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6385〜6408件(全8099件)
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SEEKBASE AKI-OKA MANUFACTURE
JR秋葉原駅電気街口から徒歩3分の高架下にある商業施設。ショップやホテル、イベントスペースなどがある。
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SHANGO(チャンゴ)
オーナーシェフのアリアムさんの故郷、キューバの家庭料理が登場する店。メニューも雰囲気も魅惑の南米テイストだ。
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ごはんちゃさる〜ん COZY
カフェや甘味処で経験を積みながら独立の夢を膨らませてきた店主の山下えみ子さん。理想だった、ご飯を食べてお茶を飲み情報交換できるサロンのような空間に近づきつつあるという。季節の変化を感じながら献立を立て、食材は自転車で通勤途中の八百屋や肉屋など地元で調達する。
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La TRIPLETTA(ラ トリプレッタ)
30時間以上も熟成発酵させる生地や、品種や生産ルートで異なるトマト缶を使ったピッツァが人気。窯焼きオムレツ、岩のりフリッターなど、ナポリの伝統つまみも心憎い。
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RECIPE DINING
世界の料理本に載る数々のレシピを、料理研究家の深澤大輝さんがアレンジしたものが品書き。野菜は無農薬にこだわっている。
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三陽楼
90年続く中華料理店を、3代目の亀田正己さんが受け継いだ店。正己さん考案の担々麺は、丸鶏、ガラ、モミジで炊き出すスープの甘みが深い。
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志げる寿司
冷凍ものは仕入れず、夜と同じネタを惜しげもなく使う“町寿司”。酢加減のまろやかなシャリ酢は、赤酢や吟醸酢などを合わせ、地下室で半年寝かせている。
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手打ち蕎麦 ほかげ
料亭や割烹などで腕を磨いた店主の手塚さんが独立して開いた蕎麦屋。石川県産を中心に福井、山形などのそば粉を仕入れている。
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harenari(ハレナリ)
吉祥寺駅からちょっと離れた、いわゆる「東急裏」の半地下に潜む居酒屋。店内はハンドビルドで、お客さんには吉祥寺に住んでいる人、働いている人が多い。
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NishiikeMart
空き家になっていた地域の台所「西池袋マート」が、2019年4月に復活。クラフトビールとスパイス料理が楽しめるパブやラジオステーションが入居している。
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古書 往来座
店先には、ふと足を止めたくなる表紙や背表紙がにぎやかに並ぶが、あれこれ品定めをしているうち、ごく自然に店内へと導かれてしまう。店主は、『東京芸術劇場』にあった古書店「古本大學」を引き継いだ、瀬戸雄史さん。
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東京天狼院(とうきょうてんろういん)
くつろぎ度高く、店作りをする際目標に掲げた「いつまでいてもいい書店」、そのものだ。カウンターに並ぶ「いれかえ文庫」は、読み終わった文庫と棚の文庫を交換できる仕組み。何か一冊、鞄に入れて出かけたい。
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【閉店】シアターカフェ天狼院(てんろういん)
『Hareza池袋』が一望できる立地にふさわしく、芸術に特化。映画、演劇、落語の関連書籍を多数揃えている。また、コタツを常設した小上がりは舞台になるし、メイクができるように鏡を備えた楽屋風コーナーもある。
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天狼院書店 Esola池袋店 STYLE for Biz
「ビジネスマンが来るフロアにしてほしい」とのオファーを受けて生まれた。ビジネス書を中心に扱うと当時に、秘密基地のような休憩所もある。電源・Wi-Fi完備で30分500円。仕事をしても、仮眠してもOKだ。フロアは可動40席あり、ゼミも開催。
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コ本や honkbooks
元クリニックの気配が残る不思議な空間。長い廊下を利用した本棚は、美術、建築、写真、演劇、洋書の絵本、文学、暮らしの本、さらにアーティストから直接仕入れるZINEやグッズが並ぶ。新入荷をSNSで発信すると来店者が急増することも。10代、20代の来訪も多い。
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シーナと一平
築45年以上の商家をゲストハウス兼シェアキッチンに改装した。シェアキッチンは菓子工房としても機能し、若手パティシエの挑戦の場にも。金〜日曜は、旬の果実を生かしたデザートが評判の『cachecache(カシュカシュ)』が登板。
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KAKULULU(カクルル)
ライブは月1、2回開催され、店主の高橋悠さんと親交の深いジャズミュージシャンが登場。店は1階と2階がカフェで、地下はギャラリーになっている。CDの販売もあり。
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立ち酔い 超人
ドラム缶が並ぶ、昭和の雰囲気漂う立ち飲み店。業者をリサーチし、コスト削減に努めリーズナブルな価格を実現した。気さくなムードもウリで、老若男女から愛されている。
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やきとり 永ちゃん
新鮮な福島の伊達鶏を使用したやきとりを堪能できる店。フォアグラのようにとろりとして甘い白レバーや、レアのささみ、ささみチーズ揚げなど、素材を生かした絶品が揃う。
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居酒屋いこい
築地の仲買人から仕入れた鮮魚や大きなレバカツを提供する。味と量に加え、驚くほどの値段で人気を集め、大盛況だ。週末は予約で満席ということも多いので要注意。
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居酒屋 ぢんぢん
銚子の漁師から仕入れる鮮魚と、カウンターに立つ順子さんと、その息子さんが手掛ける家庭料理が堪能できる居酒屋。心も体も温め、落ち着ける店は錦糸町でも貴重な存在だ。
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立ち呑み とーど
来店客がそれぞれ自分の時間を過ごせる居酒屋。おすすめのとーどオリジナルハイボールはブラックニッカをベースした一杯で、燻製のローストナッツともマッチする仕上がりに。
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もつ焼わかば
新鮮な豚モツが人気の下町酒場。新鮮な素材を名物のニンニクダレで焼いたモツ焼きはビールやホッピーなどと相性抜群で思わず箸が進む。和やかな店内で下町人情に触れあおう。
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西荻 イトチ
西荻窪駅から徒歩5分ほどの中央線に沿った通りにあるかわいいお店。店主の伊藤さんはこけしの勉強会を開くほどこけし好き。紅茶と自家製スイーツを求めて通う常連も多い。
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