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4609〜4632件(全8154件)
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麺やひだまり
「無化調で挑戦したくて」という店主入魂の和風塩らぁ麺は、大山鶏に枕崎の鰹節、さらに羅臼の昆布など豪勢な出汁を幾重にも重ねたスープ。さらに塩も4種を使い、味に奥行きを加えた。
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大衆焼肉 本店
湘南ジンギスカン文化の総本山。直営の5店舗分の肉は、本店から各店に振り分けられるため、どの店に行っても同じ旨さ。特製タレであえた肉は持ち帰りもOK。カウンター席に 一人座り、ロースターの強火で羊肉を炙り、すりニンニクをたっぷり入れた特製タレに浸して口に放りこんではウーロンハイをぐび。煙で飴色にいぶされた店内の姿を見るだけでも酒が進む。
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神田勝本
京都府の「現代の名工」に選ばれた元フレンチシェフが、丼の中にフルコースを」との思いから創業した水道橋の名店『中華そば 勝本』の2号店。看板メニューの清湯(しょうゆ)つけそばは、平打ち麺と細麺の2種盛りがたのしめる、おトク感満載の逸品だ。
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そば処 江戸久
作家・開高健ゆかりのそば屋。来店時には、もりそば前に皿とソースを運ぶのが恒例。「プール前の腹ごしらえでもりそばを食べて行かれました」と、店主・戸井田剛さん。
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すし善
「開高さんは大阪、父は三重出身で、同世代。意気投合して戦争の話などしてました」と、2代目冨田勝人さん。カウンター手前から2席目に座り、夏ならウニやシンコを味わった。直筆の色紙に店への好意があふれる。
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開高健記念館
行動派作家・開高健が1974年に移り住み亡くなるまでを過ごした、茅ヶ崎の海に近い邸宅。仕事場の書斎やリビングに展示された愛用の品など、その人となりに触れることができる。
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つちや商店
思い出の酒は岐阜の『三千盛』。作家・開高健の勧めで蔵元と取引が始まり、今も続いている銘柄だ。3世代で営み、角打ちも完成した繁栄ぶりを、きっと喜んでいる!
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肉の老舗 香川屋分店
作家・開高健のお目当てはコロッケかメンチかシュウマイだが、買わずに立ち寄るだけの日も。「ある時、『シュウマイにショウガ入れたら』と教わったんです」。と店主の亀井よ弥子さん。今も、ショウガ入りの開高流で作る。
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かえる食堂
ミックスカレーが看板の店。炒めたタマネギやトマトなどを煮込んだものと約4時間煮込んだ鶏白湯スープを合わせたカレーは辛さすっきりだ。
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カレーライス専門店 ブラザー
保村伸夫さんが2015年に開店。3坪の極小店舗に巨大寸胴鍋が鎮座する。チキン野菜カレーは、ここで長時間煮込んだ鶏ガラや炒めたタマネギなどの出汁、スパイス13種のバランスが取れた、日々食べたくなるさらさらカレーだ。
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神楽坂 龍公亭
明治22年(1889)創業。花柳界、出版業界、政財界にも愛され続けている。注文ごとに作るカレーライスは、戦前から続くメニューのひとつ。エビ、イカ、きくらげ、タケノコなど、湯通しした大ぶりの具の歯触りがいいアクセントだ。
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うな達
うな重、かぶと焼、ひれ焼など、うなぎ自慢の店。「昔、金曜が暇でね。好評だったまかないカレーを30年以上前から出すようになったんです」と、金曜になると客は100%カレー目当て。20食分の鍋を9つ用意しても完売続出だ。
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昼飯屋 SPICE CURRY
和食を経て、代々木八幡で人気のカレー屋『SPICE POST』でも修業を積んだ高瀬晋一さん。界隈の名産の海苔を佃煮にして、カレーと合わせてしまった! 途中で海苔無しのカレーをかける“追いスープ”なるサービスも。
