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マルディグラ
商店街から静かな路地に入った奥にある、隠れ家のようなカフェ。クラシカルな店内は、ロイヤルコペンハーゲンのイヤープレートなどが飾られ趣深い空間となっている。ケーキとドリンクのセットは、プリンやショートケーキなど5種類ほどのケーキから2種類選べるタイプもあり、おすすめだ。
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小野珈琲
「おいしいもの、良いものを出したい!それだけです」と言い切る小野さんが作るホットケーキが絶品。材料の分量、混ぜ具合、温度、焼き加減……思い付く限りのレシピを試して、豊かな膨らみとしっとり感を持つスタイルにたどり着いた。
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マールーウ
駅から徒歩15分、ひっそりとした住宅地にたたずむ、知る人ぞ知る隠れ家。サイフォンで淹れたコーヒーが、季節の食材を存分に活かした手作りケーキにそっと寄り添う。
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創作スイーツ&フレンチ レーヴ
近隣の食材を生かしたケーキ、プリン、焼き菓子を販売している。(夜は完全予約制でフレンチを提供)。オーナーシェフは市公認ご当地グルメ開発市民活動団体代表でもある。茂原樟陽(しょうよう)高校食品科学科で生産したジャムを用いたマリトッツォ『樟(くすのき)ツツトッツォ(生徒命名)』も考案、2022年3月まで販売予定。
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コーヒーくろねこ舎(しゃ)
里山に囲まれた日本家屋を改装したブックカフェ。気になる本を手にくつろいだり、明るい庭をぼんやり眺めながら自家焙煎のコーヒーを味わうなど、ゆったりと過ごすのが似合う空間だ。季節の食材たっぷりの本日のランチや、7種ほどあるスイーツも楽しめる。
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つきまさ
1978年創業の日本茶喫茶。店内はゆったりとして席数も多く、気兼ねなくゆっくりできる。好みのお茶を選ぶと、何種類ものお茶請けの見本から一つを選べる。180円で追加も可能。お茶にはたっぷりとしたお湯(冷茶の場合はピッチャー)も付き、二煎目以降も好きなだけ堪能できる。ちょっと小腹が空いた時には、おもちやお茶漬けもおすすめだ。
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トラットリアカレラ
一家で営む国分寺の街食堂『トラットリアカレラ』。提供するメニューは気取らず楽しめる家庭的な「北イタリア料理」がメインだ。毎朝近所の小坂農園で調達する野菜をふんだんに使ったメニューは、とにかく野菜の味わいが濃厚。魚介や肉類も抜かりなく新鮮で大振りのものが並ぶ。素材の味わいを大切にするために調理方法や味付けはシンプルに仕立てられる。製菓出身の小俣さんが提供するメニューは味ももちろん、とにかく彩りが豊かだ。食卓に並ぶ料理を始め、デザートまで全て一から手作りの数々にお腹も心も満たされる時を過ごせるだろう。
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Pretty Good - coffee & donut(プリティグッド コーヒーアンドドーナツ)
『HOTEL OUROUR』の一部として、2020年12月にオープンしたカフェ。看板メニューのドーナツは揚げ方にこだわり、さっくりほろほろとした食感のオールドファッションが楽しめる。そのほか、自家製の食パンを使用したサンドイッチなどの食事メニュー、本格コーヒーや全国各地のクラフトビールなどが揃う。
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ちいさいパンカフェよつば舎
三鷹駅南口から徒歩3分、本町通りにある『ちいさなパンカフェよつば舎』。店主の斉藤直美さんが1人で切り盛りする、週に4日営業する人気ベーカリーカフェだ。アルミフリーのベーキングパウダーや北海道産国産小麦、有機豆乳、ビーガン食材など、体に優しく自然な味わいのパンや焼き菓子が人気。女性を中心にリピーターが足しげく通っている。鮮やかなパステルブルーが印象的な店舗は、つい足を延ばして長居したくなる居心地の良いあたたかみのある雰囲気。数々の作家の雑貨もあちらこちらに点在し、心がほぐれる。
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【閉店】麻布珈琲
麻布十番駅の近くにある、喫茶店のまったりした居心地よさとカフェのオシャレ感を両立させた喫茶店。店内は1階・2階と、ロフト風の喫煙席になっている3階まであり席数多め。オーダーを受けてから生地から作るキメの細かいパンケーキや、とろりとした目玉焼きの乗ったナポリタンが絶品だ。
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神楽坂かつのとうふ
創業約70年の豆腐屋の作るヴィーガンな豆腐スイーツ。豆乳プリンからはじまり、おからボール、豆腐白玉など。時代に合わせ生き残りを模索する。
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欧風菓子 白鳥(おうふうがし しらとり)
ショーケースには、『銀座凮月堂』で修業した先代から受け継いだ端正な洋菓子が並ぶ。喫茶室のメニューには、看板メニューのスワンのシュークリームに加え、濃厚ソフトクリームにフルーツ満載パフェ、元まかないのジャージャーめんも。
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茶房 HISAYA LOUNGE
