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TORAYA GINZA(とらや ぎんざ)
2024年4月に、ビル建て替えに伴い「とらや銀座店」から『TORAYA GINZA』としてリニューアルオープン。予約制のカウンター席では、目の前で職人が仕上げる和菓子を堪能できる。『焼きたて 夜半の月』などの通年メニューに加え、季節によって替わる限定生菓子も。
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クラマエカヌレ エキュート上野店(クラマエカヌレ エキュートうえのてん)
JR上野駅改札内の「エキュート上野」に、2024年12月19日にオープンしたスイーツゾーン「おやつパーク」にあるカヌレ専門店。1号店は東京・蔵前にあり、同じく店内調理で焼きたてのカヌレが1個から購入できる。かわいらしい上野駅限定商品のパンダパッケージカヌレは、木製スティック付きで食べ歩きもしやすい。エリア内設置のハイテーブルですぐに楽しむこともできるが、有料のBOXなどで好きな個数を手みやげにできるのも魅力だ。
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河岸段丘カフェ(かがんだんきゅうカフェ)
河岸段丘上の特等席に位置し、ゆったりとした店内からは赤城山をはじめ広がりのある風景を一望できる。自慢のアップルパイや河岸段丘プリンなどのスイーツ、種類豊富なドリンクとともにゆったりとした時間を楽しみたい。ランチメニューのキッシュプレート1350円(10食限定)は好きなキッシュを選べるのがうれしい。
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パティスリー シャンティー
味噌ラスクが評判の洋菓子店。代表の本山佳宏さんが試行錯誤を重ねた味噌ラスク(3枚入り357円~)は、こんがり焼き上げたフランスパンに『東見屋(とうみや)まんじゅう店』の秘伝の甘味噌だれをたっぷり塗り、2度焼きしたもの。サクサクとした食感と味噌の概念を覆す和洋折衷の味わいに驚かされる。美味しいケーキやスイーツとともに是非持ち帰りたい。
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東見屋まんじゅう店(とうみやまんじゅうてん)
文政8年(1825)創業、200年の歴史を持つ県内屈指の老舗。看板商品の味噌まんじゅう240円(1串4個)は、代々受け継いできた酒種をもとにした甘味噌だれの風味で、注文を受けてから高温の炭火で丁寧に焼き上げる。あん入り味噌まんじゅう390円(1串3個)、砂糖抜きのカラ味噌まんじゅう240円(1串4個)のほか、甘味噌のボトル385g 600円も販売。
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東京會舘 銀座スカイラウンジ(とうきょうかいかん ぎんざスカイラウンジ)
有楽町駅前、東京交通会館の最上階にある展望レストラン。100年以上の老舗フレンチレストラン『東京會舘』が運営し、銀座スカイラウンジも60年以上の歴史がある。ランチ、ディナーのコースが人気だが、気軽にスイーツを楽しめるティータイム(14:30~16:30)もあり、東京會舘伝統スイーツのマロンシャンテリーや、銀座スカイラウンジ限定のパフェなどを堪能できる。
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喫茶余白(きっさよはく)
井の頭公園駅からすぐのところにある『喫茶琥珀』は、木目調で統一された落ちついた店内で、図書館のように静かな“独りの時間”が満喫できる喫茶店。マスターが淹れる自家焙煎のコーヒーや、1階にある『シャララ舎』で販売している琥珀糖を使った琥珀糖ソーダ水も名物だ。
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Mr. CHEESECAKE グランスタ東京店(ミスターチーズケーキ グランスタとうきょうてん)
フレンチレストラン出身の田村浩二シェフが手がけるスイーツブランド、初の常設店。東京駅限定商品として、クッキークリームのカップチーズケーキを購入できる。ほろほろ食感のスノーボールなど、焼き菓子も人気だ。
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CAPOON抹茶製造所 吉祥寺店(かぷーんまっちゃせいぞうしょ きちじょうじてん)
吉祥寺の中道通りにある抹茶専門店『CAPOON抹茶製造所 吉祥寺店』は、日本全国の抹茶農家を渡り歩いたオーナーが、オリジナルブレンドの茶葉を店頭で毎日挽いて提供している。豊かな香りと味わい深い抹茶は、挽きたてならではのおいしさだ。
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GINZA RINDO produced by Hanon(ギンザ リンドウ プロデュースド バイ ハノン)
沖縄県北谷町のアメリカンビレッジ内にある人気のパンケーキカフェ『Seaside Cafe Hanon』がプロデュースするパンケーキ専門店で、2023年12月オープン。オーダーを受けてから丁寧に焼き上げられていくパンケーキは、見た目からもふわふわ感が分かる厚みある生地。絶品メイプルバターがたっぷり添えられている。
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aozora coffee stand
小さな店ながら、革張りチェアと手作りした木製テーブルが置かれた店内は妙に落ち着く不思議さ。ハンドドリップコーヒーは浅~中煎りを用意。口当たり柔らかで、後からコクと甘さが広がっていく。
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喫茶おてる
扉を開くと、秘密基地のような空間が広がる。壁の片側は絵本、もう片側は映画のポスターで彩られ、真空管アンプを通したレコードの音が心地よく耳に届く。備長炭であぶられた深煎りコーヒー、蒸し焼きプリンなど喫茶メニューに加え、クラフトビールも取り扱っている。
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Khagee cafe(カジー カフェ)
