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721〜744件(全5773件)
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八王子やさいキッチン
シェフの廣本直樹さんは野菜の生産者でもあり、自ら収穫した野菜を料理して提供。鮮度の高い野菜を届けたいという思いから、コース料理を前日までに予約すると来店日に野菜を収穫する。野菜はどれも肉厚で味と食感が強く、全国からこだわりの野菜を仕入れる人が絶えない。
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くらごはん
元はカレー店だったが、栄養バランスを考えた手作りの定食を提供するスタイルの店に2019年リニューアル。旬の野菜を積極的に取り入れ、「飽きがこないように」と、週替わりで小鉢が変わるのもうれしい。料理はどれもやさしい味わいながら、ごはんが進む。
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スリランカカレー ミリス
オーナーが、アーユルヴェーダのドクターだった母から学んだスリランカの家庭料理を提供。日本人向けにアレンジされたメニューを楽しめる。日替わりの魚カレー・野菜カレー2種と、野菜の炒めのプレートは、1種類ずつ味わっても混ぜて味変してもよし。 
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至福の野菜料理店 幸の木
「野菜のおいしさを最大限活かした料理を食べてほしい」と、植物性素材のみでも満足感たっぷりの品々を提供。ドリアにはアーモンドミルクやナッツを使用し、濃厚な口当たりで食感も新鮮だ。自家製の味噌を使用した味噌汁は具だくさんで、男性のファンが多い。
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ガハハビール
団地の1階の商店街にある居酒屋。丁寧に出汁を引いた和食と旬魚が自慢だが、もう一つの看板が自家醸造のビールだ。団地の一角にある醸造所で作られたビールは親しみやすく、またチューハイ感覚のフルーツ系も種類多く揃えている。ボトルは手土産にも人気だ。
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cafe 海の塔
トンネルのような緑をもぐると別世界。花に彩られ、赤茶のスペイン瓦をいただくギャラリーカフェが現れる。野菜満載の手製のランチには、コーヒーゼリーと果物のデザートまで付く贅沢さ。なめらかで軽い口当たりのチーズケーキはワインともよく合う。
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カフェ小鹿
玄関先の小鹿に誘われ扉を開くと、まるで親戚の家。ビーズカーテンが壁を彩り、80年代のレコード、黒電話、花柄炊飯器が随所に置かれ、廊下に漫画コーナーも潜む。クリームソーダは好みの色で作ってくれ、ナポリタンはうどんのもちもち具合がかえって新鮮だ。
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café de la poste
ブルターニュ地方のクレープ大学で伝統技を学んだエリックさんと貴子さん夫妻。小諸産の石挽きソバ粉のガレットは、「生地をしっかり寝かせるのがコツ」と話す。風味とコク、香ばしさが鼻の奥で膨らむ。「薄さが決め手」のクレープは、薄さに反してもちもちだ。
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ギャラリー&ガーデンカフェ ヤスタケ
120年前の仏製ランプが天井からいくつも下がり、灯りが柔らか。奥へ進めば、サンルームの窓際席がある。アンズの大木越しに築70年の洋館がすけて見え、外国を訪れた気分になれる。草原のような香ばしさのコーヒーはグァテマラベースで、手製のチーズケーキと味わいたい。
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喫茶オーレ
誰もが気兼ねなく入れるカフェ。大工さんと共に作った木製ベンチは縁側感覚で、座ると長居必至だ。コーヒー豆やロールパンは地元西八の商店製。季節の果実に合わせてカスタードを忍ばせたり、白あんを用いたフルーツサンドもいい。
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COFFEE ritmos(コーヒー リトモス)
アーティストのritomarusさんはライブや展示で訪れていた八王子にアーティスト・ラン・カフェを開店。兄が山中湖で焙煎しているグァテマラベースのリトモスブレンドが自慢だ。義姉の作るレモンケーキや作家仲間のケークサレを手に、アート・音楽好きの客同士話が弾むことも。
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DRA三茶(ドラサンチャ)
栄通り商店街の入口にある人気のイタリアンバル。土日は昼からも営業している。窯焼きピザも人気だがワインの種類も豊富。メニューも、麩菓子の間に自家製レバーパテをサンドするなど、創作的なものが多く楽しい。大きなトンカツが乗った玉子焼きナポリタン、名物! カツナポもボリューム満点でおすすめだ。
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支那そば 大和(しなそば やまと)
