サケフク
県外からも燗酒好きが通う、カウンターだけの小さな酒場。店主が選ぶのは、身体が素直においしいと感じる酒と食材だけ。米の旨味が広がる純米酒と、信頼する生産者の季節の恵みが並ぶ品書きは、どれを頼んでも間違いがない。杯が自然と進む理由がここにある。
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うどん屋こはく 大森店(うどんやこはく おおもりてん)
カウンター10席のほどよい空間に、羽釜でうどんを茹でる音とおでん鍋のグツグツが響き、期待が高まる一軒。小麦の味が豊かな特注うどんと、伊吹産いりこやウルメ、アゴ、カツオでとった贅沢な出汁が味わえる。名物のおでんは真っ黒な見た目ながら驚くほど優しい味わいで、季節の日本酒とも相性抜群だ。
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焼とり・鍋 炭トマ(やきとり・なべ すみとま)
イタリアンと和食の職人が腕を振るう店。看板メニューは、特製トマトソースと3種のピリ辛合わせ味噌が融合した唯一無二の鍋だ。中央のトマトがほどよく溶けたら食べごろで、炭火で炙った地鶏やつみれ、野菜やキノコが甘みとコクのあるピリ辛スープにからみ、旨味があふれ出す。トマトハイやワインなどとあわせて楽しみたい。
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にれの木 本門寺通り店(にれのき ほんもんじどおりてん)
池上で長く愛された釜めし屋を、古民家カフェ『蓮月』の店主が引き継ぎリニューアルした。釜めしは炊き上がりまで約20分。甘じょっぱい鶏そぼろや煮含めたシイタケ、タケノコが炊き立ての米と合わさり、香ばしいおこげを味わう頃には心までホカホカに。おこげによく合うというウイスキーも幅広くラインアップ。
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