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25〜38件(全38件)
マレーチャン
常夏の国マレーシアの人気料理は、意外にも鍋。この店では、エビベースのマイルド味、トムヤムクン味、漢方チキン味の3種のスープを一つの鍋で楽しめる。本場の味を堪能あれ。
#池袋
#アジア・エスニック
#池袋
#アジア・エスニック
#鍋
月島 まくら木
映画ポスターの飾られた内装の洋風居酒屋。鹿料理は、2008年ごろから裏メニューとして提供していた。使用するのは、北海道産の若いエゾシカのみ。鹿肉のお供にはワインを。
#築地・月島・佃島・八丁堀・新川
#居酒屋
#築地・月島・佃島・八丁堀・新川
#居酒屋
#鍋
炉とマタギ 歌舞伎町店
マタギたちが客人に振る舞う鍋の中には、土佐鴨、天然猪、エゾ鹿のスジ肉など、3種のジビエ肉が入る。ジビエの栄養と、マタギのもてなしの心がギュッと詰まった寄せ鍋だ。
#新宿
#和食
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#鍋
もつ吉
もつは、和牛の小腸のみを使用。見るからにぷるっぷるで、噛みしめるたびに上質な脂があふれだす。十分すぎるほどにのった脂から“大トロもつ”と呼ばれるほどだ。
#荻窪
#和食
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#和食
#居酒屋
#鍋
暫亭 いろり(しばらくてい)
豆乳鍋を考案し、世に広めたといわれる店。健康に良い豆乳で鍋料理をできないかと、試行錯誤の末、1991年に完成。カツオとコンブの出汁を張って具材を煮込み、自家製豆乳と合わせる。
#新橋
#和食
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#鍋
駒形どぜう
創業1801年。ウナギの約9倍のカルシウムを含むドジョウは、江戸時代より滋養食として親しまれてきた。鍋にすると身が柔らかくなり、食べやすい。供するドジョウは、料理人自らが厳選。
#浅草
#和食
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#鍋
#老舗
かれー麺実之和 六本木
60年以上受け継ぐ秘伝の味が人気のカレー麺専門店。冬には9割もの客がオーダーする「名代カレー鍋」は、鶏ガラを8時間じっくりと煮出し、旨味を十分に引き出したスープが絶妙。
#六本木
#カレー
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#鍋
やきとり まるま
フレンチ出身の店主・田名網久之さんが営む、当日仕入れた生肉のみ扱う焼き鳥店。「フライドポテトのコスパが最高」という学生から、牛すじ煮込みが好物というおじさんまで客層は幅広い。
#十条
#焼き鳥
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#居酒屋
#鍋
BOILING POINT 沸点
アメリカ・カリフォルニアを中心に展開している台湾一人鍋の専門店。女性一人でも入りやすい内装だが、台湾人も納得の本場の味に近い小火鍋が美味。
#渋谷
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【閉店】十勝 DINING 豚っく(ぶたっく)
北海道十勝出身のオーナーが提供するのが、現地直送の十勝豚。脂身が多く、赤身肉が柔らかいのが特徴。バラ肉のしゃぶしゃぶは脂身の甘さが際立ち、口の中で溶けてしまう。
#上野
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千嶋秩父
1953年創業でニュー新橋ビルの開業とともに移転してきた老舗。ママのご主人の出身が秩父だったことから、猪や鹿などの新鮮なジビエや、こんにゃくなど秩父産の食材を味わえる店にしたそうだ。
#新橋
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千住の永見(ながみ)
永見の歴史は古く、創業から約80年。厨房に沿ってずらりとカウンター席。広いフロアに潤沢なテーブル席。オープンすればここがあっという間に満席になり、酔客と店員たちの活気が渦巻く。
#北千住
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平九郎茶屋
加藤ツチ子おばあちゃんは、富士山を望む顔振(かあぶり)峠の茶屋の看板を守り続けて60年。時代は変われど、手打ちのうどんのコシの強さ、のめっこい(滑らかな)食感は変わらない。冬、猪鍋の締めにこのうどんを投入し、グツグツ煮込んですすれば、体が芯から温まる。
#飯能
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霸味薑母鴨 全台總店(バーウェイジャンムーヤー)
台湾の冬の定番鍋、薑母鴨の人気店。米酒とぶつぎりのカモ、古ショウガをベースに、好みの具材を投じたもの。さっぱりとした味わいで、体がポカポカと温まる。こちらは全国展開する大規模店だが、全台總店はその総本店だ。
#台北
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ランキング
亀有・金町・松戸のおすすめカフェ5選。歴史ある名店から最新アドレスまで、心ほぐれる喫茶時間を!
この街を歩けば歩くほど、カフェや喫茶店との新旧ミックスの多様な出合いにホクホクしてくる。昭和の時代から明かりを灯す純喫茶、多国籍な料理が皿にのる古民家カフェ、新たな交流を生み出す新店。春の気配に誘われて、ちょっとお茶しませんか?
#柴又・金町・亀有
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亀有・金町・松戸の街を背負うもつ焼き3名店。丁寧に串に打たれたもつ焼きを堪能せよ!