店主はワンタン麺の名店・池尻大橋『八雲』で修業後に独立。白出汁特製ワンタン麺は、肉とエビの2種類のワンタンが食べられると人気になっている。魚介系と動物系の旨さが口の中に広がるやさしいスープとコシとしなやかさがある中細麺がベストマッチ。肉ワンタンは噛むほどに肉汁があふれ出し、エビワンタンはプリプリとした弾力がたまらない。つるんとしてモッチリとした皮も旨い。しっかりと焼かれたランプ肉のチャーシューも絶品。
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炭火焼MARU(すみびやきまる)
幻とも言われる熊本の地鶏、天草大王で焼き鳥と親子丼を提供するお店。特に親子丼は、天草大王以外にも徳島県で生産されている卵など厳選素材ばかりを使用。”中目黒の飲めるほどうまい親子丼”というキャッチフレーズでも人気だ。ランチには、2023年からスープに天草大王を使った鶏そばが新メニューとして登場。天草大王のおいしさを広めるお店だ。女性が入りやすいインテリアも魅力だ。
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らーめん 福籠(らーめん ふくろう)
浅草橋駅から歩いて3分の場所に『らーめん 福籠』はある。味噌・醤油・塩ラーメンを提供しているが、メインはいわゆる“純すみ系”の味噌ラーメンだ。地産にこだわり、台東区の食材をメインに使用。下町情緒の残る通りで新しい一杯に出合えるはずだ。
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Kitchen 直樹(キッチン なおき)
14日間煮込んで作るデミグラスソースを要に、ビーフシチューやハンバーグなど本格的な洋食を出している。店主の実家は宮崎牛をメインとした高級洋食店(現在閉店)。使用する牛肉はすべて宮崎牛で、ネックの部位をトロトロになるまで煮込んだカレーも人気が高い。
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SHOP BENECK
Mulberry City ブランドのネクタイを中心に、ストールや小物など八王子織物がずらり。商品を手に取り、絹100%の光沢と手触りの良さを実感して欲しい。
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鉄板焼くわちゃん 蔵前本店(テッパンヤキ クワチャン クラマエホンテン)
蔵前駅から徒歩2分にある『鉄板焼くわちゃん 蔵前本店』では、本場広島のお好み焼きを味わうことができる。ディナーはお好み焼きだけでなく、店主こだわりの鉄板焼きと広島のお酒を堪能することができ、昼と夜両方楽しめるお店である。
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喫茶セブン
三軒茶屋の栄通り商店街にある、60年の歴史ある喫茶店。店内はレトロ感ある落ち着いた雰囲気で、見た目より奥行きがあり、全席禁煙だが2階に喫煙室がある。ボリューム感ある美しい盛り付けのチョコレートパフェや、ナポリタンをオムライス風に卵で包んだ名物・オムナポなどがおすすめ。喫茶だけでなく食事系メニューが充実しているのも魅力だ。
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麺屋 かなで
2019年7月にオープンした鶏淡麗系中華そばの店。鶏ガラと丸鶏を炊きあげて鶏の出汁を存分に活かしたスープは、店主が惚れ込んだ村上朝日製麺所の特注麺と好相性。器の中央にのったワンタンもうれしいアクセント。駅から少しだけ離れた立地にあるため、地元客との距離が近い地域密着型の店だ。
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みりん堂
店で人気のぬれせんでソフトクリームをサンドしたアイデア商品を販売。塩味と甘みのコントラストが食べ進めるごとになじんでいくのが絶妙だ。
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中華蕎麦 はる
化学調味料を使わないやさしい味わいの一品を提供。1890年創業の広島の醤油店が作る特級本醸造醤油に煮干し、昆布、サバ、シイタケなどを加えた旨味たっぷりのかえしを加えたスープが絶品。月・木・土曜限定の季節のご飯も好評で、これを目当てに来店する客も多い。
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あんくるてい
試行錯誤を繰り返して作り上げた、東京ラーメンの流れを汲む昔ながらの魚介系スープと、日本そばの食感を彷彿とさせる細麺が特徴的。人気メニューは豚肉と海老の2種類のワンタンが入ったニコニコそば。海老ワンタンは具を異なる大きさに刻み、さまざまな食感を生み出している。
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御天 井草本店(ごてん いぐさほんてん)
伝説の名店「なんでんかんでん」の創業メンバーで、その味を作り上げた岩佐俊孝さんが腕を振るうラーメン店。岩佐さんが追求するのは365日、同じ味を提供すること。豚骨100%にこだわった濃厚スープには古くからのファンも多く、休日には遠方から足を運ぶ人の姿も。
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