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433〜456件(全510件)
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えびすの安兵衛
1日に2000個は作られる「人気メニューの餃子」はフライパンで野菜スープで蒸し、揚げ焼きにされる。餡はキャベツが多めなので注文をされてからに包まれる。ビールとの相性も抜群の一品だ。
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【閉店】浅草橋 サンムーン
本場仕込みの平壌冷麺水冷麺は150g990円。注文が入ってから手打ちをする麺と、牛や豚、野菜などを2日間じっくりと煮込んだスープのバランスが絶妙だ。
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arash~exotic dining~(アラシュ エキゾチックダイニング)
『いわま餃子』から店名を変更。カレーと餃子のセット「アラシュ弁当」は+100円でケバブをつけられる。自慢の餃子は牛と豚の合い挽きを使い、餃子の皮は薄くして旨味を引き出しやすく工夫されている。
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水新菜館
元々曽祖父の果物店を営んでおり、戦後にパーラーとしてラーメンや焼きそば、あんみつを出していた。1972年から現在の主人が思いを受け継いだ歴史ある店だ。
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上海ブラッセリー
どこか異国情緒あふれる看板と店名が目をひく。実家は町の中華店だそうで、それが店主の原点になった。人気メニューは麺類で一緒についてくる半チャーハンはいくらでも食べれそうなくらい絶品な代物だ。
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中国料理 十八番
店主は18歳から働き始め、独立してこの店を持った。表通りではないので、不安だったそうだが、常連客が訪れる人気の店だ。手書きで書かれた、その日のサービスメニューはほとんどの客が頼むそう。
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中国料理 中華楼
関東大震災後に風水の知識を持っていた初代がこの地でオープンし、現在は四代目が店を営む。「店を広げてはならない」という初代の言葉を守り続ける歴史ある店だ。
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TONGA TONGACAFE 金町(トンガ トンガ カフェ)
南国屋台のような店内にはレゲエやスカが流れる。オーナー小林さんによる手作りのお店である。メニューは多国籍かつ激安で、「地域に還元しろ」という先代の思いを引き継いでいる。
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マナカマナ
ネパール料理が知られる前から店をオープン。スパイスの香りが食欲をそそるおかずの定食ダルバート、干し肉の炒め物など、ネパール人シェフによるソウルフードを召し上がれ。ランチでは日替わりカレーも。
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山本餃子
アットホームな空気が流れる店内は居心地が良く、女性でも入りやすい店。餃子はニラやニンニク不使用なので、匂いを気にせず餃子を堪能できるのも嬉しいポイント。
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大勝軒(たいしょうけん)
つけ麺の麺はぞれぞれの店で作る、そして魚介の出汁を使う。この2つが『大勝軒』のつけ麺の条件。東京を中心に広まったつけ麺文化のルーツが味わえる店は、レジェンドでありながら現役バリバリの繁盛店。本店としての輝きを放ち続けている。
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Kitchen H105
品書きは日替わりだが、特に人気は生姜焼き定食だ。柔らかな豚肉に、特製の塩ダレが絡んでごはんが進む。また、「自慢の一品」と胸を張る餃子も外せない。
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所沢牛焼肉 べこ助
所沢の牧場で育つA4・A5ランクの肉=所沢牛の魅力を伝えるために、2018年にオープンした所沢牛専門店。一頭買いならではの部位の多さも魅力で、看板の所沢牛いいとこセットでは、特徴的な柔らかさを味わえる部位を厳選して提供。米酢のかすかな酸味と、肉のとろける柔らかさと脂の甘みは相性抜群だ。
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マンダニ インドカレー
店名はインドと付くが、パキスタン南部カラチ出身の店主・マンダニさんが、故郷の家庭料理を紹介。羊肉を使うのが特徴で、現地のスパイスと3種の豆を煮込む定番カレ「ダルゴーシュ」は、マトンの弾力と柔らかさに驚く。
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中国家庭料理 蓮華(れんげ)
畑に囲まれポツンと営むが、店内は厨房からの調理音で活気に満ちている。看板は、陳麻婆豆腐。滑らかな木綿豆腐をはふはふ運べば、五臓六腑が動き出すようだ。
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二色カレーの店ユマ・ミーナ
季節に合わせて野菜の種類が変わるレギュラーカレーとタイ風レッドカレーを組み合わせる二色カレーは絶品。タイ料理独特の香りやくせがなく、マイルドな仕上がりも特徴だ。
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Pho RASCAL(フォー ラスカル)
「ラーメンのような感覚で、フォーを身近に味わってほしくて」と語る店主の新井秀明さん。最後の一滴まで飲み干せそうな優しいスープと弾力ある麺の相性は抜群。
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シリ バラジ
ピンクの内装が目を引くこちらのお店のカレーは、インド直輸入の生のスパイスを多く使った、油控えめでさらりとした南インド流。ランチのバイキングも豪華!
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平家(へいけ)
ちょっと怪しい雰囲気の「ビル内横丁」の中にある、飲める中華の最高峰。酒飲み心をくすぐるラインナップが誘惑してくる店だ。試してほしいのは牛乳割のお酒、その名も「農協サワー」。
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パンチマハル
アジア各国を旅した店主が、インドやタイ、ベトナムなどの要素を絶妙にアレンジ。一種独特に仕上がったスープカレーは辛さの調整も可能で、好みに合わせて食べられるのはもとより、辛党にもたまらない。チキンめんは、躍動するスパイスと鶏ガラを煮込んだ出汁、鶏キーマの濃厚な旨味が支えるスープがフォーと実に合う。
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一號島廚房(イーハオダオチューファン)
台湾食材を豊富に使用するイタリアンが人気のお店。オープンキッチンのある店内はシックな色で統一されており、洒落た空間となっている。バースペースもあり、ドリンクのみの利用もできる。
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圍爐(ウェイルー)
酸菜白肉火鍋が人気のお店。この鍋は中国東北地方の家庭料理で、酸菜と呼ばれる白菜の酢漬けがたっぷり入っている。羊肉などたくさんの具材を投入し、酸味のある独特な味わいが癖になるおいしさ。
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香米(シャンミイ)
タイ政府認定の希少な「タイ・セレクト・プレミアム」を受けた、本格的なタイ料理を味わえるお店。台湾は東南アジアからの出稼ぎ労働者が多いため、本格的なタイ料理を味わえるお店が多い。
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霸味薑母鴨 全台總店(バーウェイジャンムーヤー)
台湾の冬の定番鍋、薑母鴨の人気店。米酒とぶつぎりのカモ、古ショウガをベースに、好みの具材を投じたもの。さっぱりとした味わいで、体がポカポカと温まる。こちらは全国展開する大規模店だが、全台總店はその総本店だ。
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