京都で焼き栗スタンドやモンブラン専門カフェを展開する『比沙家』の東京新店舗。1階が高級栗を使った和洋菓子の販売、2階が茶房ラウンジになっている。ラウンジのカウンターではモンブランを絞る仕上げを見ることができ、モンブランはお茶セットやシャンパーニュセットにもできる。期間限定のパンケーキや、栗おこわをメインにしたおばんざいも絶品。
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【閉店】yomo-羊毛-(よも)
「女性が一人でもふらっと入ってゆるりとできるカフェがほしい」と、暮らす街・三鷹で自らが望んだ形のこぢんまりとしたカフェを開店。開店当初は夜カフェをコンセプトに深夜23時まで営業をしていたが、現在は昼の営業をメインに週に一度だけ夜の時間にも営業する。店内で提供するメニューは、全て店主が「なるべくからだによいものを」とこだわったオーガニックな素材で作る。特に乳製品で使う『東毛酪農』のミルクを使ったチャイやスコーン、コーヒー・紅茶で使う『ろばや』のフェアトレードの茶葉と豆の味わいは、ハッとするほどクセのない忘れられない味わいだ。
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なんもく村のちょっとしたcafe
築150年の古民家「草木萌動(そうもくめばえいずる)」を活用した古民家カフェ。オーガニックコーヒー(手作りクッキー付き)などドリンクは400円から。パティシエである店主自慢の本日のケーキは360円から。南牧村の食材を中心とした、季節を感じる本日のごはん950円もおすすめ。
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Marked(マークト)
英語で「気になるもの」、デンマーク語で「市場」を意味する『Marked』を店名に冠したグローサリーショップ兼カフェ。全国各地の生産者のもとに赴き、作り手の誠意や工夫、緻密な仕事から生み出される商品をセレクトし、販売する。その他に、味わい深いパンやサンドイッチ、旬の食材を使用したアイスクリームなども提供する。
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ベラズカップケーキ
英国の家庭で愛されるカップケーキを、店内のキッチンで手づくりする。レシピは英国人の前オーナーから引き継いだもので、ふるさとを懐かしむ外国人客も納得の味。定番は紅色のレッドベルベット。ハロウィンやクリスマスなど、季節ごとのスペシャルメニューも。
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トモリ食堂
文京区護国寺で長年「トモリcafe」として店を営んでいたが、2021年に川越に移転し、装いも『トモリ食堂』と一新してオープンした。さまざまな飲食店やカフェで修行したオーナー田代友里さんが、「カフェでもお腹いっぱいおいしいご飯を食べたい」を詰め込んだメニューは、どれもひとつひとつがしっかり食べ応えがあり優しい味わい。毎日一人ですべてのメニューを丹精込めて仕込んでいる。店のメインは「定食」。日替わりのおかずと小鉢、サラダ、たっぷりの雑穀米で心も体もすっきりと整う。
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atelier TRASPARENTE (アトリエ トラスパレンテ)
中目黒の目黒銀座商店街にある地元の人が集うパン屋『トラスパレンテ』の隣には、2018年にオープンしたケーキ・焼菓子専門店『アトリエ トラスパレンテ』が並ぶ。パン屋の『トラスパレンテ』より小さめの店内には、20種以上の焼き菓子や10種以上のケーキがぎっしり陳列されている。クリームチーズとレモンのタルトやティラミスなど、味わってみたいケーキが並び、目移りすること間違いなし!
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FUJIMI LOUNGE(フジミ ラウンジ)
建築家の菅原大輔さんが事務所と同じ建物に開いたカフェ。“地域のヒトとブンカをつなぐ「まちのリビング+カフェ」”がコンセプト。街づくりも手がける菅原さんにとっては地域の交流を促す実験場所も兼ねる。調布駅から吉祥寺駅行きバス、富士見町住宅前バス停のすぐそば。
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喫茶トリコロール
百貨店の中にある、昭和レトロな雰囲気が漂う正統派喫茶店。銅板で美しく焼き上げられたホットケーキや、卵のコクを感じる固めの手作りプリン、クリームソーダなどの王道メニューが、間違いのない美味しさで満喫できる。
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彩乃菓(あやのか)
川越をはじめ、埼玉県産の食材を使い、固定観念にとらわれない新しい和菓子を作る。2階にはカフェスペースがあり、1階に並ぶ濃茶大福や河越抹茶どら焼きなどの和菓子のほか、河越抹茶パフェなどの和スイーツを味わえる。
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やき菓子 野里(やきがし のり)
川越八幡通りにあり、4坪という小さな店を田中さん夫婦が切り盛りする。旬の果物や野菜を使ったシフォンケーキやクッキー、タルト、マフィンなどは、素材そのものの味を楽しんでほしいという思いが伝わる素朴なつくり。
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HATSUNEYA GARDEN THE CAFE
皇族や政財界、画壇の重鎮たちに愛されてきた明治元年(1868)創業の料亭「初音屋」がリニューアル。通りを眺めるテラス席を併設した「THE CAFE」では、川越ゆかりの河越ほうじ茶や河越抹茶などが味わえる。
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