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1〜24件(全1509件)
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日々の料理
大磯駅から徒歩15分。築80年の平屋の中に入ると、古いものと新しいものが溶け合ったやわらかな空間が広がる。月替わりのコースをはじめ、どのコースも季節野菜をふんだんに使用。日本酒も日々ラインアップが変わり、日常的に通いたくなる料理店だ。
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CANCAN(カンカン)
フレンチで腕を磨いた店主の五十嵐和弘さんが2019年に開店した小さな酒場。昼酒を嗜(たしな)む地元客も少なくない。食材は、大磯で自然な農法を続ける農園の野菜や地魚を中心に、五十嵐さんの故郷・山形産のものも使われる。旬を伝える小皿料理に、ヴァンナチュールや日本酒を合わせて。
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ナチュラルワイン 混醸(ナチュラルワイン こんじょう)
藤沢駅から徒歩3分。ナチュラルワインを中心に店内には多くのワインが用意されている。壁一面を埋め尽くすボトルの数は、およそ500本。昆布水に漬けたキュウリにからすみをあしらったサラダなど、イタリアンにひとひねりを加えた料理も絶品だ。15時からという早めの開店もうれしい。
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CORNER(コーナー)
藤沢駅から徒歩6分の、ビストロ料理とナチュラルワインが楽しめる店。ワインのセレクトは料理との相性を考え、フルーティなタイプをメインに用意している。細部までこだわりが光る、見目麗しい料理と一緒に楽しもう。
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TAVERN by the green(タバーン バイ ザ グリーン)
表参道の大通りに面した『ザ ストリングス 表参道』の2階にある隠れ家的な店で、デートや女子会など、さまざまなシチュエーションで利用できる。楽しめるのはブランチメニューやスイーツプレート、夏季にはビアプランもある。アフタヌーンティーは季節により内容が変わり、スイーツや軽食を紅茶・コーヒーとともに堪能できる。
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Lotus(ロータス)
茅ケ崎駅から徒歩6分の、本格エスニックを楽しめるレストラン。エスニック料理とイタリアンの感性を掛け合わせた、センスある料理はアジアのビールとベストマッチ。広く清潔な店内には大きな窓があり、明るい時間からボトルを傾けるのも気持ちいい。
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SEEKER(シーカー)
茅ケ崎駅から徒歩3分の、「オーストラリア」がテーマのワインビストロ。都内で和食の料理人としての経験を積み、のちにシドニーの老舗ロースタリーなどでシェフとして修業した後藤さんが店主だ。美しく華やかな小皿料理と豪州産のナチュラルワインとのペアリングを楽しめる。オーストラリアの食文化を存分に味わおう。
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旬菜おばんざい とうたく
藤沢駅から徒歩8分の、海鮮料理がおいしい店。地元育ちの店主が仕入れる海産物は、逗子や鎌倉の漁港で獲れた相模湾のものがメインだ。さらにシラスや地ワカメ、藤沢トマトなど使った地産地消のおばんざいも揃い、日本酒との相性抜群。
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OSTMEET(オストミート)
鵠沼海岸駅から徒歩4分の場所に、2024年オープンしたオイスターバー。北海道から九州までさまざまな産地で育った個性的な生ガキが、常時6、7種類揃う。カキに合うビールや日本酒もセレクトされているので、好みのペアリングを楽しもう。
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どん底
長い歴史と新宿らしい若々しさの同居する、黒澤明監督や三島由紀夫氏が愛した老舗酒場。元祖酎ハイともいえるどん底カクテル(ドンカク)や、たっぷりチーズのミックスピザなど、丁寧に供されるお酒と料理を楽しめる。
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HOME/WORK VILLAGE(ホームワークヴィレッジ)
旧池尻中学校跡地活用プロジェクトから生まれた、商業施設、教育・文化施設、オフィスが集う複合施設。コンセプトは「私たちには、宿題がある」。ここを起点に世田谷がひとつの村のように緩やかにつながり、多様な活動が活性化することを目指している。校舎棟1階に入るスポットは、シェアキッチンや配信スタジオ、飲食店、レザークラフトのショップなど、ジャンル・業態もさまざま。
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ヤエスパブリック
フードコートスタイルで全9店舗が勢揃い。『ta.bacco』のイタリアン前菜、『オルソー』のワンタンとパイコー豚、『立喰酒場 金獅子』のビフテキなど。立ち飲みでサクっと立ち寄ったり、待ち合わせ、食事やスイーツだけもOKだ。