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西インドスパイス ガヤバジ
大阪で間借りカレーをしていた富永卓見さんとガヤさんが、「新たな挑戦をしよう!」と東京へ移住。プレートには、ガヤさんの故郷・西インドのカレーと総菜がズラリ並ぶ。
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LUCENT COFFEE(ルーセント コーヒー)
美しい果実味がふんわり舞うアイスのラテは、絶妙な配合でコーヒーらしさも残しながら、ミルクがまろやかに全体を包む。豆の種類は時季によって変わるが、焙煎は飲んだ時の質感を重視。2019年7月にオープンながら、常連客が自転車を横付けし、「いつもの」をテイクアウトする光景はすでにおなじみ。
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冨士浅間神社(ふじせんげんじんじゃ)
富士山東口(須走口)登山道本宮。周囲から深い杜(もり)により隔てられた文字通りの神域。富士山の噴火に伴う災いを鎮めるべく、大同2年(807)この地に神を祀ったのが始まりとされ、世界文化遺産 「富士山」の構成遺産にもなっている。参道脇にドンと置かれた巨大な火山弾も見逃せない。
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ひとやすみの庭
一歩足を踏み入れればメルヘン調の世界が広がるガーデンカフェ。思わず写真を撮りたくなる美しい庭。イングランドのコッツウォルズ地方の建物をイメージした店内では、種類豊富なハーブティー550円やハンドメイドケーキ490円などを味わいながらくつろげる。ワンプレートのランチメニュー(ドリンク付き)1400円はなくなり次第終了。
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飴屋
大正半ば創業の和洋菓子店。地域がら金太郎関連の菓子が多いなか、「仲間の熊に焦点を当てた商品があってもよいのでは」と店主が考案したのが金太郎の熊どら。食用竹炭で熊を思わせる黒い生地に仕上げてあり、熊の好物のはちみつとマーガリンをサンドした発想もユニークだ。
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kashin(カシン)
住宅地にあるフラワーリース専門店。地元のお花屋さんが母体で、その経験と少量多品種の仕入れが活かされている。2000~4000円程度の既製品も扱うが、人気は季節の花をあしらった手づくりリース(価格は1万円前後)だ。他にもインテリア雑貨を中心とした物販のほか、パフェやホットサンド、カレーなどを提供するカフェも併設されている。
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西武園ゆうえんち(せいぶえんゆうえんち)
1950年(昭和25)東村山文化園として開園し、70周年事業2021年に西武園ゆうえんちのでリニューアル。1960年代をモチーフにした「夕日の丘商店街」を中心エリアとして、「昭和」のテーマパークに生まれ変わった。
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バーデンバーデン
有楽町のガード下で1980年から営業を続けるビアホール。ホフブロイミュンヘンから直輸入した絶品の樽生ビールをはじめ、ドイツビールの品揃えが自慢。毎年スタッフがドイツで研修しているとあって、ソーセージやムール貝のドイツビール蒸し、バイエルン州の郷土料理オバツダなど、本格的なドイツ料理が食べられる。中でも豚肉料理は絶品で、本場より手間暇をかけて作っているというアイスバインは必食の一皿だ。
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目黒川緑道
目黒川が暗渠となって整備された緑道。せせらぎが心地よく、水辺の生き物や水生植物が育ち、地域のボランティアが守る季節の花々も。
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Bar JULEP(バー ジュレップ)
2002年にオープンしたラム酒、カシャッサの専門バー。カシャッサは、ラムと同じくサトウキビから作られた蒸留酒で、ブラジルでは国民的なお酒。店主の佐藤裕紀さんは、「日本カシャッサ協会」を立ち上げ、日本での普及に取り組む。ひとりでも、ラム/カシャッサの初心者でも入りやすい気さくなもてなしのバー。
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目黒天空庭園
巨大な円筒状のコンクリートの中に高速道路が走る大橋ジャンクションの屋上にある庭園。1周約400mの遊歩道には、芝生や植栽、季節の花々で彩られ、さらに菜園まで営まれている。
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