タイ人の夫とチェンマイでカフェを営んでいた店主の植田美輝さんが、2024年5月、生まれ育ったこの地でも開店させた。白壁と木張りの壁が印象的なおしゃれ空間ながら、気張らなさに近所の年配客も足しげく通う。タイのロースターから仕入れた豆をバリスタが丁寧に淹れるコーヒーのお供には、スコーンやキャロットケーキを。タイ人シェフ直伝カレーも人気。
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パティスリー&カフェ デリーモ 麻布台ヒルズ店
シェフパティシエ、ショコラティエの江口和明氏が立ち上げたパティスリー。スイーツはどれもビジュアル美しく、中でもおすすめが麻布台ヒルズ店限定のパフェ「エリザベス」で、ロイヤルミルクティーアイス、ベリーラベンダーアイスの組み合わせに、ローズ、フランボワーズ、ショコラの香り、味わいが加わり、目でも舌でも楽しめる。カレー、パスタ、サンドイッチなどの食事メニューや、おみやげに焼き菓子もおすすめ。
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tama cafe(たまカフェ)
国立駅から南へ延びる大学通りと、学園通りが交差する角に2014年3月オープン。和の趣ある空間で韓国料理とカフェメニューを提供している。名物メニューはビビンバ、スンドゥブ、参鶏湯の3種類。特に土鍋焼きビビンバは、具材が豊富で油控えめ、さらに体も温まるヘルシーな一品。カフェメニューでは韓国の伝統食材ミスカルを使用したワッフルやラテ、9種類の韓国茶も人気を集める。広々とした店内には、テーブル席やソファ席、大きなテーブル席もあって、グループで利用する人も多い。
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珈琲館 銀座中央通り二丁目店(コーヒーかん ぎんざちゅうおうどおりにちょうめてん)
銀座駅から徒歩3分、中央通り沿いにある喫茶店チェーン『珈琲館』の銀座店。居心地のよい空間で味わえるのは、銅板で手焼きのホットケーキ。チェーン全店で年間120万食を売り上げる看板メニューで、季節限定のホットケーキが登場することも。ランチタイムにはナポリタンもおすすめ。
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ティーハウス リーベ
岩手県盛岡市の櫻山横丁にある老舗紅茶専門店。昭和レトロな調度品に囲まれたゆったりとした空間で、凝ったかわいいティーカップやポットなどの食器にも注目したい。土曜は23時までの営業。
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ナミオ珈琲
店名の由来は店主の渡邉藍さんの愛猫、ナミとミオから。店内の一角には地元作家の猫雑貨や猫本を集めた猫の図書館コーナーがあり、猫愛にあふれている。カフェラテに描かれる猫もキュートだ。
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角屋菓子店(かどやかしてん)
地域で親しまれる大正期創業の和菓子店。一番人気は昔ながらの素朴な焼きだんご。国産の上新粉を2種配合し、じっくり焼き上げるだんごは注文を受けてから焼き始め、外はカリカリで中はモチッとした食感を味わうことができる。柚子入り餡をマドレーヌの生地で包んだカドレーヌ150円も好評だ。
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an and an(アン アンド アン)
「an and an」は、和歌山市のスナック『Quattro』から誕生したブランドで、そこに込められた思いや、丁寧に手作りしているスコーンやサブレがオンラインストアやポップアップ店舗で話題になり、人気商品になった。グランスタ東京店は初の常設店で、看板商品のあんバタースコーンサンドや、東京駅限定のピスタチオ×グリオットチェリーのあんバターサブレサンドがおすすめだ。
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ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店(ペリカンカフェ あざぶだいヒルズてん)
浅草の老舗パン屋『パンのペリカン』直営のカフェ。麻布台ヒルズの開業に合わせ、2023年11月にオープンした。『パンのペリカン』のパンを使用したトーストやサンドイッチを、コーヒー、紅茶はもちろん、ワインやハイボールなどお酒とも楽しめる。麻布台ヒルズ店限定のエビフライサンド、浅草店でも人気のフルーツサンドもおすすめだ。
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Brick bake bakers by Pâtisserie ease(ブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ)
JR東京駅改札内、グランスタ東京のB1階にある焼菓子店。日本橋兜町の人気パティスリー『ease』の3号店で、2024年9月にオープン。目玉商品のフィナンシェは、店内オーブンで丁寧に焼き上げられた焼きたてが並ぶ。マロンやピスタチオなど8種類あり、1個から購入できるので、手みやげとして自由に組み合わせられるのも楽しい。他にも、卵の風味が濃厚なBbbプリンもおすすめだ。
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LONG WEEKEND(ロングウィークエンド)
三軒茶屋駅から徒歩2分ほどの、角に面した立地のカフェ。大きな2面の窓があり、カウンター席では外を眺めながらゆったりできる。メニュー内容はオーストラリア仕込み。オリジナルブレンド珈琲での“フラットホワイト”や、お好みでバターを添えてくれる自家製バナナブレッドなどがおすすめだ。
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Balcony by 6th(バルコニー バイ シックス)
建物の再開発で閉店した有楽町の人気店「6th by ORIENTAL HOTEL」が、麻布台ヒルズの開業に合わせて2023年11月に移転オープンした店。麻布台ヒルズのタワープラザ3階にあり、大きな窓から都心の景色を眺められる。有楽町時代から人気のパンケーキとバスクチーズケーキはぜひ味わいたいスイーツだ。
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