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酛TOKYO(モトトウキョウ)
日本酒スタディングバーで知られる「酛グループ」の原点である立ち飲みと食を極めた割烹が共存。立ち飲みのアテも割烹の料理人が調理する。レアなウツボや天然の山菜など希少な旬の味覚も。日本酒は全国から60~70種類が揃い、オリジナルの「左大臣」のほか、「而今」や「作」など憧れの銘柄も常備する。
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徳田酒店 丸の内高架下店(とくだしょうてん まるのうちこうかしたてん)
大阪発人気居酒屋の東京進出2号店。創業が酒販店とあって、日本酒の品揃えには自信がある。社長の出身地・秋田の銘柄が充実し、東京ではあまり流通していない、大阪・池田の銘酒「呉春」も蔵元から直送。刺し身は厚みがあって活きがよく、一から手作りするローストビーフなどアテにも妥協がない。
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北出TACOS(キタデタコス)
名物は、北海道産トウモロコシ粉100%の自家製トルティーヤ生地を使ったタコス。もちもちとしてやわらかい生地は噛むほどに旨味が広がり、口中を満たすトウモロコシが香ばしい。一人でつまむなら、定番タコス2種にチキンウィングやチップスなどを合わせたグラシャスセットを。爽快な辛さのサルサソースやアボカドソースでタコスが進む。
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ヌードルハウス ランドリー(ヌードルハウス ランドリー)
アジアの屋台のような熱気と雰囲気のあるお店。アジア各国の幅広いジャンルの料理とバラエティー豊かなお酒を楽しむことができる。約15種類の国内外のクラフトビールを日替わりで提供。
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大衆酒場 魚三(たいしゅうさかば うおさん)
もとは魚の引き売りを営み、1959年に居酒屋を始めた老舗。そのため魚料理が人気で、コップ酒などのアルコールもリーズナブルだ。1階と2階のコの字形カウンター席は連日多くの人でにぎわっている。
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リノルテ
「TOIビル」1階にある酒場。近くで卸売店を営む河野芳輝さんと、コンサルタント業の渡邉典史さんが共同で経営していて、「地域の人がふらりと立ち寄れる出会いの場を作りたい」という思いが実現した。生ビールやウイスキー、ジンなど酒種は豊富に揃う。
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TOIビル(トイビル)
楕円形の窓がかわいらしいレトロなビルで、「器」をテーマにした新事業を展開する拠点。それぞれ階ごとにテーマがあり、「器で食べる」(1階)、「器を買う」(2階)、「器を借りる」(3階)、「器と仕事」(4階)、「器を語る」(5階)と、それぞれのストーリーを作っている。
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松下酒店(まつしたしゅてん)
鳥取県・境港の商店街の一角にある、昭和風情の酒販店。店の奥には角打ちスペースがあり、「飲みくらべ三種」で鳥取・島根のお酒を堪能することも可能だ。
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パーラー 305
人形町駅から徒歩2分。瀟洒(しょうしゃ)と懐古、注力と脱力。すべてがいい加減にブレンドされ、気負わずにワインと料理を楽しむことができる店。店主の久保ゆかりさんはフレンチの修業を経て店を開いた。「町中華みたいにカブッと飲んでバクッと楽しんでもらえれば!」と話す。
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Vineria IL Passaggio(ヴィネリア イル パッサッジョ)
浜町駅から徒歩3分。ワインはすべてナチュールで、インポーターや造り手の人柄も重視して選んでいる。料理や器にもこだわりあり。ワインが注がれた先は、なんと貝殻。酸味・旨味が強いナチュールは、重心が高い自然素材の貝殻が一番おしいく飲めるそう。
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MELLOW(メロウ)
馬喰横山駅から徒歩すぐ。カウンター8席のみの店内では、ワインとともに約40種類もある料理を楽しめる。新鮮なモツをトマトではなく塩ゆでする煮込みや、中華風細切り炒めのようなポテサラなどアイデアの光る各皿に、ナチュールが加速してしまう。
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Rëats(リーツ)
人形町駅から徒歩2分、フランスの“アペロ”が好きな店主ならではの立ち飲みスタイルのバル。酒粕で作るグラノーラやミツバを使ったハーブソースのエビ料理など、カジュアルで美しい各皿が会話を盛り上げる。ワインはグラスを約20種用意。ヨーロッパのものを中心に揃え、イングランドやギリシャなど珍しい地域のものも。
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