もつ焼きの老舗が集まるこのエリア。でも21世紀以降に開業し、地元のんべえの心をどんどんつかむニューフェイスな実力店もある。ここに並びし3軒は、鮮度・丁寧な仕込み・焼きの技術が揃いぶみ。高級焼き鳥顔負け、至高の串が君を待つ!
#柴又・金町・亀有
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まるで富山の旨味博覧会!? 富山市『アルビス 羽根店』は北陸の味を追求するスーパー
富山県民が大好きな昆布。そんな「黒とろろ」をまとった、不思議なスイーツがある? 売上倍増で人気爆発? 県民の好みを熟知するスーパーが作ったおはぎをはじめ、おにぎり、べっこうなど、他県民がまだ知らない昆布の底力を体験できる。“天然の生け簀”富山湾の海の恵みもお忘れなく~。
連載:ゴーゴー!ご当地スーパー
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貴重な名建築の特別公開も!「東京建築祭2025」が5月17~25日に開催
東京の建築とまちを楽しみながら、未来へつながる祭りを届ける「東京建築祭2025」が2025年5月17日(土)~25日(日)に、都内各所で開催される。建築内部の特別公開やガイドツアーで、東京に点在する名建築物により深く触れることができる。TOP画像=慶應義塾 三田演説館(港区)。
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神保町の絶品ランチ20選。驚愕のコスパと旨さに感動必至。
古本屋が立ち並ぶ古書の街であり、大学が界隈に数多くある学生街ということもあって、常に活気に満ちあふれている街、神保町。ここには、昔ながらの安くて旨い店がひしめいている。ふらりと一人で立ち寄れるカレー屋をはじめ、本格的な中華料理をリーズナブルにいただける店など、バラエティ豊富なのもありがたい限り。今日はどの店にしようか、よりどりみどり。ランチを選ぶ楽しさを味わおうじゃないか。
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東京都内でおすすめのスーパー銭湯&日帰り温泉25選
都内に点在するスーパー銭湯&日帰り温泉。ちょっとした旅行気分が味わえたり、仕事帰りに入浴できたりと、気軽に利用できるのも人気の秘訣だろう。のんびりと温泉に浸かれる施設から、機能浴満載や岩盤浴充実の最新施設、リゾート気分を楽しめる施設など、自分好みのスーパー銭湯&日帰り温泉を探そう。
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眞島秀和が40代になって改めて好きだと思う、ふるさと米沢。『#居酒屋新幹線』のお品書きとは?
愛飲家で愛犬家。自然体にして、シブさと愛らしさが共存する眞島秀和。『麒麟(きりん)んがくる』に続き、2025年も大河ドラマ『べらぼう ~ 蔦重栄華乃夢噺(つたじゅうえいがのゆめばなし)~』に出演中だ。生まれ育ったのは、歴史の都・米沢。いま立ち返る、故郷のよさと地元の仲間との縁。
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潮騒が旅情を誘う、静岡県熱海市伊豆多賀地区。中心部から離れたのどかな風情【徒然リトルジャーニー】
雄大な相模灘が目の前に広がる南熱海・伊豆多賀地区。熱海市中心部の喧騒とは打って変わり、どこかのどかな風情が漂う。ややもすると見過ごしてしまいそうなスポットを巡ってから、良質の湯にゆったり浸(つ)かり、至福の一夜を過ごすことにしよう。
連載:徒然リトルジャーニー~都心を離れて、気になる土地へ
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秋葉原のおすすめランチ23店。SNS映えするおしゃれな店から高コスパ・デカ盛りの店まで。
日本のサブカルチャーの発信地であり都内有数のビジネス街でもある秋葉原には、多種多様なジャンルの飲食店がひしめきあっている。その中からデートにもおすすめのおしゃれ系と、安くてウマい高コスパの店、食べておきたい個性的なラーメンをご紹介!
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谷根千(谷中・根津・千駄木)おすすめ散歩コース。日暮里駅からはじめよう〜それぞれに街の個性が光る下町の人気エリア〜
スタート:JR・私鉄日暮里駅ー(4分/0.2㎞)→朝倉彫塑館ー(4分/0.2㎞)→夕やけだんだんー(すぐ)→谷中ぎんざー(14分/0.8㎞)→旧安田楠雄邸庭園ー(4分/0.2㎞)→須藤公園ー(19分/1.0㎞)→根津神社ー(18分/1.1㎞)→菊寿堂いせ辰谷中本店ー(3分/0.2㎞)→全生庵ー(5分/0.3㎞)→観音寺築地塀ー(2分/0.1㎞)→谷中霊園ー(10分/0.6㎞)→下町風俗資料館付設展示場ー(12分/0.7㎞)→ゴール:地下鉄千代田線根津駅今回のコース◆約5.4㎞/約1時間35分/約7100歩
連載:おすすめ散歩コース 東京
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延べ100万人以上が訪れた日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEEK 2025 at ROPPONGI HILLS」が4月18~29日に六本木ヒルズアリーナで開催!
古都・鎌倉の歴史や文化を体感!鶴岡八幡宮ほかで「第67回鎌倉まつり」が4月13~20日に開催
20世紀に始まった住宅をめぐる革新的な試みに迫る「リビング・モダニティ 住まいの実験 1920s-1970s」が6月30日まで、六本木『国立新美術館』で開催中
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